一种富硒糯米粉的加工工艺的制作方法

1.本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种富硒糯米粉的加工工艺。


背景技术：

2.糯米粉是用水对糯米进行浸泡，水磨打成浆水，去除水分后把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名；传统富硒糯米粉在加工时，糯米中容易混有糠片，糠片不便于分离和收集，从而影响糯米粉的质量，而且传统富硒糯米粉在加工时，需要对糯米浆料依次进行过滤、烘干和粉碎，步骤繁琐，工作效率低。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种富硒糯米粉的加工工艺，本发明通过将富硒糯米放入浸泡筒中，并导入循环水进行浸泡，通过进气管向固定杆内通入空气，同时启动搅拌电机，搅拌电机带动搅拌杆转动，并带动叶片二转动，叶片二对富硒糯米进行搅拌，同时使空气穿过富硒糯米，通入空气产生的气泡向上移动，并带动富硒糯米内的糠片向上移动，使糠片漂浮在水面，启动风机，风机吹动糠片向收料机构一侧移动，当糠片移动到两个支撑臂之间，收料电机带动转轴转动，并通过传动轮、传动皮带带动移动板移动，并带动收料板移动，通过两个调节气缸带动收料板下降，通过收料电机带动收料板移动，收料板在移动的同时将漂浮的糠片推入收集槽进行收集，本发明可以对富硒糯米中的糠片进行快速去除并进行收集，快速方便，降低了劳动强度，同时避免加工后的产品中混有杂质，保证了糯米粉的质量，解决了传统富硒糯米粉在加工时，糯米中容易混有糠片，糠片不便于分离和收集，从而影响糯米粉的质量的技术问题；
4.本发明的糯米在浸泡完成后，打开导料通道上的阀门，富硒糯米通过导料通道进入研磨槽内，升降电机带动丝杠转动，丝杠带动安装臂下降，并带动研磨轮下降到研磨槽内，研磨电机带动研磨轮转动，对研磨槽内的富硒糯米进行研磨，研磨后的糯米浆料通过筛板筛选后从研磨槽底部流出，并从进料口进入网筒中，通过转动电机带动外筒转动，并带动网筒及其内部的糯米浆料转动，使糯米浆料内的水分在离心力的作用下穿过网筒并进入到外筒和网筒之间，并通过出水管头排出，通过粉碎电机带动转杆转动，并带动u形管转动，u形管对糯米浆料进行加热，同时启动烘干机，通过烘干机对糯米浆料进行烘干，使糯米浆料中残留的水分蒸发掉，并在网筒内结成糯米粉块，随着u形管的持续转动，糯米粉块被粉碎，得到富硒糯米粉，本发明采用离心的方式将糯米浆料内的部分水分甩出网筒，通过u形管和烘干机同时对糯米浆料进行加热烘干，从而快速去除糯米浆料内的残留水分，本发明对糯米浆料的去水、烘干和粉碎均在网筒中同步进行，减少了加工工序，提高了工作效率，解决了传统富硒糯米粉在加工时，需要对糯米浆料依次进行过滤、烘干和粉碎，步骤繁琐，工作效率低的技术问题。
5.本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
6.一种富硒糯米粉的加工工艺，该工艺具体包括以下步骤：
7.步骤一、将富硒糯米放入糯米粉加工设备的浸泡筒内，并导入循环水进行浸泡，通过进气管向固定杆内通入空气，同时启动搅拌电机，搅拌电机带动搅拌杆转动，并带动叶片二转动，叶片二对富硒糯米进行搅拌，同时使空气穿过富硒糯米，通入空气产生的气泡向上移动，并带动富硒糯米内的糠片向上移动，使糠片漂浮在水面，启动风机，风机吹动糠片向收料机构一侧移动，当糠片移动到两个支撑臂之间，收料电机带动转轴转动，并通过传动轮、传动皮带带动移动板移动，并带动收料板移动，通过两个调节气缸带动收料板下降，通过收料电机带动收料板移动，收料板在移动的同时将漂浮的糠片推入收集槽进行收集；
