一种素食品加工用高速斩拌机的制作方法

1.本实用新型涉及斩拌机技术领域，尤其涉及一种素食品加工用高速斩拌机。


背景技术：

2.斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
3.现有的技术存在以下问题：
4.现在的素食品加工用斩拌机，一般内部只有一个斩拌刀，从而在一定程度上，降低对素食品的处理，同时现有的斩拌机内部的斩拌盘具有一定的高度，在使用时，需要工作人员提起食材带入到斩拌盘内部，重复以往会提高工作人员的劳动力，容易使人产生疲劳感。
5.我们为此，提出了一种素食品加工用高速斩拌机解决上述弊端。


技术实现要素：

6.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，现在的素食品加工用斩拌机，一般内部只有一个斩拌刀，从而在一定程度上，降低对素食品的处理，同时现有的斩拌机内部的斩拌盘具有一定的高度，在使用时，需要工作人员提起食材带入到斩拌盘内部，重复以往会提高工作人员的劳动力，容易使人产生疲劳感，而提出的一种素食品加工用高速斩拌机。
7.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种素食品加工用高速斩拌机，包括斩拌机本体，所述斩拌机本体顶部一端通过背板安装有顶板，所述顶板底端竖直安装有电动气缸，所述电动气缸底端固定有密封盖，所述密封盖顶部表面贯穿活动安装有第二传动轴，且第二传动轴顶端连接有第一驱动电机，所述第二传动轴底端连接有箱体，所述箱体表面贯穿安装有第一传动轴，且第一传动轴两端分别设置有第一斩拌刀和第二斩拌刀，所述箱体内部内部第一传动轴表面设置有斜齿轮，所述斜齿轮一端通过联轴器与第二驱动电机连接，所述斩拌机本体内部安装有斩拌盘。
8.优选的，所述斩拌机本体底部表面安装有固定板，所述固定板顶部竖直安装有丝杆，所述固定板上方安装有承载台，所述操作台表面开设有螺纹套，所述承载台提供螺纹套与丝杆螺旋连接，所述固定板顶部竖直安装有滑杆，所述承载台表面开设有滑套，所述承载台通过滑套与滑杆滑动连接，所述丝杆底端与步进电机输出端连接。
9.优选的，所述电动气缸设置有两个，且两个电动气缸等距离对称安装在顶板底端。
10.优选的，所述箱体内部安装有配合第二驱动电机独立使用的蓄电池。
11.优选的，所述斩拌机本体表面安装有控制面板。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是；
13.1、本实用新型，通过设置第一传动轴、斜齿轮、第一斩拌刀、第二斩拌刀、第二驱动电机、第二传动轴、第一驱动电机的配和使用，便于提高对斩拌盘内部的素食品加工效率，
在素食品倒入到斩拌盘内部时，首先工作人员启动第二驱动电机，然后第二驱动电机带动输出端的斜齿轮转动，从而使斜齿轮通过第一传动轴带动两端的第一斩拌刀和第二斩拌刀进行工作，之后在启动第一驱动电机，使第一驱动电机通过第二传动轴带动箱体转动，此方式操作简单，通过第一斩拌刀和第二斩拌刀的配合使用，大大提高对素食品的加工效率。
14.2、本实用新型，通过设置固定板、承载台、丝杆、滑杆、滑套、螺纹套和步进电机的配合使用，便于减小工作人员的劳动力，在工作时，工作人员把素食产品放到承载台的顶部，之后工作人员通过控制面板启动步进电机，然后步进电机带动丝杆转动，之后使承载台在丝杆的转动下带动素食产品向上移动到与斩拌盘齐平，之后工作人员再把素食品倒入到斩拌盘内部即可，此方式操作简单，无需工作人员手动提起，减小工作人员的劳动力。
附图说明
15.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
16.图1为本实用新型提出的一种素食品加工用高速斩拌机的结构示意图；
17.图2为本实用新型提出的一种素食品加工用高速斩拌机箱体示意图；
18.图3为本实用新型提出的一种素食品加工用高速斩拌机固定板示意图。
19.图例说明：
20.1、斩拌机本体；2、斩拌盘；3、密封盖；4、电动气缸；5、顶板；6、第一驱动电机；7、控制面板；8、承载台；9、固定板；10、第一斩拌刀；11、第一传动轴；12、斜齿轮；13、第二斩拌刀；14、第二驱动电机；15、蓄电池；16、第二传动轴；17、箱体；18、丝杆；19、螺纹套；20、步进电机；21、滑杆；22、滑套。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
