1.本实用新型涉及调味配料处理装置技术领域,特别涉及一种竹笋罐头生产用调味配料处理装置。
背景技术:2.由于竹笋具有丰富营养和鲜美口味,越来越被大众所喜爱,为了可长期食用到竹笋,商家生产处一种竹笋罐头来延长竹笋的食用期限,其中竹笋罐头的制作过程可大致包括竹笋修整、预处理、油炸、汤料、装罐、排气、密封、消毒八个步骤,而在汤料步骤中,需要用到一种配料处理装置进行制作;
3.由于竹笋的汤料包括香料、食品添加剂和水,在进行汤料制作过程中,现有的装置一般是通过人工加料,并进行蒸煮后,再过滤装罐,整体的过程操作较复杂,现对配料处理装置进行改进,将香料与水进行分离,方便对料渣进行回收,同时减少过滤步骤,有利于提高竹笋汤料的制作效率。
技术实现要素:4.本实用新型的目的在于提供一种竹笋罐头生产用调味配料处理装置,以解决上述背景技术中提出的现有配料处理装置不易过滤料渣以及回收料渣的问题。
5.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种竹笋罐头生产用调味配料处理装置,包括竹笋罐头配料处理筒,所述竹笋罐头配料处理筒内部的底端设置有搅拌加热机构,所述竹笋罐头配料处理筒顶端的一侧安装有进料口,所述竹笋罐头配料处理筒顶端的另一侧设置有升降机构,且升降机构的一侧安装有香料存放罐,所述香料存放罐的一侧安装有导向块,且导向块的内部贯穿有导向杆,所述香料存放罐的一侧安装有罐门,且罐门和香料存放罐上均开设有滤孔,所述竹笋罐头配料处理筒的一侧安装有排料管,所述竹笋罐头配料处理筒底端的两侧均安装有支腿。
6.使用本技术方案的一种竹笋罐头生产用调味配料处理装置时,在使用时通过启动升降电机,使转轴转动,从而使升降齿轮转动,使齿板进行升降运动,继而实现香料存放罐的升降,方便将香料放入香料存放罐中,同时香料通过滤孔与汤液进行接触融合,并实现对香料料渣的回收工作。
7.优选的,所述搅拌加热机构包括搅拌电机,且搅拌电机安装于竹笋罐头配料处理筒的底端,所述搅拌电机的顶端安装有机轴,且机轴的一端安装有锥齿轮,所述锥齿轮的一侧啮合有第一齿轮,且第一齿轮的一侧安装有第一转杆,所述锥齿轮的另一侧啮合有第二齿轮,且第二齿轮的一侧安装有第二转杆,所述第一转杆和第二转杆的两侧均安装有扇叶,且扇叶的一侧安装有加热板。
8.优选的,所述第一转杆的一端与竹笋罐头配料处理筒内部的一侧相连接,所述第二转杆的一端与竹笋罐头配料处理筒内部另一侧相连接。
9.优选的,所述升降机构包括升降电机,且升降电机安装于竹笋罐头配料处理筒的
顶端,所述升降电机的一端安装有转轴,且转轴的一端安装有升降齿轮,所述升降齿轮的一侧啮合有齿板。实现香料存放筒的升降功能,可方便工作人员随时对香料进行更换或回收工作。
10.优选的,所述滤孔截面为圆形,且滤孔在香料存放罐和罐门上均匀分布。保证香料与汤液的充分接触融合,同时将料渣与汤液进行分离,减少竹笋汤料蒸煮后的过滤步骤,提高竹笋汤料的制作效率。
11.优选的,所述支腿设置有两组,且每组设置有两个。多组支腿的配合为香料存放筒提供支撑作用。
12.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该竹笋罐头生产用调味配料处理装置不仅实现了对竹笋汤料进行料渣的过滤以及料渣回收功能,而且实现了对竹笋汤料中配料的均匀混合和加热;
13.(1)通过启动升降电机,使转轴转动,从而使升降齿轮转动,使齿板进行升降运动,继而实现香料存放罐的升降,香料放入香料存放罐中,并通过滤孔浸入汤料,使香料的味道逐渐融入汤料中,同时也防止香料与汤汁混合,减少蒸煮后的过滤步骤,同时也方便工作人员随时对香料进行更换、回收工作具体操作简单、方便,有利于提高制汤料效率;
14.(2)通过启动搅拌电机,使机轴转动,从而使锥齿轮转动,使第一齿轮和第二齿轮转动,从而使第一转杆和第二转杆转动,使扇叶和加热板转动,其中加热板对汤料进行加热,由于加热板的转动,使汤料加热得更加均匀,而转动的扇叶使汤料中的水与食品添加剂等配料混合更加均匀,有利于制作美味的竹笋汤料。
附图说明
15.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
16.图1为本实用新型的主视剖面结构示意图;
17.图2为本实用新型的俯视结构示意图;
18.图3为本实用新型的主视结构示意图;
19.图4为本实用新型的图1中a处结构示意图;
20.图5为本实用新型的图2中b处结构示意图。
21.图中的附图标记说明:1、竹笋罐头配料处理筒;2、搅拌加热机构;201、搅拌电机;202、机轴;203、锥齿轮;204、第一转杆;205、第一齿轮;206、第二齿轮;207、第二转杆;208、加热板;209、扇叶;3、进料口;4、导向块;5、导向杆;6、香料存放罐;7、滤孔;8、升降机构;801、齿板;802、升降电机;803、转轴;804、升降齿轮;9、罐门;10、排料管;11、支腿。
具体实施方式
22.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施
例,本领域普通技术人员在没有作创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
