一种制作火锅蘸料的发酵豆瓣酱搅拌装置的制作方法

1.本实用新型涉及火锅蘸料技术领域，具体为一种制作火锅蘸料的发酵豆瓣酱搅拌装置。


背景技术：

2.火锅蘸料是吃火锅时用的蘸料，有麻、辣、酸、甜，可按自己口味调制，一人一碟，火锅用到的调料有，盐，醋，味精，鸡粉，豆瓣酱，白酒，豆瓣酱，醪糟，香料，火锅料碗用的有芝麻酱，豆瓣酱，蒜泥，豆腐乳，香油，红油，韭菜花，生抽，海鲜酱油，小米椒，香辣酱，花椒，芝麻等。
3.豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等，豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。
4.在火锅蘸料中少量添加发酵豆瓣酱会提高蘸料的香味，而在豆瓣酱制作过程中，豆瓣酱味道的好与差很大程度的由搅拌装置来决定，搅拌均匀的豆瓣酱味道鲜美，而现在的搅拌装置搅拌方式太单一，并且成本很高，故而提出了一种制作火锅蘸料的发酵豆瓣酱搅拌装置来解决上述所提出的问题。


技术实现要素：

5.(一)解决的技术问题
6.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种制作火锅蘸料的发酵豆瓣酱搅拌装置，具备搅拌效果好和低成本等优点，解决了现在的搅拌装置搅拌方式太单一，并且成本很高的问题。
7.(二)技术方案
8.为实现上述搅拌效果好和低成本的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种制作火锅蘸料的发酵豆瓣酱搅拌装置，包括搅拌仓，所述搅拌仓的顶部固定安装有支撑板，所述支撑板的底部固定安装有驱动机，所述驱动机的输出轴固定连接有位于支撑板顶部的驱动轮，所述支撑板的顶部左侧固定安装有联动轮，所述联动轮与驱动轮的内部均活动连接有皮带，所述联动轮的底部固定连接有转动轴，所述转动轴的底部固定连接有齿轮板，所述齿轮板的正面啮合连接有第一齿轮，所述第一齿轮的顶部固定安装有卡块，所述第一齿轮的底部固定连接有第一转动轴，所述第一转动轴的左右两侧均固定安装有第一搅拌杆，所述第一转动轴的底部固定安装有卡柱，所述卡柱的左右两侧均活动连接有与第一转动轴啮合连接有第二齿轮，两个所述第二齿轮的底部均啮合连接有第二转动轴，所述第二转动轴的左右两侧均证明均固定安装有第二搅拌杆，所述搅拌仓的底部固定安装有支撑架，所述搅拌仓的底部固定安装有下料管，所述下料管的左侧固定连接有真空输送机。
9.优选的，所述搅拌仓的左右两侧均固定连接有进料管，所述搅拌仓的顶部固定安装有位于支撑板左右两侧的支撑杆。
10.优选的，所述转动轴的底部固定安装有斜杆，斜杆的底部与齿轮板固定连接。
11.优选的，所述第一齿轮的轴心处固定安装有与卡块底部固定连接有轴心杆，所述第一齿轮的底部固定安装有与第一转动轴固定连接的连接杆。
12.优选的，所述卡柱的顶部与底部均固定安装有轴承，所述第一转动轴和第二转动轴均与轴承的轴心处固定连接。
13.优选的，所述卡柱的内部固定安装有转轴，所述两个第二齿轮的内部均固定安装有连杆，连杆且穿过转轴轴心处。
14.(三)有益效果
15.与现有技术相比，本实用新型提供了一种制作火锅蘸料的发酵豆瓣酱搅拌装置，具备以下有益效果：
16.该制作火锅蘸料的发酵豆瓣酱搅拌装置，通过设置驱动机、驱动轮、皮带、联动轮、转动轴、齿轮板和第一齿轮，从而在对发酵豆瓣酱进行搅拌时，通过驱动机带动驱动轮带动皮带带动联动轮，而联动轮带动转动轴从而带动齿轮板，由于转动轴的底部固定安装有斜杆，斜杆的底部与齿轮板固定连接，从而第一齿轮可做往返运动，通过第一齿轮转动带动第一转动轴转动，第一转动轴转动带动第二齿轮转动，而第二齿轮转动带动第二转动轴反向转动，从而第一搅拌杆与第二搅拌杆在搅拌时，呈反向运动，从而保证搅拌的效果更好，而装置整体采用机械原理，使用一个驱动源，从而降低了使用成本。
