1.油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，该油井井下产液剖面的光纤在线测量系统包括das信号处理器、光纤及光缆固定扶正器，该光纤在地面上与该das信号处理器连接，通过井口下入井筒中，该光纤通过该光缆固定扶正器固定在抽油泵及管柱外侧，下入到油层的底部，将采集的声波数据信号传回地面的该das信号处理器进行收集处理。
2.根据权利要求1所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，该油井井下产液剖面的光纤在线测量系统还包括热敏封隔器，该光纤穿过该热敏封隔器直至下入到油层的底部。
3.根据权利要求1所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，该光纤固定在套管外侧进行测量，套管外侧是固井水泥。
4.根据权利要求1所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，在套管完井的情况下，该光纤固定在油管外侧进行测量。
5.根据权利要求1所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，油管内的生产管柱增加了文丘里喷嘴或孔板，来增益信号的强度，生产管柱内的主要情况通过射孔孔眼或筛管网眼传播到该光纤，该光纤再将增益后的信号传播到地面的该das信号处理器。
6.根据权利要求1所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，该das信号处理器将收集的声波数据信号处理成标准化的声波信号，通过减去相邻信号，再进行二维的傅里叶函数变换，经过二维的傅里叶函数变换后，进行分析计算形成声速估计，通过声速估计与流速估计关系，最终形成流速估计。
7.根据权利要求6所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，该das信号处理器在进行分析计算形成声速估计时，通过阈值滤波器，去除背景噪音，再进行互相关，最后形成声速估计。
8.根据权利要求6所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，该das信号处理器在进行分析计算形成声速估计时，通过k-means聚类分析方法进行信号的边缘检测，经过边缘检测后的声波信号，再通过霍夫变换形成声速估计。
9.根据权利要求6所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，该das信号处理器在进行分析计算形成声速估计时，经过二维的傅里叶函数变换处理后的声波信号进行径向积分，通过径向积分形成声速估计。
10.根据权利要求1所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，该das信号处理器将采集到的声波测试信号进行不同频率段的数据筛选，将筛选出不同区间的频率能量进行计算；根据频带能量与流量的关系，换算出流量的大小，进而分析油井井下产液剖面的实际情况。
11.油井井下产液剖面的光纤在线测量方法，其特征在于，该油井井下产液剖面的光纤在线测量方法采用了权利要求1所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，包括：
12.根据权利要求11所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量方法，其特征在于，该油井井下产液剖面的光纤在线测量方法还包括，在步骤1之前，按照油井井下产液剖面的光纤在线测量工艺确定测试生产管柱，根据生产测试要求确定光纤的下入位置，结合测试生产管柱的长度来确定光纤的长度，确保光纤的长度能够延伸到井口，并与地面的das信号处理器相连。
13.根据权利要求11所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量方法，其特征在于，在步骤1，光纤在下入过程中需要通过光缆扶正器固定在抽油泵及管柱外侧，并通过穿越器穿过热敏封隔器直至下入到油层的底部。
14.根据权利要求11所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量方法，其特征在于，在步骤4，观察das信号处理器中计算机控制与显示系统上所显示的声波数据，将采集到的声波数据信号通过das信号处理器进行收集存储。
15.根据权利要求11所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量方法，其特征在于，在步骤5，das信号处理器将收集的声波数据信号处理成标准化的声波信号，通过减去相邻信号，再进行二维的傅里叶函数变换，经过二维的傅里叶函数变换后，进行分析计算形成声速估计，通过声速估计与流速估计关系，最终形成流速估计。
16.根据权利要求15所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量方法，其特征在于，在步骤5，das信号处理器在进行分析计算形成声速估计时，通过阈值滤波器，去除背景噪音，再进行互相关，最后形成声速估计。
17.根据权利要求15所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量方法，其特征在于，在步骤5，das信号处理器在进行分析计算形成声速估计时，通过k-means聚类分析方法进行信号的边缘检测，经过边缘检测后的声波信号，再通过霍夫变换形成声速估计。
18.根据权利要求15所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量方法，其特征在于，在步骤5，das信号处理器在进行分析计算形成声速估计时，经过二维的傅里叶函数变换处理后的声波信号进行径向积分，通过径向积分形成声速估计。
19.根据权利要求11所述的油井井下产液剖面的光纤在线测量系统，其特征在于，在步骤5，das信号处理器将采集到的声波测试信号进行不同频率段的数据筛选，将筛选出不同区间的频率能量进行计算；根据频带能量与流量的关系，换算出流量的大小，进而分析油井井下产液剖面的实际情况。