一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备的制作方法

本发明涉及碳酸乳饮品加工领域，具体涉及一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备。

背景技术：

牛乳适宜体质羸弱，气血不足，营养不良，以及病后体虚之人食用；适宜噎嗝之人，包括食道癌患者食用；适宜老年人便秘者食用；适宜儿童生长发育期食用；适宜高血压病，冠心病，动脉硬化，高脂血症者食用。如果误食了重金属盐可以马上饮下大量的牛乳，有解毒之效。

碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。

中国专利cn201510378548.4公开了一种碳酸乳饮品及其制备方法，包括如下质量百分比的各组分：35％～80％原料乳、0.03％～5％甜味剂、0.18％～0.61％稳定剂、0.01％～0.08％缓冲盐和补足至100％的水；其中，所述稳定剂包括质量比为5∶4～6∶1的微晶纤维素和结冷胶；所述方法包括以下步骤：(1)所述原料乳加热至65～80℃，添加所述甜味剂、稳定剂、乳化剂、缓冲盐和水于所述原料乳中，混合均匀；(2)均质；(3)杀菌；(4)冷却，充入二氧化碳，使二氧化碳含量为1.5～5克/千克，直接灌装，密封。本发明解决了在乳饮品中加入二氧化碳产品变得不稳定的问题，产品状态均一稳定，还有良好的风味及口感。

该专利公开的碳酸乳饮品具有以下缺陷：该碳酸乳饮品虽然能够实现制造加工，但由于该方法为新式配料，现有的饮料加工设置难以实现整套流程，所以有必要设计一种设置来解决这种问题。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

提供一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备，包括混合机、均质机、瞬时灭菌机、气水混合机、灌装机和控制器，混合机的旁侧设置有第一抽料泵，均质机的旁侧设置有第二抽料泵，混合机、第一抽料泵、均质机和第二抽料泵依次顺序连接，瞬时灭菌机内部设置有导料管，导料管的一端设置有进液电磁阀，进液电磁阀通过导管与第二抽料泵的出料口连接，导料管的另一端穿出瞬时灭菌机与板式散热器的入料口连接，气水混合机顶部设置有雾化喷头，雾化喷头的进料口通过导管与板式散热器的出料口连接，气水混合机的旁侧设置有供气机构，供气机构通过导管与气水混合机内部连通，且气水混合机的出料口旁侧固定设置有第三抽料泵，第三抽料泵的入料口通过导管与气水混合机的出料口连接，第三抽料泵的出料口通过导管与灌装机的入料口连接，控制器均与混合机、第一抽料泵、均质机、第二抽料泵、瞬时灭菌机、板式散热器、气水混合机、第三抽料泵和灌装机电连接。

作为的一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备优选方案，混合机包括第一加热罐、搅拌桨、第一温度感应器和驱动机构，搅拌桨位于第一加热罐内，驱动机构固定设置在第一加热罐顶部，驱动机构与搅拌桨传动连接，第一温度感应器固定设置在第一加热罐的顶部，第一温度感应器的输出端穿过第一加热罐的顶部，第一加热罐的顶部开设有入料口，且入料口上设置有滑动盖板，滑动盖板的两侧设置有两条导轨，两条导轨均固定设置在第一加热罐的顶部，滑动盖板均与两条导轨滑动连接。

作为一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备的优选方案，第一加热罐包括第一加热丝、密封盖、第一保温壳和搅拌桶，搅拌桶位于第一保温壳内，且第一加热丝固定缠绕在搅拌桶的外缘，密封盖固定盖设在搅拌桶的顶部。

作为一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备的优选方案，搅拌桨包括搅杆和若干个搅叶，搅杆通过轴承能够转动的设置在密封盖上，若干个搅叶沿搅杆的圆周方向均匀设置。

作为一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备的优选方案，驱动机构包括驱动电机、大齿轮和小齿轮，大齿轮固定设置在搅杆上，驱动电机固定设置在密封盖的顶部，小齿轮固定设置在驱动电机的输出端上，小齿轮与大齿轮啮合传动。

作为一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备的优选方案，瞬时灭菌机包括第二加热罐、第二温度感应器、供水机构，导料管固定设置在第二加热罐内，第二温度感应器固定设置在第二加热罐的顶部，供水机构设置在第二加热罐的外侧，且供水机构包括供水机和导水管和手动阀，供水机位于第二加热罐外，导水管的两端分别与供水机的输出端和第二加热罐的内部连接，且手动阀固定设置在导水管的中部。

