一种食品加工用肉类搅拌设备的制作方法

本发明涉及食品加工搅拌技术领域，具体为一种食品加工用肉类搅拌设备。

背景技术：

食品加工，是指直接以农、林、牧和渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，未来食品行业零售额和餐饮收入将均保持10％以上的增长速度，由于城乡、不同地区的居民在食品消费上有较大的差距和食品消费市场仍有巨大的市场增长空间，另外，城镇化过程中，随着收入分配制度的改革和居民消费能力的提高，中等收入群体的消费升级将是带动食品消费的重要力量。

对肉类进行加工过程中，多将肉类放入搅拌设备中，并加入调味剂进行搅拌，可以使肉类更入味，口感更细腻，但是现有的食品加工用肉类搅拌设备存在搅拌效率低及不便下料的问题，因此，亟需一种食品加工用肉类搅拌设备解决这些问题。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种食品加工用肉类搅拌设备，解决了现有的食品加工用肉类搅拌设备搅拌效率低及不便下料的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种食品加工用肉类搅拌设备，包括搅拌箱，所述搅拌箱下端面固定连接有支腿，两个所述支腿间固定连接有连接杆，两个所述连接杆均通过固定柱固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆通过转动板转动连接有凸耳，所述搅拌箱下端面中部设置有挡板，所述搅拌箱内腔底部固定连接有漏料斗，所述搅拌箱上端面设置有顶板，所述顶板上端面中部固定连接有机架，所述机架间设置有电机，所述电机的输出轴端通过主动轮啮合连接有从动轮，所述从动轮外侧啮合连接有外齿轮，所述外齿轮下端面固定连接有转盘，所述转盘下端面固定连接有搅拌杆，所述顶板上端面右侧固定连接有机座，所述机座上端面固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有第二链轮，所述第二链轮通过链条传动连接有第一链轮，所述第一链轮左端面通过蜗杆固定连接有蜗轮，所述顶板上端面靠近机座的一侧固定连接有防护箱。

优选的，所述支腿共设置有4个，每个所述支腿下端面均设置有垫脚。

优选的，所述凸耳与挡板固定连接，所述挡板通过合页与搅拌箱转动连接，所述挡板与搅拌箱连接处设置有密封垫。

优选的，所述搅拌箱右部连通有进料口，所述进料口右端面转动连接有箱门。

优选的，所述主动轮下端面固定连接有支撑盘，所述支撑盘与从动轮滑动连接，所述支撑盘下端面固定连接有所述搅拌杆。

优选的，位于所述主动轮前部及右部的所述从动轮与外齿轮间固定连接有第一连杆，所述从动轮与外齿轮均与第一连杆转动连接，所述第一连杆与蜗轮固定连接，位于所述主动轮左部的所述从动轮与外齿轮间固定连接有第二连杆，所述第二连杆通过第三连杆固定连接有第四连杆，所述第二连杆通过第五连杆与第六连杆固定连接，所述第二连杆与第三连杆固定连接，所述第六连杆与第一连杆固定连接，所述第六连杆第二连杆均与第五连杆转动连接，所述第三连杆与第一连杆均与第四连杆转动连接，所述蜗杆通过支撑板与搅拌箱固定连接，所述蜗轮通过转轴与搅拌箱转动连接，所述防护箱与搅拌箱固定连接。

(三)有益效果

本发明提供了一种食品加工用肉类搅拌设备。具备以下有益效果：

(1)、该食品加工用肉类搅拌设备，在肉类食品搅拌完成后，通过收缩电动伸缩杆使得电动伸缩杆长度变短，由于电动伸缩杆通过转动板与凸耳转动连接，凸耳与挡板固定连接，再配合合页使得挡板转动，进而整个装置实现了能够方便快速下料的功能，通过挡板与搅拌箱连接处设置有密封垫，保证了整个装置在搅拌时碎末不会被掉落，提高了整个装置的整洁性，通过设置有进料口，使用人员能够将肉类食品通过进料口进入搅拌箱内腔，在肉类食品放入完毕后，通过关闭箱门，保证了整个装置密闭的工作环境，避免了外部灰尘进入影响食品安全。