23.请参阅图1-5,本实用新型提供的一种实施例:一种竹笋罐头生产用调味配料处理装置,包括竹笋罐头配料处理筒1,竹笋罐头配料处理筒1内部的底端设置有搅拌加热机构2;
24.搅拌加热机构2包括搅拌电机201,该搅拌电机201的型号为71m1-2,该搅拌电机201通过导线连接有市电,且搅拌电机201安装于竹笋罐头配料处理筒1的底端,搅拌电机201的顶端安装有机轴202,且机轴202的一端安装有锥齿轮203,锥齿轮203的一侧啮合有第一齿轮205,且第一齿轮205的一侧安装有第一转杆204,锥齿轮203的另一侧啮合有第二齿轮206,且第二齿轮206的一侧安装有第二转杆207,第一转杆204和第二转杆207的两侧均安装有扇叶209,且扇叶209的一侧安装有加热板208;
25.第一转杆204的一端与竹笋罐头配料处理筒1内部的一侧相连接,第二转杆207的一端与竹笋罐头配料处理筒1内部另一侧相连接;
26.具体的,如图1和图4所示,使用时启动搅拌电机201,使机轴202转动,从而使锥齿轮203转动,使第一齿轮205和第二齿轮206转动,使第一转杆204和第二转杆207转动,使扇叶209转动,从而使加热板208转动,扇叶209转动,使竹笋汤料中的各种配料混合的更加均匀,同时转动的加热板208可实现对竹笋汤料的均匀受热;
27.竹笋罐头配料处理筒1顶端的一侧安装有进料口3,竹笋罐头配料处理筒1顶端的另一侧设置有升降机构8;
28.升降机构8包括升降电机802,该升降电机802的型号为71m2-2,该升降电机802通过导线连接有市电,且升降电机802安装于竹笋罐头配料处理筒1的顶端,升降电机802的一端安装有转轴803,且转轴803的一端安装有升降齿轮804,升降齿轮804的一侧啮合有齿板801;
29.具体的,如图1、图2和图5所示,使用时启动升降电机802,使转轴803转动,使升降齿轮804转动,由于升降齿轮804与齿板801啮合,从而使齿板801上下运动,从而带动香料存放罐6进行升降,方便实现对香料进行更换和回收;
30.升降机构8的一侧安装有香料存放罐6,香料存放罐6的一侧安装有导向块4,且导向块4的内部贯穿有导向杆5,香料存放罐6的一侧安装有罐门9,且罐门9和香料存放罐6上均开设有滤孔7;
31.滤孔7截面为圆形,且滤孔7在香料存放罐6和罐门9上均匀分布;
32.具体的,如图1、图2和图3所示,使用时香料存放罐6带动导向块4在导向杆5的外部进行上下滑动,导向块4和导向杆5的配合使香料存放罐6的运动方向更加稳定,而滤孔7一方面保障了香料与汤液的充分接触,另一方面实现了料渣与汤液的分离,减少竹笋汤料蒸煮后的过滤步骤;
33.竹笋罐头配料处理筒1的一侧安装有排料管10,竹笋罐头配料处理筒1底端的两侧均安装有支腿11;
34.支腿11设置有两组,且每组设置有两个;
35.具体的,如图1、图2和图3所示,使用时竹笋汤料从排料管10排出,而多组支腿11为竹笋罐头配料处理筒1提供较强的支撑作用防止竹笋罐头配料处理筒1在工作过程中倒塌。
36.工作原理:本实用新型在使用时,首先启动升降电机802,使转轴803转动,使升降齿轮804转动,由于升降齿轮804与齿板801啮合,从而使齿板801上升,使香料存放罐6上升,使导向块4沿着导向杆5的外部向上滑动,当香料存放罐6上升至合适位置时,打开罐门9,将竹笋汤料中的香料放入香料存放罐6中,随之关闭罐门9,使升降电机802翻转,并最终将香料存放罐6下降至竹笋罐头配料处理筒1的内部,这样即可实现对竹笋汤料中的料渣进行分离和回收功能;
37.其次将竹笋汤料中的水、食品添加剂等从进料口3倒入竹笋罐头配料处理筒1中,启动搅拌电机201,使机轴202转动,使锥齿轮203转动,由于锥齿轮203与第一齿轮205啮合,从而使第一转杆204转,使扇叶209转动,继而加热板208转动,由于锥齿轮203与第二齿轮206啮合,从而使第二转杆207转动,使扇叶209转动,继而使加热板208转动,同时转动过程中,加热板208可以使得扇叶209受热温度提高,从而在扇叶209搅拌汤料时,对汤料进行进一步的升温,提高汤料的反应速率;
38.最后扇叶209转动,使竹笋汤料中的各种配料混合更加均匀,而加热板208的转动过程中,接触到竹笋汤料,并对其加热,由于搅拌过程会形成液体漩涡,使竹笋汤料的加热更加均匀,同时竹笋汤料通过滤孔7与香料接触,使汤料口感更加丰富,制作完毕后,竹笋汤料通过排料管10排出门,而竹笋汤料的料渣则会留在香料存放罐6中。
39.在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
40.以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的,其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的,作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元,即可以位于一个地方,或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下,即可以理解并实施。
41.最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。