作为一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备的优选方案，第二加热罐包括第二加热丝、第二保温桶、加热桶和加热盖，加热桶固定设置在第二保温桶内，且第二加热丝固定缠绕在加热桶外缘，加热盖固定盖设在第二保温桶顶部，第二保温桶和加热桶上开设有供导水管穿入得固定孔，且第二保温桶和加热桶上开设有供导料管穿入得固定孔。

作为一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备的优选方案，气水混合机包括反应罐、压力传感器和液位传感器，压力传感器固定设置反应罐顶部，压力传感器固定反应罐内侧顶部。

作为一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备的优选方案，供气机构包括供气机、进气电磁阀和进气管，供气机设置在反应罐外，且进气管的一端与供气机的出料口固定连接，进气管的另一端与反应罐内部连通，进气电磁阀固定设置在进气管的中部。

作为一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备的优选方案，滑动盖板顶部固定设置有一个把柄。

本发明的有益效果：通过首先通过人工通过控制器启动混合机、第一抽料泵、均质机、第二抽料泵、瞬时灭菌机、板式散热器、气水混合机、第三抽料泵和灌装机，通过人工将生牛乳加入到第一加热罐内，再启动第一加热罐对生牛乳进行加热，当第一温度感应器感应生牛乳加热到度后，第一温度感应器将信号传送给控制器，控制器控制第一加热罐停止加热，再通过人工手动打开滑动盖板，再通过从入料口将添加剂加入到第一加热罐内，再通过控制器控制驱动机构运动，进而带动搅拌桨对第一加热罐内原料进行搅拌，搅拌完成后通过人工对原料内的成分含量进行检测，合格后，再通过第一抽料泵的启动，进而将混合机内的物料抽入到均质机内，再通过均质机的作用，进而将混合过后的原料进行均质，再通过第二抽料泵的作用，进而将均质机内均质过后的原料抽入到导料管内，通过进液电磁阀避免导料管内原料回流，当原料沿着导料管进入到第二加热罐内后，通过供水机通过导水管往第二加热罐内加入的水流，再通过第二加热罐进行加热，使得加热罐内的水变为水蒸气，再通过水蒸气对导料管进行加热，从而对导料管内的原料进行杀菌，通过温度感应器感应第二加热罐内的温度，当温度到达所需要的温度使得，第二温度感应器将信号传送给控制器，再通过控制器控制第二加热罐停止加热，由于导料管在瞬时灭菌机内，导料管在瞬时灭菌机内为螺旋状，从而使得原料再瞬时灭菌机内停留秒，进而对原料进行充分的杀菌，通过杀菌过后的原料，将进入到板式散热器内，通过板式散热器的作用，进而将原料冷却到度，冷区过后的原料由于第二抽料泵的作用将进入到气水混合机内，再通过供气机构往反应罐内注入二氧化碳的气压达到.时，压力传感器将把信号传送给控制器，控制器将控制供气机构停止供气，在这个过程中，雾化喷头持续的往反应罐内喷入原料，原料将于反应罐内的二氧化碳混合，使得反应罐内的压强降低，当压强低于.后，压力传感器将把信号传送给控制器，控制器将控制供气机构继续供气，当液位传感器感应到反应罐内的液面时，液位传感器将把信号传送给控制器，控制器将控制第三抽料泵将成品抽入到灌装机内，再通过第三抽料泵将气水混合机内的成品抽入到灌装机内，再通过灌装机的作用，进而对成品注入到瓶内；

该碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备，通过控制器、混合机、第一抽料泵、均质机、第二抽料泵、瞬时灭菌机、板式散热器、气水混合机、第三抽料泵和灌装机共同作用，实现一套完整的生产加工，大大的提高了生产效率。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对本发明实施例中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的立体结构示意图一。

图2为本发明的立体结构示意图二。

图3为混合机的立体结构分解示意图。

图4为瞬时灭菌机的立体结构分解示意图。

图5为气水混合机的立体结构分解示意图。

图6为图3的a处局部放大图。

图7为图4的b处局部放大图。

图8为图4的c处局部放大图。

图9为图5的d处局部放大图。

图中：

1、混合机；1a、第一加热罐；1a1、入料口；1a2、第一加热丝；1a3、第一保温壳；1a4、搅拌桶；1a5、密封盖；1b、搅拌桨；1b1、搅杆；1b2、搅叶；1c、第一温度感应器；1d、驱动机构；1d1、大齿轮；1d2、小齿轮；1d3、驱动电机；1e、滑动盖板；1e1、把柄；1f、导轨；

2、第一抽料泵；

3、均质机；

4、第二抽料泵；

5、瞬时灭菌机；5a、导料管；5b、第二加热罐；5b1、第二加热丝；5b2、第二保温桶；5b3、加热桶；5b4、加热盖；5c、第二温度感应器；5e、进液电磁阀；5f、供水机构；5f1、手动阀；5f2、供水机；5f3、导水管；

