技术特征：
1.一种饮料加工用水果破碎研磨装置，包括箱体，所述箱体内部依次安装有料斗、速冻通道和真空箱；其特征在于，所述料斗内安装有破碎机构和挤压机构，所述速冻通道内安装有切块机构，所述真空箱连接抽真空组件，所述真空箱内安装有粉碎机构；所述速冻通道外侧包裹有速冻箱，所述切块机构包括切条刀片和切块刀片；所述粉碎机构包括定磨盘和动磨盘；所述破碎机构用于粉碎大颗水果，所述挤压机构用于将粉碎后的水果送入速冻通道，所述速冻通道用于对水果进行冷冻，所述切块机构用于将冷冻后的水果切块，所述抽真空组件用于抽真空，使水分快速挥发，所述粉碎机构用于将失水的水果研磨成粉末。2.根据权利要求1所述的饮料加工用水果破碎研磨装置，其特征在于，所述破碎机构包括破碎辊、传动齿轮和一级电机；所述料斗内对称安装有两个破碎辊，所述破碎辊表面安装有多组破碎齿，所述破碎辊两端轴承安装在箱体内，所述破碎辊两端分别连接有传动齿轮，其中一个所述破碎辊的传动齿轮与另一个破碎辊的传动齿轮啮合，任一的传动齿轮与一级电机传动连接，所述一级电机连接箱体。3.根据权利要求1所述的饮料加工用水果破碎研磨装置，其特征在于，所述挤压机构包括挤压杆、连接杆、限位框、偏心轮和二级电机；所述挤压杆两端安装有连接杆，所述连接杆穿过料斗的侧面连接限位框，所述料斗两侧安装有二级电机，所述二级电机连接偏心轮，所述偏心轮嵌入限位框内。4.根据权利要求1所述的饮料加工用水果破碎研磨装置，其特征在于，所述料斗靠近速冻通道的一端为漏斗状，所述挤压杆的截面形状为类菱形，所述挤压杆远离破碎机构一侧的尖角嵌入速冻通道。5.根据权利要求1所述的饮料加工用水果破碎研磨装置，其特征在于，所述速冻箱表面安装有进液管和出液管，所述进液管和出液管连接箱体表面。6.根据权利要求1所述的饮料加工用水果破碎研磨装置，其特征在于，所述速冻通道内安装有多组刃尖指向破碎机构、且相互平行排列的切条刀片，所述切块刀片位于切条刀片和真空箱之间，所述切块刀片垂直速冻通道；所述切块刀片两端穿出速冻通道连接刀座，所述刀座通过伸缩杆连接箱体内表面。7.根据权利要求1所述的饮料加工用水果破碎研磨装置，其特征在于，所述抽真空组件包括抽真空机和抽真空管，所述抽真空机通过抽真空管连接真空箱，所述抽真空机上安装有通风窗。8.根据权利要求1所述的饮料加工用水果破碎研磨装置，其特征在于，所述粉碎机构的定磨盘安装在真空箱内，所述动磨盘转动安装在定磨盘表面，所述动磨盘上安装有穿过定磨盘的传动轴，所述传动轴连接位于真空箱外部的三级电机。9.根据权利要求1或8所述的饮料加工用水果破碎研磨装置，其特征在于，所述动磨盘表面开有收料槽，所述动磨盘内部开有倾斜贯穿的导料槽，所述动磨盘和定磨盘在接触的一面均安装有多组研磨棱；所述定磨盘外缘围绕动磨盘开有密封的环槽，所述定磨盘外缘安装有穿出箱体的出料通道。10.根据权利要求1所述的饮料加工用水果破碎研磨装置，其特征在于，所述箱体表面对应料斗的位置安装有箱盖。
技术总结
本发明公开了一种饮料加工用水果破碎研磨装置，涉及饮料加工技术领域；包括箱体，所述箱体内部依次安装有料斗、速冻通道和真空箱；所述料斗内安装有破碎机构和挤压机构，所述速冻通道内安装有切块机构，所述真空箱连接抽真空组件和粉碎机构；所述速冻通道外侧包裹有速冻箱，所述切块机构包括切条刀片和切块刀片；所述粉碎机构包括定磨盘和动磨盘。本装置将水果进行破碎后，通过超低温冷冻再抽真空的方式迅速干燥，并对干燥产物进行精细研磨，得到水果粉末，用于调配饮料所需的配料，生产效率高，水果利用率高，免除了对压榨汁进行高度浓缩的加工步骤，简化了加工流程，减少了垃圾的制造。减少了垃圾的制造。减少了垃圾的制造。
技术研发人员：杨勇
受保护的技术使用者：江苏博甲生物科技有限公司
技术研发日：2021.10.26
技术公布日：2021/11/24