一种提升巧克力丝滑口感的浆料热搅拌装置的制作方法

文档序号:30858519发布日期:2022-07-23 07:31阅读:64来源:国知局
一种提升巧克力丝滑口感的浆料热搅拌装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品生产加工领域,尤其涉及一种提升巧克力丝滑口感的浆料热搅拌装置。


背景技术:

2.巧克力在生产的过程中,为了提升巧克力成品的丝滑口感,需要对巧克力半成品进行充分的热搅拌,这就需要使用到热搅拌设备,中国专利cn213761565u提供了一种巧克力热搅拌装置,该装置通过第一气缸和第二气缸配合实现调节装置的左右摆动,从而提高装置在搅拌巧克力时的搅拌速度,减少搅拌时间,但是驱动第一气缸和第二气缸还需要额外的气动装置,从而增加了使用的不便,且该装置的固定地脚使得该装置在移动时多有不便,不利于运输和安装,且该装置的出料管的固定位置容易造成物料在搅拌箱内残留过多和排料的不便,从而造成浪费,突出了其不足之处。


技术实现要素:

3.本实用新型的目的在于提供一种提升巧克力丝滑口感的浆料热搅拌装置,以解决上述技术问题。
4.为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案:
5.一种提升巧克力丝滑口感的浆料热搅拌装置,包括底座、主支撑腿、副支撑腿、升降架、万向轮、下滑块、上滑块、轴套、调节螺杆、传动螺杆、涡轮、主支撑臂、副支撑臂、控制器、搅拌部分,所述底座底端固定有四个竖直的主支撑腿和两个竖直的副支撑腿,各所述主支撑腿共同滑动连接有升降架,所述升降架底端四角固定有竖直的万向轮,所述升降架中部滑动连接有下滑块,所述底座左部滑动连接有上滑块,所述上滑块中部转动连接有竖直的轴套,且右部转动连接有水平的调节螺杆,所述轴套中部同轴固定有传动螺杆,所述传动螺杆顶端轴向固定有涡轮,所述调节螺杆右部与主体相螺纹连接,所述底座顶端右部固定有两个竖直的主支撑臂和两个竖直的副支撑臂,两所述主支撑臂和两副支撑臂分别相较于底座呈前后轴对称设置,所述底座顶端左部固定有控制器,所述底座顶端安装有搅拌部分。
6.在上述技术方案基础上,所述搅拌部分包括下减速电机、轴承座、蜗杆、凸轮、支撑架、上支撑轴、下支撑轴、搅拌桶、上减速电机、排料漏斗、电磁截止阀、搅拌杆、加热筒、注料筒、螺纹塞、支撑柱、滚轮,所述底座顶端左部从后往前依次固定有水平的下减速电机和竖直的轴承座,所述下减速电机的转轴前端同轴固定有水平的蜗杆,所述蜗杆前部与轴承座相转动连接,且前后两部各轴向固定有凸轮,所述凸轮相较于蜗杆呈前后轴对称设置,两所述主支撑臂共同安装有支撑架,所述支撑架前后两端从上至下依次各固定有水平的上支撑轴和下支撑轴,两所述下支撑轴共轴,且分别与两主支撑臂相铰接,所述支撑架中部固定有水平的搅拌桶,所述搅拌桶左端固定有水平的上减速电机,且右端固定有排料漏斗,所述排料漏斗与搅拌桶相连通,且右部安装有电磁截止阀,所述上减速电机的转轴与搅拌桶相转动连接,且其转轴周向固定有多个搅拌杆,所述搅拌桶内壁固定有有加热筒,且左部顶端固
定有注料筒,所述注料筒上部螺纹连接有竖直的螺纹塞,所述搅拌桶底端前后两部各固定有竖直的支撑柱,两所述支撑柱底部分别转动连接有滚轮。
