1.一种应用于高温等离子体裂解煤制乙炔工艺中湿式除尘过程中的吸收液，其特征在于，由乳化剂和消泡抑泡剂分散于水中复配而成，乳化剂为山梨醇脂肪酸酯和聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯的一种或两种，消泡抑泡剂为聚二甲基硅氧烷；乳化剂占吸收液总质量的0.1～3％；消泡抑泡剂占吸收液总质量的0.1～2％。
2.根据权利要求1所述吸收液，其特征在于，所述乳化剂由山梨醇脂肪酸酯和聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯复配而成，所述的乳化剂HLB值为3～10。
3.根据权利要求1或2所述吸收液，其特征在于，所述山梨醇脂肪酸酯为span80、span85和span20中的一种或多种。
4.根据权利要求1或2所述吸收液，其特征在于，所述聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯为tween60。
5.根据权利要求1所述吸收液，其特征在于，所述聚二甲基硅氧烷的粘度为300～1000mPa·s。
6.一种对高温等离子体裂解煤制乙炔工艺产生的烟气进行湿式除尘方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将高温等离子体裂解煤制乙炔工艺产生的烟气淬冷后烟气送至旋风除尘器进行预除尘，将大于5μm的大颗粒粉尘基本去除；
(2)将预除尘后的烟气送入喷射鼓泡塔，通过喷射管加速鼓入塔内吸收液，在吸收液中鼓起大量细小气泡，使烟气与吸收液发生充分接触，去除煤焦油和粉尘并降温至100℃以下；所述吸收液为如权利要求1所述吸收液；
(3)然后送入湿式电除尘器进行精除尘，使烟气中的含尘量≤1mg/Nm3，精除尘后的烟气进入后续气体分离工段；
(4)将第(2)、(3)步骤产生的污水送入污水处理池处理，进而中水回用于喷射鼓泡塔和湿式电除尘器。
7.根据权利要求6所述方法，其特征在于，喷射鼓泡塔内温度为30～40℃，气体流量为150～250ml/min。