一种便于粘性食品加工的反应釜的制作方法

本实用新型属于食品生产设备技术领域，具体涉及一种便于粘性食品加工的反应釜。

背景技术：

企业在加工生产食品时，常常需要将各种原料进行搅拌混合反应，以达到食品加工的目的。目前食品物料混合搅拌加工常用的装置是反应釜，现有的反应釜在加工搅拌粘性度较高的食品原料时，由于食品物料的粘性常常导致搅拌混合不均匀的问题，无法满足企业的生产需求。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种便于粘性食品加工的反应釜，以解决上述背景技术中提出的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种便于粘性食品加工的反应釜,包括釜体，所述釜体下端两侧设置有支撑柱，且支撑柱的一端设置有底板，所述釜体的底端设置有出料口，所述釜体的外壳上设置有夹套，且夹套上设置夹套进口和夹套出口，所述釜体的上端设置有进料口，且进料口向釜体内延伸与物料盒连通，所述物料盒的底部均匀设置有若干个圆孔，所述釜体内设置有搅拌器，且搅拌器包括搅拌轴和搅拌叶，所述搅拌轴的一端伸出釜体外与釜体底部的电机活动连接，且搅拌轴的另一端与釜体顶部的轴承座连接，所述轴承座内设置有输送管，所述输送管的一端与搅拌轴内空腔连通，且输送管另一端伸出釜体外，所述搅拌叶包括口字形中空管，且口字形中空管与搅拌轴内空腔连通，所述口字形中空管的表面还设置有微孔，所述口字形中空管竖向设置有连接杆，且连接杆上设置有桨叶。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述连接杆贯穿桨叶设置，且桨叶与连接杆活动连接。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述搅拌轴贯穿物料盒设置，且物料盒与进料口固定连接。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述物料盒的底部距离釜体内壁的距离不超过12cm。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述釜体的外壁上还设置有粘度计，且粘度计的探测头伸入至釜体内。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构科学合理，通过设置有输送管与搅拌轴内空腔连通，在混合时可根据需要从釜体上端的输送管向搅拌轴空腔内输送表面活性剂，通过口字形中空管表面的微孔进入到物料中，降低物料的粘性，同时也可通过夹套内的高温蒸汽对釜体内的物料进行加热，进而进一步降低物料的粘性，此外在进料口处设置有物料盒，当进料时，物料进入物料盒，并通过物料盒底部的圆孔均匀散落在釜体内，避免物料大量倾倒，可降低搅拌器在搅拌物料时的阻力，进而提高搅拌混合的效果。

附图说明

图1为反应釜示意图。

图2为轴承座处剖视图。

图中：1-底板；2-支撑柱；3-粘度计；4-夹套进口；5-釜体；6-进料口；7-物料盒；8-轴承座；9-夹套出口；10-电机；11-出料口；12-搅拌轴；13-搅拌叶；131-口字形中空管；132-微孔；133-连接杆；134-桨叶；14-输送管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供如下实施例：一种便于粘性食品加工的反应釜,包括釜体5，釜体5可以由不锈钢或钢铁材质制作而成，所述釜体5下端两侧设置有支撑柱2，支撑柱2为铁质材料，与釜体5焊接相连，且支撑柱2的一端设置有底板1，底板1也由铁质材料制作，所述釜体5的底端设置有出料口11，出料口11通过铁质管道与釜体5底部焊接相连，用以卸出釜内物料，所述釜体5的外壳上设置有夹套，且夹套上设置夹套进口4和夹套出口9，可以通过夹套进口4向夹套内加沸水或沸油或高温蒸汽用以加热釜体5内的物料，所述釜体5的上端设置有进料口6，进料口6左右对称设置有2个，进料口6为圆形的钢管，且进料口6向釜体5内延伸与物料盒7连通，并与物料盒7焊接相连，所述物料盒7的底部均匀设置有若干个圆孔，物料盒7为梯形不锈钢盒，可用于容纳进料口6送入的物料，并通过底部的圆孔均匀散落到釜体5内，所述釜体5内设置有搅拌器，且搅拌器包括搅拌轴12和搅拌叶13，搅拌轴12内设有空腔，所述搅拌轴12的一端伸出釜体5外与釜体5底部的电机10活动连接，电机10为搅拌轴12提供搅拌动力，且搅拌轴12的另一端与釜体5顶部的轴承座8连接，轴承座8通过螺栓固定在釜体5内壁顶部，所述轴承座8内设置有输送管14，输送管14为圆形不锈钢管，所述输送管14的一端与搅拌轴12内空腔连通，且输送管14另一端伸出釜体5外，所述搅拌叶13包括口字形中空管131，且口字形中空管131与搅拌轴12内空腔连通，口字形中空管131为圆形不锈钢管，所述口字形中空管131的表面还设置有微孔132，所述口字形中空管131竖向设置有连接杆133，连接杆133为不锈钢材料制作而成，且与口字形中空管131上下焊接相连，且连接杆133上设置有桨叶134，使用时，可通过输送管14加入表面活性剂，从搅拌轴12内空腔流至口字形中空管131内并通过微孔132流入物料中，达到降低物料粘性的目的，提高物料搅拌混合效果。

在上述实施例中，所述连接杆133贯穿桨叶134设置，且桨叶134与连接杆133活动连接，桨叶134与连接杆133接触处可通过滚珠或其他方式实现桨叶134绕连接杆133转动，进而提高搅拌混合效果。

在上述实施例中，所述搅拌轴12贯穿物料盒7设置，且物料盒7与进料口6固定连接。

在上述实施例中，所述物料盒7的底部距离釜体5内壁的距离不超过12cm，进一步确保物料散落均匀。

在上述实施例中，所述釜体5的外壁上还设置有粘度计3，且粘度计3的探测头伸入至釜体5内，可通过粘度计3检测物料粘度，便于掌握物料情况，适时加入表面活性剂，用以降低物料粘度，其中粘度计3为市场上常规的产品，可直接购买所得，在此不作赘述。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。