23.请参照图1
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3，一种素食品加工用高速斩拌机，包括斩拌机本体1，其特征在于，所
述斩拌机本体1顶部一端通过背板安装有顶板5，所述顶板5底端竖直安装有电动气缸4，所述电动气缸4底端固定有密封盖3，所述密封盖3顶部表面贯穿活动安装有第二传动轴16，且第二传动轴16顶端连接有第一驱动电机6，所述第二传动轴16底端连接有箱体17，所述箱体17表面贯穿安装有第一传动轴11，且第一传动轴11两端分别设置有第一斩拌刀10和第二斩拌刀13，所述箱体17内部内部第一传动轴11表面设置有斜齿轮12，所述斜齿轮12一端通过联轴器与第二驱动电机14连接，所述斩拌机本体1内部安装有斩拌盘2，所述电动气缸4设置有两个，且两个电动气缸4等距离对称安装在顶板5底端，所述箱体17内部安装有配合第二驱动电机14独立使用的蓄电池15。
24.本实施方案中：通过设置第一传动轴11、斜齿轮12、第一斩拌刀10、第二斩拌刀13、第二驱动电机14、第二传动轴16、第一驱动电机6的配和使用，便于提高对斩拌盘2内部的素食品加工效率，在素食品倒入到斩拌盘2内部时，首先工作人员启动第二驱动电机14，然后第二驱动电机14带动输出端的斜齿轮12转动，从而使斜齿轮12通过第一传动轴11带动两端的第一斩拌刀10和第二斩拌刀13进行工作，之后在启动第一驱动电机6，使第一驱动电机6通过第二传动轴16带动箱体17转动，此方式操作简单，通过第一斩拌刀10和第二斩拌刀13的配合使用，大大提高对素食品的加工效率，通过设置蓄电池15，便于对第二驱动电机14提供电机，从而保证箱体17的正常转动。
25.具体的，所述斩拌机本体1底部表面安装有固定板9，所述固定板9顶部竖直安装有丝杆18，所述固定板9上方安装有承载台8，所述操作台表面开设有螺纹套19，所述承载台8提供螺纹套19与丝杆18螺旋连接，所述固定板9顶部竖直安装有滑杆21，所述承载台8表面开设有滑套22，所述承载台8通过滑套22与滑杆21滑动连接，所述丝杆18底端与步进电机20输出端连接。
26.本实施方案中：通过设置固定板9、承载台8、丝杆18、滑杆21、滑套22、螺纹套19和步进电机20的配合使用，便于减小工作人员的劳动力，在工作时，工作人员把素食产品放到承载台8的顶部，之后工作人员通过控制面板7启动步进电机20，然后步进电机20带动丝杆18转动，之后使承载台8在丝杆18的转动下带动素食产品向上移动到与斩拌盘2齐平，之后工作人员再把素食品倒入到斩拌盘2内部即可，此方式操作简单，无需工作人员手动提起，减小工作人员的劳动力。
27.具体的，所述斩拌机本体1表面安装有控制面板7。
28.本实施方案中：通过设置控制面板7，便于对斩拌机本体1内部的用电元件进行控制，控制面板7控制电路通过本领域的技术人员简单的编程即可实现，属于本领域的公知常识，仅对其进行使用，不进行改造，故不再详细描述控制方式和电路连接。
29.工作原理：通过设置第一传动轴11、斜齿轮12、第一斩拌刀10、第二斩拌刀13、第二驱动电机14、第二传动轴16、第一驱动电机6的配和使用，便于提高对斩拌盘2内部的素食品加工效率，在素食品倒入到斩拌盘2内部时，首先工作人员启动第二驱动电机14，然后第二驱动电机14带动输出端的斜齿轮12转动，从而使斜齿轮12通过第一传动轴11带动两端的第一斩拌刀10和第二斩拌刀13进行工作，之后在启动第一驱动电机6，使第一驱动电机6通过第二传动轴16带动箱体17转动，此方式操作简单，通过第一斩拌刀10和第二斩拌刀13的配合使用，大大提高对素食品的加工效率，通过设置固定板9、承载台8、丝杆18、滑杆21、滑套22、螺纹套19和步进电机20的配合使用，便于减小工作人员的劳动力，在工作时，工作人员
把素食产品放到承载台8的顶部，之后工作人员通过控制面板7启动步进电机20，然后步进电机20带动丝杆18转动，之后使承载台8在丝杆18的转动下带动素食产品向上移动到与斩拌盘2齐平，之后工作人员再把素食品倒入到斩拌盘2内部即可，此方式操作简单，无需工作人员手动提起，减小工作人员的劳动力。
30.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。