附图说明
17.图1为本实用新型结构示意图。
18.图中：1搅拌仓、2支撑板、3驱动机、4驱动轮、5皮带、6联动轮、7 转动轴、8齿轮板、9第一齿轮、10卡块、11第一转动轴、12第一搅拌杆、 13卡柱、14第二齿轮、15第二转动轴、16第二搅拌杆、17支撑架、18下料管、19真空输送机。
具体实施方式
19.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
20.请参阅图1，一种制作火锅蘸料的发酵豆瓣酱搅拌装置，包括搅拌仓1，搅拌仓1的顶部固定安装有支撑板2，搅拌仓1的左右两侧均固定连接有进料管，搅拌仓1的顶部固定安装有位于支撑板2左右两侧的支撑杆，支撑板2 的底部固定安装有驱动机3，驱动机3的输出轴固定连接有位于支撑板2顶部的驱动轮4，支撑板2的顶部左侧固定安装有联动轮6，联动轮6与驱动轮4 的内部均活动连接有皮带5，联动轮6的底部固定连接有转动轴7，转动轴7 的底部固定连接有齿轮板8，转动轴7的底部固定安装有斜杆，斜杆的底部与齿轮板8固定连接，齿轮板8的正面啮合连接有第一齿轮9，第一齿轮9的顶部固定安装有卡块10，第一齿轮9的底部固定连接有第一转动轴11，第一齿轮9的轴心处固定安装有与卡块10底部固定连接有轴心杆，第一齿轮9的底部固定安装有与第一转动轴11固定连接的连接杆，第一转动轴11的左右两侧均固定安装有第一搅拌杆12，第一转动轴11的底部固定安装有卡柱13，卡柱13
的左右两侧均活动连接有与第一转动轴11啮合连接有第二齿轮14，卡柱13的内部固定安装有转轴，两个第二齿轮14的内部均固定安装有连杆，连杆且穿过转轴轴心处，两个第二齿轮14的底部均啮合连接有第二转动轴15，卡柱13的顶部与底部均固定安装有轴承，第一转动轴11和第二转动轴15均与轴承的轴心处固定连接，第二转动轴15的左右两侧均证明均固定安装有第二搅拌杆16，搅拌仓1的底部固定安装有支撑架17，搅拌仓1的底部固定安装有下料管18，下料管18的左侧固定连接有真空输送机19，通过设置驱动机3、驱动轮4、皮带5、联动轮6、转动轴7、齿轮板8和第一齿轮9，从而在对发酵豆瓣酱进行搅拌时，通过驱动机3带动驱动轮4带动皮带5带动联动轮6，而联动轮6带动转动轴7从而带动齿轮板8，由于转动轴7的底部固定安装有斜杆，斜杆的底部与齿轮板8固定连接，从而第一齿轮9可做往返运动，通过第一齿轮9转动带动第一转动轴11转动，第一转动轴11转动带动第二齿轮14转动，而第二齿轮14转动带动第二转动轴15反向转动，从而第一搅拌杆12与第二搅拌杆16在搅拌时，呈反向运动，从而保证搅拌的效果更好，而装置整体采用机械原理，使用一个驱动源，从而降低了使用成本。
21.综上所述，该制作火锅蘸料的发酵豆瓣酱搅拌装置，通过设置驱动机3、驱动轮4、皮带5、联动轮6、转动轴7、齿轮板8和第一齿轮9，从而在对发酵豆瓣酱进行搅拌时，通过驱动机3带动驱动轮4带动皮带5带动联动轮6，而联动轮6带动转动轴7从而带动齿轮板8，由于转动轴7的底部固定安装有斜杆，斜杆的底部与齿轮板8固定连接，从而第一齿轮9可做往返运动，通过第一齿轮9转动带动第一转动轴11转动，第一转动轴11转动带动第二齿轮14转动，而第二齿轮14转动带动第二转动轴15反向转动，从而第一搅拌杆12与第二搅拌杆16在搅拌时，呈反向运动，从而保证搅拌的效果更好，而装置整体采用机械原理，使用一个驱动源，从而降低了使用成本，解决了现在的搅拌装置搅拌方式太单一，并且成本很高的问题。
22.需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
23.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。