本实用新型涉及一种用于溶解食用胶的装备，特别适用于溶解较为难溶的胶体类辅料食品加工行业。
背景技术：
在常规使用的溶胶装置是直接使用调配罐的搅拌将胶类物质直接投入后进行搅拌溶解。而一般情况下，胶类物质往往是固体的粉末状，投入调配罐后会上浮在液体表面，调配罐的搅拌很难将其彻底溶解。而且，由于胶类投入水中后，会形成水包层其内部的固体粉末状的胶类物质难与溶剂接触，结成块状没有强力的搅拌不会将其破坏。另外，还有的生产过程是提前8-10小时使用加热的夹层锅将第二天生产所需的胶类物质提前用加热和缓慢搅拌的方式将其溶解，之后再以液体的方式加入到调配罐中。但是这样费时费力，而且生产的灵活性差。
技术实现要素：
本实用新型提出一种用于快速高效的溶解食用胶的装备。
为此，所采用的技术方案为：
一种用于溶解食用胶的装置，包括溶解罐体，所述溶解罐体底部安装搅拌叶轮，该搅拌叶轮和安装在支撑罐体的支架上的搅拌电机通过皮带传动；所述溶解罐体底部出口和胶体磨连通；该胶体磨底部出口通过三通分两路，其中一路通过胶体磨出料阀和溶解罐体顶部入口连通，另一路通过胶体磨回流阀回流至胶体磨内。
所述溶解罐体为方形。
所述溶解罐体底部出口和顶部入口通过管线连接，该管线上设有罐回流阀。
本实用新型是采用方形溶解罐与胶体磨联用的方式将食用胶分步溶解。溶解罐设计为独特的方形结构，配合设置于其底部的大功率高速搅拌，能够在温度较低的状况下快速的将难溶的食用胶分散溶解，大大提高了生产效率。本实用新型还包括胶体磨，通过管道与高速溶解罐相连接循环使用，初步溶解后的胶体，可以通过溶解罐底部的大功率高速搅拌输送至胶体磨，在进行细致研磨随后在进入到溶解罐内，进而形成两部溶解的大循环，对胶体类物质进一步溶解，从而达到彻底溶解的目的。而且其操作的灵活性还体现在对于更加难溶的小量胶体，胶体磨可以切换为自身循环。
本实用新型为食品加工行业中提供了高效、省力、简便的溶解胶类辅料的系统。避免之前为溶解胶类物质费时费力、而且不易溶解的问题，而且会造成产品的不均一稳定，能够适用于各种食品加工行业。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
图中：1 溶解罐支架、2 电机皮带轮、3 搅拌电机、4 搅拌皮带轮、5 搅拌叶轮、6 出料口、7 出料阀、8 胶体磨、9 胶体磨出料阀 、10 胶体磨回流阀、11 罐出料阀、12 罐回流阀、13 投料孔、14 罐体保温、15罐体、16 进蒸汽阀、17夹套、18外包装层
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步详细说明。
参照图1，一种用于溶解食用胶的装置，包括罐体，所述溶解罐体15底部安装搅拌叶轮5，能够将加入罐体内的胶类物质不沉降而迅速溶解。该搅拌叶轮5和安装在支撑罐体的溶解罐支架1上的搅拌电机3通过皮带传动，即搅拌电机轴上的电机皮带轮2通过皮带和搅拌叶轮轴上的搅拌皮带轮传动。
所述溶解罐体15为方形，在底部搅拌叶轮高速旋转带动物料运动，在碰到罐壁后不形成漩涡而分散紊流。
所述溶解罐体15底部出口和顶部入口通过管线连接，该管线上设有罐回流阀12。此时打开罐回流阀12并关闭罐出料阀11，使罐体内胶类物质自身循环一段时间，以便将所投入绝大部分固体粉状胶体和其余辅料进行初步溶解。
所述溶解罐体15底部出口和胶体磨8连通；该胶体磨8底部出口通过三通分两路，其中一路通过胶体磨出料阀9和溶解罐体15顶部入口连通，此时已经被初步溶解的溶胶由出料口6再经过胶体磨8的研磨作用更加彻底的溶于溶剂；另一路可以通过胶体磨回流阀10回流至胶体磨8内，通过胶体磨8内的自身循环，可以向胶体磨的料斗单独投入含量较少的更加难溶的固体辅料，进行单独的循环研磨。或者是在溶解物料较少的情况下，可以采用此种操作方式。
所述溶解罐体15外壁上依次设置有夹套17，通过夹套17内的热媒加热罐内部物料从而使溶解更为迅速。设置在夹套外部的保温层为硅酸铝材质，保温层14的作用是保证溶解罐体15内的溶胶保持较高温度，防止温度降低后形成凝胶。外包装层18用不锈钢薄板将保温层整体包裹形成整体的外包而起到防水、防潮的作用。
本实用新型的工作过程为：
当需要溶胶时，将液体溶剂定量的加入到溶解罐15内，打开进蒸汽阀门16，并开动安装在溶解罐支架1上的搅拌电机3。搅拌电机3带动电机皮带轮2转动，通过皮带的传输作用到搅拌皮带轮4带动搅拌叶轮5，使溶解罐15内部的溶剂运动起来并均匀加热。
当加热到一定温度后，从投料孔13加入所需溶解的定量的胶类物质，由于搅拌叶轮5的高速搅动胶类物质在有温度的溶剂中迅速分散，搅拌一段时间后，打开罐回流阀12关闭罐出料阀11，使罐体15内胶类物质自身循环一段时间。之后启动胶体磨8，并打开罐出料阀11和胶体磨出料阀9，关闭罐回流阀12和胶体磨回流阀10，此时已经被初步溶解的溶胶由出料口6再经过胶体磨8的研磨以及罐体15内的循环溶解，更加彻底的溶于溶剂，很快的完成了胶体溶解的过程。
关闭罐出料阀11和胶体磨出料阀9，打开胶体磨回流阀10后，使胶体磨8内的物料循环研磨，以便向胶体磨的料斗单独投入含量较少的更加难溶的固体辅料，进行单独的循环研磨。或者是在溶解物料较少的情况下，可以采用此种操作方式。