1.一种用于糕点生产的装置,包括外壳(1),所述外壳(1)上部设有破碎机构(2),其特征在于:所述外壳(1)内部还设有电弧除湿机构(3),所述电弧除湿机构(3)上部与破碎机构(2)连接,且所述电弧除湿机构(3)还外接有液氮储存罐,所述液氮储存罐中装有液氮;
还包括内壳(5),所述内壳(5)内部为环形,所述内壳(5)内部设有研磨机构(6)和往复清理机构(7),所述研磨机构(6)在内壳(5)内部自转所述往复清理机构(7)安装在研磨机构(6)上;
所述电弧除湿机构(3)下端设有过滤管(12),所述过滤管(12)的管壁为过滤部,且所述过滤管(12)两端分别与电弧除湿机构(3)和内壳(5)连接;
所述外壳(1)下部设有出料口(11)和出风口(13),所述研磨机构(6)通过出料口(11)与外界贯通;所述内壳(5)内部通过出风口(13)与外界贯通。
2.根据权利要求1所述的一种用于糕点生产的装置,其特征在于:所述过滤管(12)倾斜放置,且所述过滤管(12)倾斜度在45°-75°之间。
3.根据权利要求1或2所述的一种用于糕点生产的装置,其特征在于:所述出料口(11)上设有阀门(111)。
4.根据权利要求3所述的一种用于糕点生产的装置,其特征在于:所述内壳(5)由环形的上壳体(51)和下壳体(52)组成,所述上壳体(51)和下壳体(52)固定连接且连接处设有进料口(53),所述进料口(53)与过滤管(12)下端连接,所述下壳体(52)下方与出料口(11)连接;
所述研磨机构(6)又包括主传动轴(61)、连接臂(62)和磨盘(63),所述主传动轴(61)设于下壳体(52)的环心处并与其转动连接,所述主传动轴(61)下端外接有转动动力源,所述连接臂(62)水平放置且中部与传动轴(61)固定连接,所述磨盘(63)为两个且分别活动连接在连接臂(62)两端;
还包括环形的磨槽(64),所述磨槽(64)固定在下壳体(52)底部,出料口(11)与所述磨槽(64)侧边连接;所述主传动轴(61)转动时,磨盘(63)在磨槽(64)内转动挤压并形成剪切力。
5.根据权利要求4所述的一种用于糕点生产的装置,其特征在于:所述破碎机构(2)又包括环形的静磨板(21)、圆锥形的动磨锥(22)和漏斗(24),所述静磨板(21)固定在外壳(1)上部,所述动磨锥(22)在静磨板(21)的内环处并与其转动配合,所述动磨锥(22)下端与主传动轴(61)上端固定连接;所述漏斗(24)固定在静磨板(21)上端。
6.根据权利要求5所述的一种用于糕点生产的装置,其特征在于:所述电弧除湿机构(3)又包括正极管(31)、负极管(32)和电弧(33),所述正极管(31)和负极管(32)同轴线固定连接,且所述正极管(31)和负极管(32)连接处设有绝缘环(34),所述电弧(33)两端分别与正极管(31)和负极管(32)的内壁连接;
还包括绝缘歧管(35),所述绝缘歧管(35)连接在正极管(31)或负极管(32)上端,所述绝缘歧管(35)有第一进气支管(351)和第二进气支管(352),所述第一进气支管(351)与破碎机构(2)连接,所述第二进气支管(352)与液氮储存罐连接,所述正极管(31)或负极管(32)下端与过滤管(12)上端连接。
7.根据权利要求6所述的一种用于糕点生产的装置,其特征在于:所述往复清理机构(7)又包括摆杆(71)、拉杆(72)、支撑臂(73)和磁吸结构(74),所述支撑臂(73)水平固定在连接臂(62)上,且支撑臂(73)与连接臂(62)垂直;
所述支撑臂(73)一端的上部固定有铰座(731),所述支撑臂(73)另一端竖直开设有滑槽(732),所述拉杆(72)在滑槽(732)内并与其滑动连接;所述拉杆(72)下端还设有刮板(721),所述刮板(721)下端在磨槽(64)内;
所述摆杆(71)一端与铰座(731)铰接,所述摆杆(71)另一端与拉杆(72)铰接;
所述磁吸结构(74)固定在上壳体(51)的环心处,所述磁吸结构(74)正下方还设有弹簧(75),所述弹簧(75)上端与摆杆(71)固定,所述弹簧(75)下端与支撑臂(73)固定。
8.如权利要求7所述的一种用于糕点生产的装置的使用方法,其特征在于,包括以下步骤:
s1,破碎,红豆原料从漏斗(24)放入,转动动力源提供动力并带动主传动轴(23)和动磨锥(22)转动,红豆原料在动磨锥(22)和静磨板(21)的相对转动下被加工为红豆粉末;
s2,除湿,液氮从液氮储存罐流出后变为低温的气态氮气,低温氮气在红豆粉末在进入电弧除湿机构(3)之前与其混合并对其冷却;经破碎机构(2)破碎后的红豆粉末进入到电弧除湿机构(3)中,通过所述电弧除湿机构(3)对携带红豆粉末的气流进行瞬间加热,除去红豆粉末中的水分;
s3,固气分离,气流穿过过滤管(12)管壁后排出到外壳(1)外部,而红豆粉末落入到内壳(5)内部,实现气流与红豆粉末的分离;
s4,研磨,所述转动动力源带动主传动轴(61)转动时,所述主传动轴(61)进而带动连接臂(62)和磨盘(63)旋转,所述磨盘(63)旋转与磨槽(64)形成的剪切力对红豆原料进行研磨;
s5,排料,经所述研磨机构(6)和往复清理机构(7)对其加工后从出料口(11)排出。
9.根据权利要求8所述的使用方法,其特征在于,s5又包括:
s5-1,所述阀门(111)关闭,并持续3-5分钟;
s5-2,所述阀门(111)开启,并持续30-60秒;
s5-3,s5-1和s5-2交替重复进行。
10.根据权利要求9所述的使用方法,其特征在于,还包括:
清扫,所述拉杆(72)和刮板(721)随主传动轴(61)一同转动,并且所述刮板(721)始终保持在两个磨盘(63)之间,模拟人工对磨槽(64)内的红豆进行清扫,并且所述磁吸结构(74)周期性的提拉摆杆(71),使拉杆(72)在滑槽(732)内沿竖直方向上下运动,使刮板(721)在转动的同时向下冲击板结的红豆;本步骤与s4同步进行。