6、板式散热器；

7、气水混合机；7a、雾化喷头；7b、供气机构；7b1、供气机；7b2、进气电磁阀；7b3、进气管；7c、压力传感器；7d、反应罐；7e、液位传感器；

8、第三抽料泵；

9、灌装机。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。

其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制；为了更好地说明本发明的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。

本发明实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本发明的描述中，需要理解的是，若出现术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。

在本发明的描述中，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“连接”等指示部件之间的连接关系，该术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个部件内部的连通或两个部件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

参照图1至图9所示的一种碳酸乳饮品自动杀菌充气的灌装设备，包括混合机1、均质机3、瞬时灭菌机5、气水混合机7、灌装机9和控制器，混合机1的旁侧设置有第一抽料泵2，均质机3的旁侧设置有第二抽料泵4，混合机1、第一抽料泵2、均质机3和第二抽料泵4依次顺序连接，瞬时灭菌机5内部设置有导料管5a，导料管5a的一端设置有进液电磁阀5e，进液电磁阀5e通过导管与第二抽料泵4的出料口连接，导料管5a的另一端穿出瞬时灭菌机5与板式散热器6的入料口1a1连接，气水混合机7顶部设置有雾化喷头7a，雾化喷头7a的进料口通过导管与板式散热器6的出料口连接，气水混合机7的旁侧设置有供气机构7b，供气机构7b通过导管与气水混合机7内部连通，且气水混合机7的出料口旁侧固定设置有第三抽料泵8，第三抽料泵8的入料口1a1通过导管与气水混合机7的出料口连接，第三抽料泵8的出料口通过导管与灌装机9的入料口1a1连接，控制器均与混合机1、第一抽料泵2、均质机3、第二抽料泵4、瞬时灭菌机5、板式散热器6、气水混合机7、第三抽料泵8和灌装机9电连接。通过首先通过人工通过控制器启动混合机1、第一抽料泵2、均质机3、第二抽料泵4、瞬时灭菌机5、板式散热器6、气水混合机7、第三抽料泵8和灌装机9，再通过人工对混合机1内加料，进而通过混合机1的作用将原料进行充分的混合，再通过第一抽料泵2的启动，进而将混合机1内的物料抽入到均质机3内，再通过均质机3的作用，进而将混合过后的原料进行均质，再通过第二抽料泵4的作用，进而将均质机3内均质过后的原料抽入到导料管5a内，通过进液电磁阀5e避免导料管5a内原料回流，再通过的导料管5a在瞬时灭菌机5内，导料管5a在瞬时灭菌机5内为螺旋状，从而使得原料再瞬时灭菌机5内停留5秒，进而对原料进行充分的杀菌，通过杀菌过后的原料，将进入到板式散热器6内，通过板式散热器6的作用，进而将原料冷却到4度，冷区过后的原料由于第二抽料泵4的作用将进入到气水混合机7内，再通过雾化喷头7a的作用，喷洒在气水混合机7内，再通过供气机构7b的作用，对气水混合机7内充分的充入二氧化碳气体，混合完成后，再通过第三抽料泵8将气水混合机7内的成品抽入到灌装机9内，再通过灌装机9的作用，进而对成品注入到pet瓶内。

混合机1包括第一加热罐1a、搅拌桨1b、第一温度感应器1c和驱动机构1d，搅拌桨1b位于第一加热罐1a内，驱动机构1d固定设置在第一加热罐1a顶部，驱动机构1d与搅拌桨1b传动连接，第一温度感应器1c固定设置在第一加热罐1a的顶部，第一温度感应器1c的输出端穿过第一加热罐1a的顶部，第一加热罐1a的顶部开设有入料口1a1，且入料口1a1上设置有滑动盖板1e，滑动盖板1e的两侧设置有两条导轨1f，两条导轨1f均固定设置在第一加热罐1a的顶部，滑动盖板1e均与两条导轨1f滑动连接。当首先通过人工将生牛乳加入到第一加热罐1a内，再启动第一加热罐1a对生牛乳进行加热，当第一温度感应器1c感应生牛乳加热到65度后，第一温度感应器1c将信号传送给控制器，控制器控制第一加热罐1a停止加热，再通过人工手动打开滑动盖板1e，在通过从入料口1a1将添加剂加入到第一加热罐1a内，再通过控制器控制驱动机构1d运动，进而带动搅拌桨1b对第一加热罐1a内原料进行搅拌。