8.步骤二、浸泡完成后，打开导料通道上的阀门，富硒糯米通过导料通道进入研磨槽内，升降电机带动丝杠转动，丝杠带动安装臂下降，并带动研磨轮下降到研磨槽内，研磨电机带动研磨轮转动，对研磨槽内的富硒糯米进行研磨，研磨后的糯米浆料通过筛板筛选后从研磨槽底部流出，并从进料口进入网筒中；
9.步骤三、启动转动电机，转动电机带动外筒转动，并带动网筒及其内部的糯米浆料转动，使糯米浆料内的水分在离心力的作用下穿过网筒并进入到外筒和网筒之间，并通过出水管头排出，启动粉碎电机，粉碎电机带动转杆转动，并带动u形管转动，u形管对糯米浆料进行加热，同时启动烘干机，通过烘干机对糯米浆料进行烘干，使糯米浆料中残留的水分蒸发掉，并在网筒内结成糯米粉块，随着u形管的持续转动，糯米粉块被粉碎，得到富硒糯米粉。
10.进一步的，所述糯米粉加工设备包括支撑台，所述支撑台上固定安装有浸泡筒，所述浸泡筒的内侧竖直设置有固定杆，所述浸泡筒的一侧外壁固定安装有固定架，所述固定杆与固定架固定连接，所述固定杆的底端固定安装有固定圆板一，所述固定圆板一的中部开设有圆孔，所述固定圆板一的底面固定安装有若干个叶片一，所述固定杆的内侧转动安装有搅拌杆，所述搅拌杆的底端穿过圆孔并延伸至固定圆板一的下方，且所述搅拌杆的底端固定安装有固定圆板二，所述固定圆板二的上表面固定安装有若干个叶片二，所述浸泡筒的一侧固定安装有托架，所述托架上固定安装有搅拌电机和风机，所述浸泡筒的另一侧固定安装有收集槽，所述收集槽上方固定安装有收料机构，所述搅拌杆顶端延伸至固定杆的外侧并通过皮带轮、皮带与搅拌电机的输出轴传动连接，所述固定杆上固定连接有进气管，所述进气管的一端贯穿浸泡筒的侧壁并延伸至浸泡筒外侧，所述浸泡筒的底部固定安装有导料通道，所述导料通道上安装有阀门，所述导料通道的一端延伸至研磨槽的一侧边缘上方，所述研磨槽固定安装在支撑台上；
11.所述支撑台上固定安装有垫座，所述垫座上固定安装有竖板，所述竖板的一侧沿竖直方向活动安装有安装臂，所述安装臂上转动安装有安装轴，所述安装臂上固定安装有用于驱动安装轴转动的研磨电机，所述安装轴的底端固定安装有研磨轮；
12.所述研磨槽的内侧固定安装有筛板，所述研磨槽的底部贯穿支撑台并延伸至支撑台的下方，所述研磨槽的下方设置有外筒，所述外筒转动安装在支撑架上，所述外筒的内侧固定安装有网筒，所述网筒与外筒的轴心线重合，所述支撑架底部固定安装有粉碎电机，所述粉碎电机的输出轴端部贯穿支撑架、外筒底壁并延伸至外筒内，且所述粉碎电机的输出轴端部固定安装有转杆，所述转杆上固定安装有若干个u形管，所述u形管内安装有电热丝，所述转杆内固定安装有电源，所述电源通过导线与电热丝电性连接。
13.进一步的，所述支撑架上固定安装有转动电机，所述转动电机的输出轴端部固定安装有齿轮一，所述外筒的外周面上固定安装有齿轮二，齿轮一与齿轮二相啮合。
14.进一步的，所述收料机构包括两个支撑臂，两个支撑臂固定安装在收集槽上，两个支撑臂的一侧均转动安装有两个传动轮，两个传动轮之间通过传动皮带传动连接，两个支撑臂之间转动安装有转轴，所述转轴的两端与两个支撑臂上对应的传动轮固定连接，所述收集槽的一侧外壁固定安装有收料电机，所述收料电机的输出轴通过皮带轮、皮带与转轴传动连接，两个支撑臂上均滑动安装有移动板，两个移动板分别与对应的传动皮带上侧固定连接，两个移动板上均固定安装有调节气缸，两个调节气缸的输出杆顶端分别与安装座的两端固定连接，所述安装座的底端固定安装有收料板。
15.进一步的，若干个所述叶片一在固定圆板一底面的外周边缘处呈等弧度环形分布。
16.进一步的，所述外筒顶部固定安装有密封盖，所述密封盖上固定安装有烘干机，所述烘干机的输出口延伸至网筒内，所述密封盖上开设有进料口。
17.进一步的，所述外筒的一侧底部固定安装有出水管头。
18.进一步的，若干个所述叶片二在固定圆板二上表面的外周边缘处呈等弧度环形分布。
