技术总结
本发明公开了一种超滤/纳滤双膜高效提纯南瓜低聚糖的方法。该方法将超滤、纳滤技术应用于南瓜低聚糖生产工艺中，达到高效提纯南瓜低聚糖的目的。超滤膜截留蛋白、多糖等大分子，纳滤膜透过无机盐、单糖等小分子并起到浓缩作用。本发明利用超滤和纳滤技术实现了南瓜低聚糖的分离、精制和浓缩，生产工艺紧凑、操作简便、处理条件温和、制备效率高、能耗低且低聚糖分离效果好。超滤纳滤双膜技术是理想的南瓜低聚糖提纯方法，高效地去除大分子杂质和小分子杂质，提高南瓜低聚糖产品的浓度和品质。
技术研发人员：李全宏;梁莉
受保护的技术使用者：中国农业大学
文档号码：201710018754
技术研发日：2017.01.11
技术公布日：2017.06.06