(2)、该食品加工用肉类搅拌设备，使用人员启动电机后，主动轮得到转动，配合从动轮使得外齿轮得到转动，再配合搅拌杆使得肉类食品能够被搅拌，从而整个装置实现了搅拌的功能，使用人员通过启动伺服电机使得第二链轮转动，再配合链条使得第一链轮转动，由于第一链轮与蜗杆固定连接，蜗杆与蜗轮啮合连接，从而蜗杆得到转动，蜗轮得到转动，通过蜗轮与第一连杆固定连接，第一连杆与外齿轮转动连接，从而第一连杆能够带动位于主动轮右部的外齿轮向左移动，第四连杆向左移动，配合第二连杆与第三连杆使得位于主动轮的外齿轮向左移动，再配合第五连杆使得第六连杆与第一连杆向右转动，从而位于主动轮前部的外齿轮向右移动，进而搅拌杆间的直径得到扩大，提高了整个装置的搅拌效率及质量。

附图说明

图1为本发明正视整体结构示意图；

图2为本发明后视剖视示意图；

图3为本发明俯视剖视结构示意图；

图4为本发明局部剖视结构示意图；

图5为本发明主动轮与从动轮连接处结构示意图。

图中：1-搅拌箱、101-进料口、102-箱门、2-支腿、3-连接杆、4-固定柱、5-电动伸缩杆、6-转动板、7-凸耳、8-挡板、9-合页、10-漏料斗、11-顶板、12-机架、13-电机、14-主动轮、15-从动轮、16-外齿轮、17-转盘、18-搅拌杆、19-蜗轮、20-蜗杆、201-支撑板、202-第一链轮、203-链条、204-第二链轮、205-防护箱、206-伺服电机、207-机座、21-第一连杆、22-第二连杆、23-第三连杆、24-第四连杆、25-第五连杆、26-第六连杆、27-支撑盘。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种食品加工用肉类搅拌设备，包括搅拌箱1，搅拌箱1下端面固定连接有支腿2，两个支腿2间固定连接有连接杆3，两个连接杆3均通过固定柱4固定连接有电动伸缩杆5，电动伸缩杆5通过转动板6转动连接有凸耳7，搅拌箱1下端面中部设置有挡板8，搅拌箱1内腔底部固定连接有漏料斗10，搅拌箱1上端面设置有顶板11，顶板11上端面中部固定连接有机架12，机架12间设置有电机13，电机13的输出轴端通过主动轮14啮合连接有从动轮15，从动轮15外侧啮合连接有外齿轮16，外齿轮16下端面固定连接有转盘17，转盘17下端面固定连接有搅拌杆18，顶板11上端面右侧固定连接有机座207，机座207上端面固定连接有伺服电机206，伺服电机206的输出端固定连接有第二链轮204，第二链轮204通过链条203传动连接有第一链轮202，第一链轮202左端面通过蜗杆20固定连接有蜗轮19，顶板11上端面靠近机座207的一侧固定连接有防护箱205。

本实施例中，支腿2共设置有4个，每个支腿2下端面均设置有垫脚。

本实施例中，凸耳7与挡板8固定连接，挡板8通过合页9与搅拌箱1转动连接，挡板8与搅拌箱1连接处设置有密封垫。在肉类食品搅拌完成后，通过收缩电动伸缩杆5使得电动伸缩杆5长度变短，由于电动伸缩杆5通过转动板6与凸耳7转动连接，凸耳7与挡板8固定连接，再配合合页9使得挡板8转动，进而整个装置实现了能够方便快速下料的功能，通过挡板8与搅拌箱1连接处设置有密封垫，保证了整个装置在搅拌时碎末不会被掉落，提高了整个装置的整洁性。

本实施例中，搅拌箱1右部连通有进料口101，进料口101右端面转动连接有箱门102。通过设置有进料口101，使用人员能够将肉类食品通过进料口101进入搅拌箱1内腔，在肉类食品放入完毕后，通过关闭箱门102，保证了整个装置密闭的工作环境，避免了外部灰尘进入影响食品安全。