19.进一步的，所述竖板上转动安装有丝杠，所述丝杠呈竖直设置，所述竖板上固定安装有升降电机，所述升降电机的输出轴通过皮带轮、皮带与丝杠传动连接，所述安装臂的一端与竖板滑动连接，且所述安装臂的一端与丝杠螺纹连接，所述研磨电机的输出轴通过皮带轮、皮带与安装轴传动连接。
20.本发明的有益效果：
21.本发明通过将富硒糯米放入装满水的浸泡筒中进行循环水浸泡，避免硒元素的流失，通过进气管向固定杆内通入空气，同时启动搅拌电机，搅拌电机带动搅拌杆转动，并带动叶片二转动，叶片二对富硒糯米进行搅拌，同时使空气穿过富硒糯米，通入空气产生的气泡向上移动，并带动富硒糯米内的糠片向上移动，使糠片漂浮在水面，启动风机，风机吹动糠片向收料机构一侧移动，当糠片移动到两个支撑臂之间，收料电机带动转轴转动，并通过传动轮、传动皮带带动移动板移动，并带动收料板移动，通过两个调节气缸带动收料板下降，通过收料电机带动收料板移动，收料板在移动的同时将漂浮的糠片推入收集槽进行收集，本发明可以对富硒糯米中的糠片进行快速去除并进行收集，快速方便，降低了劳动强度，同时避免加工后的产品中混有杂质，保证了糯米粉的质量；
22.本发明的糯米在浸泡完成后，打开导料通道上的阀门，富硒糯米通过导料通道进入研磨槽内，升降电机带动丝杠转动，丝杠带动安装臂下降，并带动研磨轮下降到研磨槽内，研磨电机带动研磨轮转动，对研磨槽内的富硒糯米进行研磨，研磨后的糯米浆料通过筛板筛选后从研磨槽底部流出，并从进料口进入网筒中，通过转动电机带动外筒转动，并带动网筒及其内部的糯米浆料转动，使糯米浆料内的水分在离心力的作用下穿过网筒并进入到外筒和网筒之间，并通过出水管头排出，通过粉碎电机带动转杆转动，并带动u形管转动，u形管对糯米浆料进行加热，同时启动烘干机，通过烘干机对糯米浆料进行烘干，使糯米浆料中残留的水分蒸发掉，并在网筒内结成糯米粉块，随着u形管的持续转动，糯米粉块被粉碎，得到富硒糯米粉，本发明采用离心的方式将糯米浆料内的部分水分甩出网筒，通过u形管和
烘干机同时对糯米浆料进行加热烘干，从而快速去除糯米浆料内的残留水分，本发明对糯米浆料的去水、烘干和粉碎均在网筒中同步进行，减少了加工工序，提高了工作效率。
附图说明
23.为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。
24.图1为本发明糯米粉加工设备的结构示意图；
25.图2为本发明浸泡筒的内部结构图；
26.图3为本发明糯米粉加工设备的局部结构图；
27.图4为本发明外筒的内部结构图；
28.图5为本发明收料机构的立体图；
29.图6为本发明固定杆的底部结构图。
30.图中：1、支撑台；2、浸泡筒；3、固定架；4、固定杆；5、搅拌杆；6、搅拌电机；7、进气管；8、固定圆板一；9、固定圆板二；10、导料通道；11、研磨槽；12、筛板；13、垫座；14、竖板；15、安装臂；16、安装轴；17、研磨轮；18、研磨电机；19、丝杠；20、升降电机；21、支撑架；22、外筒；23、网筒；24、密封盖；25、转杆；26、u形管；27、转动电机；28、粉碎电机；29、叶片一；30、叶片二；31、托架；32、收集槽；33、风机；34、烘干机；35、支撑臂；36、传动轮；37、转轴；38、收料电机；39、传动皮带；40、移动板；41、调节气缸；42、安装座；43、收料板；44、出水管头。
具体实施方式
31.下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
32.如图1
‑
6所示，一种富硒糯米粉的加工工艺，该工艺具体包括以下步骤：
