1.一种叶片控制系统，其特征在于，包括：
监测模块，用于监测风电机组的当前实时功率和当前实时风速；
判断模块，用于根据当前实时功率和当前实时风速，判断所述风电机组是否处于失速状态，如果是，触发失速控制模块；
所述失速控制模块，用于以失速控制模式控制所述风电机组，所述失速控制模式包括叶片的预设最小控制角度和预设控制时段。
2.根据权利要求1所述叶片控制系统，其特征在于，所述判断模块具体用于：
根据失速判定条件，判断所述风电机组是否处于失速状态；
所述失速判定条件具体包括：
所述风电机组运行时未限功率，且当前实时功率小于对应当前实时风速的标准功率的时长超过预设时长。
3.根据权利要求2所述叶片控制系统，其特征在于，所述标准功率与当前实时风速的对应关系具体为：
其中，p为所述标准功率，v为当前实时风速，p1和p2分别为对应第一风速v1和第二风速v2的第一预设功率和第二预设功率。
4.一种叶片控制方法，其特征在于，包括：
监测风电机组的当前实时功率和当前实时风速；
根据当前实时功率和当前实时风速，判断所述风电机组是否处于失速状态；
如果是，以失速控制模式控制所述风电机组，所述失速控制模式包括叶片的预设最小控制角度和预设控制时段。
5.根据权利要求4所述叶片控制方法，其特征在于，所述根据当前实时功率和当前实时风速，判断所述风电机组是否处于失速状态的过程，具体包括：
根据失速判定条件，判断所述风电机组是否处于失速状态；
所述失速判定条件具体包括：
所述风电机组运行时未限功率，且当前实时功率小于对应当前实时风速的标准功率的时长超过预设时长。
6.根据权利要求5所述叶片控制方法，其特征在于，所述标准功率与当前实时风速的对应关系具体为：
其中，p为所述标准功率，v为当前实时风速，p1和p2分别为对应第一风速v1和第二风速v2的第一预设功率和第二预设功率。
7.根据权利要求4至6任一项所述叶片控制方法，其特征在于，所述预设最小控制角度和预设控制时段根据风场地理环境和/或风机类型设定。
8.根据权利要求7所述叶片控制方法，其特征在于，所述根据当前实时功率和当前实时风速，判断所述风电机组是否处于失速状态之后，还包括：
如果否，以非失速控制模式控制所述风电机组。
9.一种叶片控制装置，其特征在于，包括：
存储器，用于存储计算机程序；
处理器，用于执行所述计算机程序时实现如权利要求4至8任一项所述叶片控制方法的步骤。
10.一种可读存储介质，其特征在于，所述可读存储介质上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求4至8任一项所述叶片控制方法的步骤。