本实施例中，主动轮14下端面固定连接有支撑盘27，支撑盘27与从动轮15滑动连接，支撑盘27下端面固定连接有搅拌杆18。使用人员启动电机13后，主动轮14得到转动，配合从动轮15使得外齿轮16得到转动，再配合搅拌杆18使得肉类食品能够被搅拌，从而整个装置实现了搅拌的功能。

本实施例中，位于主动轮14前部及右部的从动轮15与外齿轮16间固定连接有第一连杆21，从动轮15与外齿轮16均与第一连杆21转动连接，第一连杆21与蜗轮19固定连接，位于主动轮14左部的从动轮15与外齿轮16间固定连接有第二连杆22，第二连杆22通过第三连杆23固定连接有第四连杆24，第二连杆22通过第五连杆25与第六连杆26固定连接，第二连杆22与第三连杆23固定连接，第六连杆26与第一连杆21固定连接，第六连杆26第二连杆22均与第五连杆25转动连接，第三连杆23与第一连杆21均与第四连杆24转动连接，蜗杆20通过支撑板201与搅拌箱1固定连接，蜗轮19通过转轴与搅拌箱1转动连接，防护箱205与搅拌箱1固定连接。使用人员通过启动伺服电机206使得第二链轮204转动，再配合链条203使得第一链轮202转动，由于第一链轮202与蜗杆20固定连接，蜗杆20与蜗轮19啮合连接，从而蜗杆20得到转动，蜗轮19得到转动，通过蜗轮19与第一连杆21固定连接，第一连杆21与外齿轮16转动连接，从而第一连杆21能够带动位于主动轮14右部的外齿轮16向左移动，第四连杆24向左移动，配合第二连杆22与第三连杆23使得位于主动轮14的外齿轮16向左移动，再配合第五连杆25使得第六连杆26与第一连杆21向右转动，从而位于主动轮14前部的外齿轮16向右移动，进而搅拌杆18间的直径得到扩大，提高了整个装置的搅拌效率及质量。

工作时，在肉类食品搅拌完成后，通过收缩电动伸缩杆5使得电动伸缩杆5长度变短，由于电动伸缩杆5通过转动板6与凸耳7转动连接，凸耳7与挡板8固定连接，再配合合页9使得挡板8转动，进而整个装置实现了能够方便快速下料的功能，通过挡板8与搅拌箱1连接处设置有密封垫，保证了整个装置在搅拌时碎末不会被掉落，提高了整个装置的整洁性，通过设置有进料口101，使用人员能够将肉类食品通过进料口101进入搅拌箱1内腔，在肉类食品放入完毕后，通过关闭箱门102，保证了整个装置密闭的工作环境，避免了外部灰尘进入影响食品安全，使用人员启动电机13后，主动轮14得到转动，配合从动轮15使得外齿轮16得到转动，再配合搅拌杆18使得肉类食品能够被搅拌，从而整个装置实现了搅拌的功能，使用人员通过启动伺服电机206使得第二链轮204转动，再配合链条203使得第一链轮202转动，由于第一链轮202与蜗杆20固定连接，蜗杆20与蜗轮19啮合连接，从而蜗杆20得到转动，蜗轮19得到转动，通过蜗轮19与第一连杆21固定连接，第一连杆21与外齿轮16转动连接，从而第一连杆21能够带动位于主动轮14右部的外齿轮16向左移动，第四连杆24向左移动，配合第二连杆22与第三连杆23使得位于主动轮14的外齿轮16向左移动，再配合第五连杆25使得第六连杆26与第一连杆21向右转动，从而位于主动轮14前部的外齿轮16向右移动，进而搅拌杆18间的直径得到扩大，提高了整个装置的搅拌效率及质量。整个食品加工用肉类搅拌设备，通过电动伸缩杆5与挡板8的配合，使得整个装置实现了方便快速下料的功能，通过搅拌杆18、蜗杆20与蜗轮19等的配合，提高了整个装置搅拌的效率。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。