33.步骤一、将富硒糯米放入糯米粉加工设备的浸泡筒2内，并导入循环水进行浸泡，避免浸泡工段硒的流失，通过进气管7向固定杆4内通入空气，同时启动搅拌电机6，搅拌电机6带动搅拌杆5转动，并带动叶片二30转动，叶片二30对富硒糯米进行搅拌，同时使空气穿过富硒糯米，通入空气产生的气泡向上移动，并带动富硒糯米内的糠片向上移动，使糠片漂浮在水面，启动风机33，风机33吹动糠片向收料机构一侧移动，当糠片移动到两个支撑臂35之间，收料电机38带动转轴37转动，并通过传动轮36、传动皮带39带动移动板40移动，并带动收料板43移动，通过两个调节气缸41带动收料板43下降，通过收料电机38带动收料板43移动，收料板43在移动的同时将漂浮的糠片推入收集槽32进行收集；
34.步骤二、浸泡完成后，打开导料通道10上的阀门，富硒糯米通过导料通道10进入研磨槽11内，升降电机20带动丝杠19转动，丝杠19带动安装臂15下降，并带动研磨轮17下降到研磨槽11内，研磨电机18带动研磨轮17转动，对研磨槽11内的富硒糯米进行研磨，研磨后的糯米浆料通过筛板12筛选后从研磨槽11底部流出，并从进料口进入网筒23中；
35.步骤三、启动转动电机27，转动电机27带动外筒22转动，并带动网筒23及其内部的糯米浆料转动，使糯米浆料内的水分在离心力的作用下穿过网筒23并进入到外筒22和网筒23之间，并通过出水管头44排出，启动粉碎电机28，粉碎电机28带动转杆25转动，并带动u形
管26转动，u形管26对糯米浆料进行加热，同时启动烘干机34，通过烘干机34对糯米浆料进行烘干，使糯米浆料中残留的水分蒸发掉，并在网筒23内结成糯米粉块，随着u形管26的持续转动，糯米粉块被粉碎，得到富硒糯米粉。
36.所述糯米粉加工设备包括支撑台1，所述支撑台1上固定安装有浸泡筒2，所述浸泡筒2的内侧竖直设置有固定杆4，所述浸泡筒2的一侧外壁固定安装有固定架3，所述固定杆4与固定架3固定连接，所述固定杆4的底端固定安装有固定圆板一8，所述固定圆板一8的中部开设有圆孔，所述固定圆板一8的底面固定安装有若干个叶片一29，所述固定杆4的内侧转动安装有搅拌杆5，所述搅拌杆5的底端穿过圆孔并延伸至固定圆板一8的下方，且所述搅拌杆5的底端固定安装有固定圆板二9，所述固定圆板二9的上表面固定安装有若干个叶片二30，所述浸泡筒2的一侧固定安装有托架31，所述托架31上固定安装有搅拌电机6和风机33，所述浸泡筒2的另一侧固定安装有收集槽32，所述收集槽32上方固定安装有收料机构，所述搅拌杆5顶端延伸至固定杆4的外侧并通过皮带轮、皮带与搅拌电机6的输出轴传动连接，所述固定杆4上固定连接有进气管7，所述进气管7的一端贯穿浸泡筒2的侧壁并延伸至浸泡筒2外侧，所述浸泡筒2的底部固定安装有导料通道10，所述导料通道10上安装有阀门，所述导料通道10的一端延伸至研磨槽11的一侧边缘上方，所述研磨槽11固定安装在支撑台1上；
37.所述支撑台1上固定安装有垫座13，所述垫座13上固定安装有竖板14，所述竖板14的一侧沿竖直方向活动安装有安装臂15，所述安装臂15上转动安装有安装轴16，所述安装臂15上固定安装有用于驱动安装轴16转动的研磨电机18，所述安装轴16的底端固定安装有研磨轮17；
38.所述研磨槽11的内侧固定安装有筛板12，所述研磨槽11的底部贯穿支撑台1并延伸至支撑台1的下方，所述研磨槽11的下方设置有外筒22，所述外筒22转动安装在支撑架21上，所述外筒22的内侧固定安装有网筒23，所述网筒23与外筒22的轴心线重合，所述支撑架21底部固定安装有粉碎电机28，所述粉碎电机28的输出轴端部贯穿支撑架21、外筒22底壁并延伸至外筒22内，且所述粉碎电机28的输出轴端部固定安装有转杆25，所述转杆25上固定安装有若干个u形管26，所述u形管26内安装有电热丝，所述转杆25内固定安装有电源，所述电源通过导线与电热丝电性连接。
39.所述支撑架21上固定安装有转动电机27，所述转动电机27的输出轴端部固定安装有齿轮一，所述外筒22的外周面上固定安装有齿轮二，齿轮一与齿轮二相啮合。