7.在上述技术方案基础上,所述控制器与下减速电机、上减速电机、电磁截止阀和加热筒相电性连接,所述控制器外接电源,所述凸轮的外圆周壁能够与滚轮的外圆周壁相滚动摩擦,两所述上支撑轴能够与副支撑臂相搭接,所述上支撑轴与副支撑臂相搭接时排料漏斗处于竖直状态,所述上滑块通过手动旋转调节螺杆能够沿着底座左右滑动,所述上滑块在左右滑动时通过轴套和传动螺杆能够带动下滑块沿着升降架左右滑动,所述涡轮在跟随传动螺杆左右移动时能够恢复和脱离与蜗杆的啮合,所述下减速电机通电转动时通过凸轮与滚轮的滚动摩擦能够间接带动搅拌桶以下支撑轴为轴心进行上下摆动,所述下减速电机通电转动时通过蜗杆与涡轮的啮合能够使得传动螺杆和轴套进行转动,所述传动螺杆在转动时通过传动螺杆与下滑块的螺纹连接能够间接使得升降架沿着主支撑腿上下滑动,所述升降架在上下移动的过程中能够使得滚轮与地面恢复接触和脱离接触。
8.与现有技术相比,本实用新型具有以下优点:本实用新型利用一个下减速电机的转动,能够实现凸轮和传动螺杆的转动,从而能够利用凸轮与滚轮的滚动摩擦实现搅拌桶的上下摆动,继而辅助提高热搅拌效果,而传动螺杆的转动能够控制万向轮与地面接触与否,从而便于移动和定置,而漏斗状的排料漏斗能够使得巧克力在重力的作用下从搅拌桶内顺畅地沿着排料漏斗排出,从而减少残留。
附图说明
9.图1为本实用新型的结构示意图。
10.图2为本实用新型升降架的安装示意图。
11.图3为本实用新型搅拌桶的前剖示意图。
12.图中:1、底座,2、主支撑腿,3、副支撑腿,4、升降架,5、万向轮,6、下滑块,7、上滑块,8、轴套,9、调节螺杆,10、传动螺杆,11、涡轮,12、主支撑臂,13、副支撑臂,14、控制器,15、搅拌部分,16、下减速电机,17、轴承座,18、蜗杆,19、凸轮,20、支撑架,21、上支撑轴,22、下支撑轴,23、搅拌桶,24、上减速电机,25、排料漏斗,26、电磁截止阀,27、搅拌杆,28、加热筒,29、注料筒,30、螺纹塞,31、支撑柱,32、滚轮。
具体实施方式
13.下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细阐述。
14.如图1-3所示,一种提升巧克力丝滑口感的浆料热搅拌装置,包括底座1、主支撑腿2、副支撑腿3、升降架4、万向轮5、下滑块6、上滑块7、轴套8、调节螺杆9、传动螺杆10、涡轮11、主支撑臂12、副支撑臂13、控制器14、搅拌部分15,所述底座1底端固定有四个竖直的主支撑腿2和两个竖直的副支撑腿3,各所述主支撑腿2共同滑动连接有升降架4,所述升降架4底端四角固定有竖直的万向轮5,所述升降架4中部滑动连接有下滑块6,所述底座1左部滑动连接有上滑块7,所述上滑块7中部转动连接有竖直的轴套8,且右部转动连接有水平的调节螺杆9,所述轴套8中部同轴固定有传动螺杆10,所述传动螺杆10顶端轴向固定有涡轮11,所述调节螺杆9右部与主体相螺纹连接,所述底座1顶端右部固定有两个竖直的主支撑臂12和两个竖直的副支撑臂13,所述副支撑臂13用于对上支撑轴21进行支撑,从而保证搅拌桶
23在排料时位置的稳定,两所述主支撑臂12和两副支撑臂13分别相较于底座1呈前后轴对称设置,所述底座1顶端左部固定有控制器14,所述底座1顶端安装有搅拌部分15。
