一种用于配制冰淇淋的混合装置及混合方法与流程

1.本发明涉及冰淇淋加工设备技术领域，具体为一种用于配制冰淇淋的混合装置及混合方法。


背景技术：

2.冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素a、维生素c、维生素e等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能，冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。
3.冰淇淋加工过程中，需要对其原料进行混合处理，现有的冰淇淋配制用原料混合装置在使用时，需要将原料全部加入混合装置中进行混合，若原料量较大，则容易因混合不均导致成品质量低下，现有的冰淇淋配制用混合装置不便于根据需求进行自动分批混合，为此，提出一种用于配制冰淇淋的混合装置及混合方法。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种用于配制冰淇淋的混合装置及混合方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于配制冰淇淋的混合装置，包括：混合机构、驱动机构和防溅机构；
6.其中，所述混合机构设于驱动机构上方，所述混合机构用于自动分批次对原料进行混合处理；
7.其中，所述驱动机构安装于混合机构的下方，所述驱动机构用于驱动混合机构运转对原料进行混合处理；
8.其中，所述防溅机构安装于混合机构的上方，所述防溅机构用于防止混合过程中原料溅出。
9.通过采用上述技术方案，设置驱动机构驱动混合机构对材料进行混合处理，且混合过程中材料分批次持续进行混合，防止单次加入材料量过大导致混合不均。
10.优选的，所述混合机构包括机壳和转轴，所述转轴转动连接于机壳的内部，所述机壳的一侧连通有排料管，所述排料管的内部一侧安装有阀门。
11.通过采用上述技术方案，设置排料管配合阀门便于将混合后的材料排出。
12.优选的，所述驱动机构包括底座和电动机，所述电动机安装于底座的一侧，所述底座的顶部等距分布固定连接有支撑杆，所述支撑杆的一端与机壳固定连接，所述电动机的
输出轴与转轴通过联轴器连接，所述转轴的一侧安装有混料叶片。
13.通过采用上述技术方案，设置电动机配合转轴和混料叶片便于对机壳内部的材料进行混合处理，机壳的一侧安装有用于控制电动机启动与关闭的开关组，开关组与外界市电或便携式电源连接，用以为电动机供电。
14.优选的，所述防溅机构包括盖体和凹槽块，所述盖体螺纹连接于机壳的顶部，所述凹槽块转动连接于盖体的一侧，所述凹槽块的内部卡接有卡块，所述卡块的一侧与转轴固定连接。
15.通过采用上述技术方案，设置盖体防止材料溅出，并设置卡块配合凹槽块增强转轴转动时的稳定性。
16.优选的，所述转轴的一侧固定连接有转盘，所述转盘的内部开设有两个圆孔，所述圆孔的内部设有料筒，所述料筒的内部一侧安装有筛料网，所述料筒的一侧固定连接有两个固定杆，所述固定杆的一端与转盘转动连接。
17.通过采用上述技术方案，设置转盘配合固定杆便于带动料筒运动。
18.优选的，所述机壳的内部一侧安装有环形滑轨，所述环形滑轨的内部滑动连接有两个弧形滑块，所述弧形滑块的一侧与转盘固定连接。
19.通过采用上述技术方案，设置弧形滑块在环形滑轨内滑动，增强转盘转动时的稳定性。
20.优选的，所述料筒的一侧固定连接有固定板，所述机壳的内部一侧铰接有两个活动板，所述活动板的一侧固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧的一端与机壳固定连接。
21.通过采用上述技术方案，设置固定板配合活动板使料筒周期性产生晃动，便于进行出料。
22.优选的，所述料筒的两侧设有两个限位板，所述限位板的一侧与转盘固定连接，所述限位板的一侧固定连接有第二弹簧，所述第二弹簧的一端与料筒固定连接。
23.通过采用上述技术方案，设置限位板配合第二弹簧防止料筒晃动幅度过大。
24.本发明还提出一种用于配制冰淇淋的混合方法，采用上述任一项所述的一种用于配制冰淇淋的混合装置对需要进行混合的材料进行混合，包括以下步骤：
25.s1、拆下盖体，将需要进行混合的材料放入料筒中，将盖体重新与机壳连接；
26.s2、启动电动机，带动料筒运动，运动过程中固定板与活动板接触，使料筒在每次接触时将内部材料通过筛料网排出部分；
27.s3、排出料筒的材料通过混料叶片进行混合处理；
28.s4、打开阀门，将混合处理后的材料排出。
29.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
30.一、本用于配制冰淇淋的混合装置在使用时，通过设置转盘带动料筒绕转轴转动，并使固定板与活动板周期性产生碰撞，使料筒内的材料在每次碰撞后掉出部分，使本混合装置无需对大量材料进行一次性混合处理，使本混合装置对材料的混合更加均匀，提升成品质量；
31.二、本用于配制冰淇淋的混合装置在使用时，通过设置弧形滑块在环形滑轨内滑动，增强转盘转动时的稳定性，并设置限位板防止料筒晃动幅度过大。