40.所述收料机构包括两个支撑臂35，两个支撑臂35固定安装在收集槽32上，两个支撑臂35的一侧均转动安装有两个传动轮36，两个传动轮36之间通过传动皮带39传动连接，两个支撑臂35之间转动安装有转轴37，所述转轴37的两端与两个支撑臂35上对应的传动轮36固定连接，所述收集槽32的一侧外壁固定安装有收料电机38，所述收料电机38的输出轴通过皮带轮、皮带与转轴37传动连接，两个支撑臂35上均滑动安装有移动板40，两个移动板40分别与对应的传动皮带39上侧固定连接，两个移动板40上均固定安装有调节气缸41，两个调节气缸41的输出杆顶端分别与安装座42的两端固定连接，所述安装座42的底端固定安装有收料板43。
41.若干个所述叶片一29在固定圆板一8底面的外周边缘处呈等弧度环形分布。
42.所述外筒22顶部固定安装有密封盖24，所述密封盖24上固定安装有烘干机34，所
述烘干机34的输出口延伸至网筒23内，所述密封盖24上开设有进料口。
43.所述外筒22的一侧底部固定安装有出水管头44。
44.若干个所述叶片二30在固定圆板二9上表面的外周边缘处呈等弧度环形分布。
45.所述竖板14上转动安装有丝杠19，所述丝杠19呈竖直设置，所述竖板14上固定安装有升降电机20，所述升降电机20的输出轴通过皮带轮、皮带与丝杠19传动连接，所述安装臂15的一端与竖板14滑动连接，且所述安装臂15的一端与丝杠19螺纹连接，所述研磨电机18的输出轴通过皮带轮、皮带与安装轴16传动连接。
46.本发明通过将富硒糯米放入装满水的浸泡筒2中进行浸泡，通过进气管7向固定杆4内通入空气，同时启动搅拌电机6，搅拌电机6带动搅拌杆5转动，并带动叶片二30转动，叶片二30对富硒糯米进行搅拌，同时使空气穿过富硒糯米，通入空气产生的气泡向上移动，并带动富硒糯米内的糠片向上移动，使糠片漂浮在水面，启动风机33，风机33吹动糠片向收料机构一侧移动，当糠片移动到两个支撑臂35之间，收料电机38带动转轴37转动，并通过传动轮36、传动皮带39带动移动板40移动，并带动收料板43移动，通过两个调节气缸41带动收料板43下降，通过收料电机38带动收料板43移动，收料板43在移动的同时将漂浮的糠片推入收集槽32进行收集，本发明可以对富硒糯米中的糠片进行快速去除并进行收集，快速方便，降低了劳动强度，同时避免加工后的产品中混有杂质，保证了糯米粉的质量；
47.本发明的糯米在浸泡完成后，打开导料通道10上的阀门，富硒糯米通过导料通道10进入研磨槽11内，升降电机20带动丝杠19转动，丝杠19带动安装臂15下降，并带动研磨轮17下降到研磨槽11内，研磨电机18带动研磨轮17转动，对研磨槽11内的富硒糯米进行研磨，研磨后的糯米浆料通过筛板12筛选后从研磨槽11底部流出，并从进料口进入网筒23中，通过转动电机27带动外筒22转动，并带动网筒23及其内部的糯米浆料转动，使糯米浆料内的水分在离心力的作用下穿过网筒23并进入到外筒22和网筒23之间，并通过出水管头44排出，通过粉碎电机28带动转杆25转动，并带动u形管26转动，u形管26对糯米浆料进行加热，同时启动烘干机34，通过烘干机34对糯米浆料进行烘干，使糯米浆料中残留的水分蒸发掉，并在网筒23内结成糯米粉块，随着u形管26的持续转动，糯米粉块被粉碎，得到富硒糯米粉，本发明采用离心的方式将糯米浆料内的部分水分甩出网筒23，通过u形管26和烘干机34同时对糯米浆料进行加热烘干，从而快速去除糯米浆料内的残留水分，本发明对糯米浆料的去水、烘干和粉碎均在网筒23中同步进行，减少了加工工序，提高了工作效率。
48.以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。