15.所述搅拌部分15包括下减速电机16、轴承座17、蜗杆18、凸轮19、支撑架20、上支撑轴21、下支撑轴22、搅拌桶23、上减速电机24、排料漏斗25、电磁截止阀26、搅拌杆27、加热筒28、注料筒29、螺纹塞30、支撑柱31、滚轮32,所述底座1顶端左部从后往前依次固定有水平的下减速电机16和竖直的轴承座17,所述下减速电机16的转轴前端同轴固定有水平的蜗杆18,所述蜗杆18前部与轴承座17相转动连接,且前后两部各轴向固定有凸轮19,所述凸轮19相较于蜗杆18呈前后轴对称设置,两所述主支撑臂12共同安装有支撑架20,所述支撑架20前后两端从上至下依次各固定有水平的上支撑轴21和下支撑轴22,两所述下支撑轴22共轴,且分别与两主支撑臂12相铰接,所述支撑架20中部固定有水平的搅拌桶23,所述搅拌桶23左端固定有水平的上减速电机24,且右端固定有排料漏斗25,所述排料漏斗25能够引导和加快物料的流出,从而减少残留,所述排料漏斗25与搅拌桶23相连通,且右部安装有电磁截止阀26,所述上减速电机24的转轴与搅拌桶23相转动连接,且其转轴周向固定有多个搅拌杆27,所述搅拌桶23内壁固定有有加热筒28,且左部顶端固定有注料筒29,所述注料筒29上部螺纹连接有竖直的螺纹塞30,所述螺纹塞30用于避免在对物料进行搅拌时物料从注料筒29溅出,所述搅拌桶23底端前后两部各固定有竖直的支撑柱31,两所述支撑柱31底部分别转动连接有滚轮32。
16.所述控制器14与下减速电机16、上减速电机24、电磁截止阀26和加热筒28相电性连接,所述控制器14外接电源,所述凸轮19的外圆周壁能够与滚轮32的外圆周壁相滚动摩擦,两所述上支撑轴21能够与副支撑臂13相搭接,所述上支撑轴21与副支撑臂13相搭接时排料漏斗25处于竖直状态,所述上滑块7通过手动旋转调节螺杆9能够沿着底座1左右滑动,所述上滑块7在左右滑动时通过轴套8和传动螺杆10能够带动下滑块6沿着升降架4左右滑动,所述涡轮11在跟随传动螺杆10左右移动时能够恢复和脱离与蜗杆18的啮合,所述下减速电机16通电转动时通过凸轮19与滚轮32的滚动摩擦能够间接带动搅拌桶23以下支撑轴22为轴心进行上下摆动,所述下减速电机16通电转动时通过蜗杆18与涡轮11的啮合能够使得传动螺杆10和轴套8进行转动,所述传动螺杆10在转动时通过传动螺杆10与下滑块6的螺纹连接能够间接使得升降架4沿着主支撑腿2上下滑动,所述升降架4在上下移动的过程中能够使得滚轮32与地面恢复接触和脱离接触。
17.本实用新型的工作原理:使用时主支撑腿2和副支撑腿3与地面相接触,滚轮32与凸轮19相滚动摩擦,蜗杆18与涡轮11脱离啮合,电磁截止阀26处于截止状态,卸下螺纹塞30后将半成品巧克力填入搅拌桶23内,随后通过控制器14控制上减速电机24、下减速电机16和加热筒28通电进行工作,则旋转的上减速电机24带动搅拌杆27配合加热的加热筒28对搅拌桶23内的半成品巧克力进行热搅拌,而搅拌桶23又会跟随凸轮19的转动进行上下摆动,从而提高热搅拌的效果,继而使得半成品巧克力的口感更丝滑,当搅拌完成后向右拨动搅拌桶23使得上支撑轴21与副支撑臂13相搭接,此时控制电磁截止阀26畅通,从而使得巧克力在重力的作用下从搅拌桶23内顺畅地沿着排料漏斗25排出,从而减少残留,当需要对该装置进行移动时,通过手动旋转调节螺杆9能够间接使得涡轮11与蜗杆18相啮合,随后通过控制下减速电机16进行转动即可间接使得升降架4沿着主支撑腿2上下滑动,从而恢复万向轮5与地面的接触,继而方便进行移动。
18.以上所述为本实用新型较佳实施例,对于本领域的普通技术人员而言,根据本实用新型的教导,在不脱离本实用新型的原理与精神的情况下,对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本实用新型的保护范围之内。
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