1.一种气隙检测方法，用于发电机(10)，其特征在于，所述方法包括：
根据气隙传感器(20)得到初始气隙检测值，所述气隙传感器(20)设置于所述发电机(10)的定子(120)与转子(110)之间，所述气隙传感器(20)设置于定子铁芯(121)朝向所述转子(110)的表面上，以检测所述定子(120)和所述转子(110)之间的气隙；
根据预设的气隙检测值与因转子覆层(112)而引起的感测误差之间的对应关系，得到与所述初始气隙检测值对应的误差补偿值；
利用所述误差补偿值对所述初始气隙检测值进行补偿，得到所述定子(120)与所述转子(110)之间的最终气隙检测值。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述最终气隙检测值等于所述初始气隙检测值与对应的所述误差补偿值的和值。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：根据所述转子覆层(112)的厚度、所述初始气隙检测值和所述误差补偿值，得到所述定子(120)与所述转子覆层(112)之间的气隙检测值。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，根据所述转子覆层(112)的厚度、所述初始气隙检测值和所述误差补偿值，得到所述定子(120)与所述转子覆层(112)之间的气隙检测值的步骤，包括：
计算所述误差补偿值和所述初始气隙检测值的和值；
将所述和值与所述转子覆层(112)的厚度的差值，作为所述定子(120)与所述转子覆层(112)之间的气隙检测值。
5.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，所述预设的气隙检测值与因转子覆层(112)而引起的感测误差之间的对应关系，由第一对应关系和第二对应关系确定；
其中，所述第一对应关系为在所述转子(110)有所述转子覆层(112)的情况下气隙检测值与预设的气隙集合之间的对应关系；所述第二对应关系为在所述转子(110)无所述转子覆层(112)的情况下，气隙检测值与所述预设的气隙集合之间的对应关系。
6.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，所述根据气隙传感器(20)得到初始气隙检测值的步骤包括：
获得所述气隙传感器(20)的采样波；
对所述采样波进行波形分析，得到与所述采样波对应的电信号的值；
根据预设的电信号的值与气隙检测值的标定关系，得到所述初始气隙检测值。
7.根据权利要求1-4任一所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：
根据两个以上所述气隙传感器(20)各自反馈的所述最终气隙检测值确定所述转子(110)相对所述定子(120)的偏心度，其中，两个以上所述气隙传感器(20)在所述定子铁芯(121)的轴向(x)上相互间隔设置。
8.一种风力发电机组(100)，其特征在于，包括：
发电机(10)，包括转动配合的转子(110)与定子(120)，所述定子(120)包括相互连接的定子铁芯(121)及定子线圈(122)，所述转子(110)包括转子磁极(111)；
气隙传感器(20)，所述气隙传感器(20)设置于所述定子(120)与所述转子(110)之间，所述气隙传感器(20)设置于所述定子铁芯(121)朝向所述转子(110)的表面上，以检测所述定子(120)和所述转子(110)之间的气隙；
主控制器(30)，所述主控制器(30)根据所述气隙传感器(20)检测的所述定子(120)和所述转子(110)之间的气隙得到初始气隙检测值，根据预设的气隙检测值与因转子覆层(112)而引起的感测误差之间的对应关系，得到与所述初始气隙检测值对应的误差补偿值，并利用所述误差补偿值对所述初始气隙检测值进行补偿，得到所述定子(120)与转子(110)之间的最终气隙检测值。
9.根据权利要求8所述的风力发电机组(100)，其特征在于，所述气隙传感器(20)包括多个沿所述定子铁芯(121)的周向(y)间隔设置于所述定子铁芯(121)的第一平板式电容传感器(210)以及至少一个在所述定子铁芯(121)的轴向(x)上与其中一个所述第一平板式电容传感器(210)间隔设置的第二平板式电容传感器(220)，所述第一平板式电容传感器(210)及所述第二平板式电容传感器(220)均面向所述转子磁极(111)；
多个所述第一平板式电容传感器(210)靠近所述定子铁芯(121)在所述轴向(x)上的端部设置，所述第一平板式电容传感器(210)的引线(210a)由所述定子线圈(122)的缝隙中穿过；和/或，所述第二平板式电容传感器(220)位于所述定子铁芯(121)在所述轴向(x)上的中部或者靠近中部的位置，所述第二平板式电容传感器(220)的引线(220a)由所述定子铁芯(121)的通风孔中穿过并与所述第一平板式电容传感器(210)的引线(210a)相交。
10.根据权利要求9所述的风力发电机组(100)，其特征在于，所述定子(120)进一步包括通风盖板(124)以及滤盒(123)，所述风力发电机组进一步包括与所述第一平板式电容传感器(210)以及所述第二平板式电容传感器(220)一一对应的适配器(40)，所述适配器(40)与所述定子(120)共同接入地线；
所述适配器(40)连接于所述滤盒(123)，或者，所述适配器(40)通过卡扣连接于所述定子(120)的所述通风盖板(124)。
11.根据权利要求8-10任一项所述的风力发电机组(100)，其特征在于，所述风力发电机组(100)为水平轴风力发电机。
12.根据权利要求9或10所述的风力发电机组(100)，其特征在于，所述转子(110)设置在所述定子(120)外部，所述转子(110)及所述定子(120)在所述轴向(x)上的一端通过回转轴承连接，多个所述第一平板式电容传感器(210)位于所述定子铁芯(121)远离所述回转轴承的所述端部，所述转子磁极(111)包括永磁体。
13.一种气隙监测系统，其特征在于，包括：如权利要求8至12任意一项所述的风力发电机组(100)、集控器(200)以及云服务器(300)；
所述风力发电机组(100)的所述主控制器(30)将所述最终气隙检测值发送至所述集控器(200)；
所述集控器(200)存储并上传所述最终气隙检测值；
所述云服务器(300)用于接收并存储所述最终气隙检测值。