1.一种酰氯蒸馏釜，其特征为：包括蒸馏釜本体，所述蒸馏釜本体上安装有液位变送器，所述液位变送器上安装有保护装置，所述保护装置包括竖向设置的U型管，所述U型管包括第一端口与第二端口，所述第一端口用于与液位变送器的压力接口端连接，所述第二端口的位置高度高于所述第一端口；所述U型管外侧套接有套管，所述套管与所述U型管之间形成空腔，所述套管上靠近所述第一端口的管壁上设有进水口，所述进水口通过管道连接注水装置，所述注水装置内置加热组件；所述套管的底部设有出水口，所述U型管上安装有测温装置。
2.如权利要求1所述的一种酰氯蒸馏釜，其特征为：所述空腔内设有围绕U型管设置的螺旋隔板。
3.如权利要求1所述的一种酰氯蒸馏釜，其特征为：所述测温装置为双金属温度计。
4.如权利要求3所述的一种酰氯蒸馏釜，其特征为：所述注水装置包括第一水箱，所述第一水箱通过第一管路连接在所述进水口上，所述加热组件设置在所述第一管路上，所述第一管路上还安装有电磁阀门。
5.如权利要求4所述的一种酰氯蒸馏釜，其特征为：所述出水口通过第二管路连接在第二水箱上，所述第二水箱通过第三管路连接在所述第一水箱上，所述第三管路上设有水泵。
6.如权利要求5所述的一种酰氯蒸馏釜，其特征为：所述注水装置还包括用于控制所述电磁阀门与所述加热组件的开关的控制器，所述控制器与所述双金属温度计信号连接。