附图说明
32.图1为本发明的用于配制冰淇淋的混合装置的结构示意图；
33.图2为本发明的用于配制冰淇淋的混合装置中料筒的结构示意图；
34.图3为本发明的用于配制冰淇淋的混合装置中转盘的结构示意图；
35.图4为本发明的用于配制冰淇淋的混合装置的侧视内部结构示意图；
36.图5为本发明的用于配制冰淇淋的混合装置中料筒的侧视内部结构示意图；
37.图6为本发明的用于配制冰淇淋的混合装置中限位板的侧视结构示意图。
38.图中：1、圆孔；10、混合机构；11、机壳；12、排料管；13、阀门；14、限位板；15、固定板；16、弧形滑块；17、转盘；18、环形滑轨；19、第一弹簧；101、活动板；102、料筒；103、转轴；104、筛料网；105、固定杆；106、第二弹簧；20、驱动机构；21、电动机；22、底座；23、支撑杆；24、混料叶片；30、防溅机构；31、盖体；32、凹槽块；33、卡块。
具体实施方式
39.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
40.请参阅图1
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图6，本发明提供一种技术方案：
41.一种用于配制冰淇淋的混合装置，包括：混合机构10、驱动机构20和防溅机构30；
42.混合机构10设于驱动机构20上方，混合机构10用于自动分批次对原料进行混合处理；
43.驱动机构20安装于混合机构10的下方，驱动机构20用于驱动混合机构10运转对原料进行混合处理；
44.防溅机构30安装于混合机构10的上方，防溅机构30用于防止混合过程中原料溅出。
45.具体的：混合机构10包括机壳11和转轴103，转轴103转动连接于机壳11的内部，机壳11的一侧连通有排料管12，排料管12的内部一侧安装有阀门13，设置排料管12配合阀门13便于将混合后的材料排出。
46.具体的：驱动机构20包括底座22和电动机21，电动机21安装于底座22的一侧，底座22的顶部等距分布固定连接有支撑杆23，支撑杆23的一端与机壳11固定连接，电动机21的输出轴与转轴103通过联轴器连接，转轴103的一侧安装有混料叶片24，设置电动机21配合转轴103和混料叶片24便于对机壳11内部的材料进行混合处理。
47.具体的：防溅机构30包括盖体31和凹槽块32，盖体31螺纹连接于机壳11的顶部，凹槽块32转动连接于盖体31的一侧，凹槽块32的内部卡接有卡块33，卡块33的一侧与转轴103固定连接，设置盖体31防止材料溅出，并设置卡块33配合凹槽块32增强转轴103转动时的稳定性。
48.具体的：转轴103的一侧固定连接有转盘17，转盘17的内部开设有两个圆孔1，圆孔1的内部设有料筒102，料筒102的内部一侧安装有筛料网104，料筒102的一侧固定连接有两个固定杆105，固定杆105的一端与转盘17转动连接，设置转盘17配合固定杆105便于带动料
筒102运动。
49.具体的：机壳11的内部一侧安装有环形滑轨18，环形滑轨18的内部滑动连接有两个弧形滑块16，弧形滑块16的一侧与转盘17固定连接，设置弧形滑块16在环形滑轨18内滑动，增强转盘17转动时的稳定性。
50.具体的：料筒102的一侧固定连接有固定板15，机壳11的内部一侧铰接有两个活动板101，活动板101的一侧固定连接有第一弹簧19，第一弹簧19的一端与机壳11固定连接，设置固定板15配合活动板101使料筒102周期性产生晃动，便于进行出料。
51.具体的：料筒102的两侧设有两个限位板14，限位板14的一侧与转盘17固定连接，限位板14的一侧固定连接有第二弹簧106，第二弹簧106的一端与料筒102固定连接，设置限位板14配合第二弹簧106防止料筒102晃动幅度过大。
52.本发明还提出一种用于配制冰淇淋的混合方法，采用上述任一项的一种用于配制冰淇淋的混合装置对需要进行混合的材料进行混合，具体如下：
53.将盖体31拆下，将需要进行混合的材料分别放入两个料筒102中，重新将盖体31与机壳11连接，使卡块33卡入凹槽块32中，通过开关组控制电动机21启动，电动机21带动转轴103转动，使混料叶片24和转盘17转动，转盘17带动料筒102绕转轴103运动，固定板15周期性与活动板101碰撞，碰撞时料筒102晃动，将内部材料排出部分，排出的材料由混料叶片24对其进行混合处理，将全部材料混合处理后，打开阀门13将材料通过排料管12排出。
54.综上：本用于配制冰淇淋的混合装置在使用时，通过设置转盘17带动料筒102绕转轴103转动，并使固定板15与活动板101周期性产生碰撞，使料筒102内的材料在每次碰撞后掉出部分，使本混合装置无需对大量材料进行一次性混合处理，使本混合装置对材料的混合更加均匀，提升成品质量；本用于配制冰淇淋的混合装置在使用时，通过设置弧形滑块16在环形滑轨18内滑动，增强转盘17转动时的稳定性，并设置限位板14防止料筒102晃动幅度过大。
55.本发明中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。