一种用于食品机械加工的多功能绞肉机的制作方法

本实用新型是一种用于食品机械加工的多功能绞肉机，属于食品机械加工领域。

背景技术：

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。

现有技术中绞肉机功能单一，不具备切菜功能，现有技术中不具备肉馅搅拌以及排出功能，使用者不能及时使用肉馅，所以急需要一种用于食品机械加工的多功能绞肉机来解决上述出现的问题。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种用于食品机械加工的多功能绞肉机，以解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型结构合理，适用范围广，实用性强，稳定性好，可靠性高。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种用于食品机械加工的多功能绞肉机，包括装置主体、切菜机构以及搅排机构，所述装置主体包括盛装桶、底座以及绞肉器，所述盛装桶安装在底座上端面右端，所述绞肉器安装在底座上端面左端，且绞肉器右端面与盛装桶连通，所述切菜机构设置在盛装桶内，所述切菜机构包括切菜圆板、圆柱框、切刀、刀把、方孔以及转杆，所述切菜圆板通过转杆与盛装桶内连接，所述圆柱框安装在盛装桶上端面，所述切刀安装在圆柱框内，所述刀把安装在切刀右端面，且刀把设置在方孔内，所述方孔开设在圆柱框右端面，所述转杆穿过盛装桶右端面，所述搅拌机构设置在盛装桶内下端，所述搅拌机构包括伺服电机、驱动杆、出料孔、螺旋片以及活动板，所述伺服电机安装在底座上端面右端，且伺服电机通过驱动杆与螺旋片连接，所述驱动杆穿过盛装桶下端面，所述出料孔开设在盛装桶右端面下端，且出料孔与盛装桶内连通，所述活动板安装在螺旋片前端面上。

进一步地，所述切刀横截面为圆形网孔结构，且切刀通过扭矩弹簧与圆柱框内左端面连接。

进一步地，所述盛装桶下端面开设有圆孔。

进一步地，所述出料孔横截面为螺旋结构，且出料孔右端面安装有圆管。

进一步地，所述螺旋片前端面开设有凹孔框，所述活动板通过活动销与凹孔框连接。

进一步地，所述伺服电机通过电线与方向控制器连接。

本实用新型的有益效果：本实用新型的一种用于食品机械加工的多功能绞肉机，因本实用新型添加了切菜圆板、圆柱框、切刀以及转杆，该设计实现了本实用新型对青菜切碎的功能，且操作简单，切碎效果好，节省了使用者的加工时间，解决了原有绞肉机功能单一，不具备切菜功能的问题。

因本实用新型添加了伺服电机、驱动杆、出料孔以及螺旋片，该设计实现了本实用新型对肉馅的搅拌以及排出功能，且搅拌均匀，排出速度快，便于使用者及时使用肉馅，解决了原有绞肉机不具备肉馅搅拌以及排出功能，使用者不能及时使用肉馅的问题。

因本实用新型添加了扭矩弹簧，该设计便于使用者操作刀切刀，因本实用新型添加了圆管，该设计有利于肉馅装袋，因本实用新型添加了凹孔框，该设计有利于螺旋片搅拌肉馅,因本实用新型添加了方向控制器，该设计便于改变伺服电机的运行方向,本实用新型结构合理，适用范围广，实用性强，稳定性好，可靠性高。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种用于食品机械加工的多功能绞肉机的结构示意图；

图2为本实用新型一种用于食品机械加工的多功能绞肉机中切菜机构的结构示意图；

图3为本实用新型一种用于食品机械加工的多功能绞肉机中搅排机构的结构示意图；

图中：1-切菜机构、2-搅排机构、3-盛装桶、4-底座、5-绞肉器、11-切菜圆板、12-圆柱框、13-切刀、14-刀把、15-方孔、16-转杆、21-伺服电机、22-驱动杆、23-出料孔、24-螺旋片、25-活动板。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

请参阅图1-图3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食品机械加工的多功能绞肉机，包括装置主体、切菜机构1以及搅排机构2，装置主体包括盛装桶3、底座4以及绞肉器5，盛装桶3安装在底座4上端面右端，绞肉器5安装在底座4上端面左端，且绞肉器5右端面与盛装桶3连通。

切菜机构1设置在盛装桶3内，切菜机构1包括切菜圆板11、圆柱框12、切刀13、刀把14、方孔15以及转杆16，切菜圆板11通过转杆16与盛装桶3内连接，圆柱框12安装在盛装桶3上端面，切刀13安装在圆柱框12内，刀把14安装在切刀13右端面，且刀把14设置在方孔15内，方孔15开设在圆柱框12右端面，转杆16穿过盛装桶3右端面，该设计实现了本实用新型对青菜切碎的功能，且操作简单，切碎效果好，节省了使用者的加工时间。

搅排机构2设置在盛装桶3内下端，搅排机构2包括伺服电机21、驱动杆22、出料孔23、螺旋片24以及活动板25，伺服电机21安装在底座4上端面右端，且伺服电机21通过驱动杆22与螺旋片24连接，驱动杆22穿过盛装桶3下端面，出料孔23开设在盛装桶3右端面下端，且出料孔23与盛装桶3内连通，活动板25安装在螺旋片24前端面上，该设计实现了本实用新型对肉馅的搅拌以及排出功能，且搅拌均匀，排出速度快，便于使用者及时使用肉馅。

切刀13横截面为圆形网孔结构，且切刀13通过扭矩弹簧与圆柱框12内左端面连接，盛装桶3下端面开设有圆孔，出料孔23横截面为螺旋结构，且出料孔23右端面安装有圆管，螺旋片24前端面开设有凹孔框，活动板25通过活动销与凹孔框连接，伺服电机21通过电线与方向控制器连接。

具体实施方式：在进行使用时，首先使用者对本实用新型进行检查，检查是否存在缺陷，如果存在缺陷的话就无法进行使用了，此时需要通知维修人员进行维修，如果不存在问题的话就可以进行使用，使用时，当使用者需要向盛装桶3内放入切碎的青菜时，使用者将清洗好的青菜放置在切菜圆板11上，然后将圆柱框12盖在盛装桶3上，此时使用者用手向下拉动刀把14，刀把14带动切刀13向下移动到切菜圆板11上端面上，同时将青菜切成细小段，使用者抬起刀把14，然后转动转杆16，使得切菜圆板11上的青菜倒入到盛装桶3内，从而实现了本实用新型对青菜切碎的功能，且操作简单，切碎效果好，节省了使用者的加工时间。

当使用者对肉馅与青菜混搅时，使用者将伺服电机21运行，伺服电机21带动驱动杆22旋转，驱动杆22带动螺旋片24旋转，此时活动板25打开，当使用者搅拌完毕时，使用者通过方向控制器使伺服电机21带动驱动杆22反向旋转，驱动杆22带动螺旋片24反向旋转，此时活动板25贴合在螺旋片24上的凹孔框上，使得肉馅从出料孔23排出，从而实现了本实用新型对肉馅的搅拌以及排出功能，且搅拌均匀，排出速度快，便于使用者及时使用肉馅。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。