一种醪糟风味冻干食品的糊化设备的加工方法与流程

文档序号:37020692发布日期:2024-02-09 13:14阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种醪糟风味冻干食品的糊化设备,用于混合原料的糊化,其特征在于:所述醪糟风味冻干食品的糊化设备包括内筒机构和外筒机构;所述内筒机构,安装于所述外筒机构内,包括下桶单元和上桶单元;

2.根据权利要求1所述的醪糟风味冻干食品的糊化设备,其特征在于,所述外筒机构包括箱体单元和盖体单元;

3.根据权利要求2所述的醪糟风味冻干食品的糊化设备,其特征在于,所述醪糟风味冻干食品的糊化设备还包括安装架机构;

4.根据权利要求1~3任意一种所述的醪糟风味冻干食品的糊化设备,其特征在于,所述下桶本体包括第一桶部和第一板部;

5.根据权利要求4所述的醪糟风味冻干食品的糊化设备,其特征在于,所述第一板部沿其周向设有若干定位孔;所述第一板部上端面向下凹陷形成位于所述定位孔内侧的安装槽;所述安装槽用于密封件的安装;

6.根据权利要求5所述的醪糟风味冻干食品的糊化设备,其特征在于,所述第一伸缩组件包括压板、第一弹性件和伸缩杆;

7.根据权利要求2所述的醪糟风味冻干食品的糊化设备,其特征在于,所述下桶本体还设有带控制阀的管道,用于所述糊化空间的排气和排料的调节;

8.根据权利要求3所述的醪糟风味冻干食品的糊化设备,其特征在于,所述安装架单元包括安装架组件和若干导向杆;

9.根据权利要求3所述的醪糟风味冻干食品的糊化设备,其特征在于,所述安装架机构还包括底座单元;所述底座单元安装于所述安装架单元底部,包括底盒、升降组件和滚动件;

10.根据权利要求1-9任意一项所述的醪糟风味冻干食品的糊化设备的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:


技术总结
本发明提供了一种醪糟风味冻干食品的糊化设备及加工方法,目的是解决传统糊化工作为了避免密封糊化空间在糊化过程中气压持续升高而采用管道进行排气,造成热资源的损耗及糊化空间内物料的水含量持续降低而影响糊化效果的技术问题。该醪糟风味冻干食品的糊化设备包括下桶单元和下桶单元。下桶本体用于原料的容纳,其由加热件加热。上桶单元的活塞组件安装于上桶本体内。上桶本体和下桶本体在驱动组件的驱动下绕竖向轴线同步转动。当上桶本体贴合下桶本体顶端,上桶本体与下桶本体之间形成密封的糊化空间。活塞组件的活塞滑动连接于上桶本体内,可调节糊化空间的气压。本申请还提供了利用前述醪糟风味冻干食品的糊化设备的加工方法,糊化效果优异。

技术研发人员:王超,唐本栋,陈晓燕,王知军,饶永霞,陈守斌,程梅,胡秋,罗永源
受保护的技术使用者:四川东柳醪糟有限责任公司
技术研发日:
技术公布日:2024/2/8
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