第一加热罐1a包括第一加热丝1a2、密封盖1a5、第一保温壳1a3和搅拌桶1a4，搅拌桶1a4位于第一保温壳1a3内，且第一加热丝1a2固定缠绕在搅拌桶1a4的外缘，密封盖1a5固定盖设在搅拌桶1a4的顶部。通过第一加热丝1a2的作用对搅拌桶1a4进行加热，进而使得对搅拌桶1a4内部的生牛乳进行加热，再通过第一保温壳1a3的作用避免搅拌桶1a4内的热量流失过快，通过密封盖1a5的作用，进而将搅拌桶1a4内部形成密封环境，避免杂质进入搅拌桶1a4内，对其进行污染。

搅拌桨1b包括搅杆1b1和若干个搅叶1b2，搅杆1b1通过轴承能够转动的设置在密封盖1a5上，若干个搅叶1b2沿搅杆1b1的圆周方向均匀设置。通过搅杆1b1的作用，进而使得搅杆1b1带动搅叶1b2进行运动，从而对搅拌桶1a4内的原料进行搅拌。

驱动机构1d包括驱动电机1d3、大齿轮1d1和小齿轮1d2，大齿轮1d1固定设置在搅杆1b1上，驱动电机1d3固定设置在密封盖1a5的顶部，小齿轮1d2固定设置在驱动电机1d3的输出端上，小齿轮1d2与大齿轮1d1啮合传动。通过驱动电机1d3的运动，进而带动小齿轮1d2的运动，再通过小齿轮1d2带动大齿轮1d1的运动，进而通过大齿轮1d1的作用带动搅杆1b1的运动。

瞬时灭菌机5包括第二加热罐5b、第二温度感应器5c、供水机构5f，导料管5a固定设置在第二加热罐5b内，第二温度感应器5c固定设置在第二加热罐5b的顶部，供水机构5f设置在第二加热罐5b的外侧，且供水机构5f包括供水机5f2和导水管5f3和手动阀5f1，供水机5f2位于第二加热罐5b外，导水管5f3的两端分别与供水机5f2的输出端和第二加热罐5b的内部连接，且手动阀5f1固定设置在导水管5f3的中部。当原料沿着导料管5a进入到第二加热罐5b内后，通过供水机5f2通过导水管5f3往第二加热罐5b内加入的水流，再通过第二加热罐5b进行加热，使得加热罐内的水变为水蒸气，再通过水蒸气对导料管5a进行加热，从而对导料管5a内的原料进行杀菌，通过温度感应器感应第二加热罐5b内的温度，当温度到达所需要的温度使得，第二温度感应器5c将信号传送给控制器，再通过控制器控制第二加热罐5b停止加热。

第二加热罐5b包括第二加热丝5b1、第二保温桶5b2、加热桶5b3和加热盖5b4，加热桶5b3固定设置在第二保温桶5b2内，且第二加热丝5b1固定缠绕在加热桶5b3外缘，加热盖5b4固定盖设在第二保温桶5b2顶部，第二保温桶5b2和加热桶5b3上开设有供导水管5f3穿入得固定孔，且第二保温桶5b2和加热桶5b3上开设有供导料管5a穿入得固定孔。通过第二加热丝5b1工作，进而对加热桶5b3内部进行加热，通过第二保温桶5b2的作用，进而减少第二保温桶5b2内的温度散失速率。

气水混合机7包括反应罐7d、压力传感器7c和液位传感器7e，压力传感器7c固定设置反应罐7d顶部，压力传感器7c固定反应罐7d内侧顶部。当供气机构7b往反应罐7d内注入二氧化碳的气压达到0.7mpa时，压力传感器7c将把信号传送给控制器，控制器将控制供气机构7b停止供气，在这个过程中，雾化喷头7a持续的往反应罐7d内喷入原料，原料将于反应罐7d内的二氧化碳混合，使得反应罐7d内的压强降低，当压强低于0.7mpa后，压力传感器7c将把信号传送给控制器，控制器将控制供气机构7b继续供气，当液位传感器7e感应到反应罐7d内的液面时，液位传感器7e将把信号传送给控制器，控制器将控制第三抽料泵8将成品抽入到灌装机9内。

供气机构7b包括供气机7b1、进气电磁阀7b2和进气管7b3，供气机7b1设置在反应罐7d外，且进气管7b3的一端与供气机7b1的出料口固定连接，进气管7b3的另一端与反应罐7d内部连通，进气电磁阀7b2固定设置在进气管7b3的中部。通过供气机7b1输出的二氧化碳将延进气管7b3进入到反应罐7d内，当反应罐7d内的温度达到0.7mpa时，压力传感器7c将把信号传送给控制器，控制器将控制进气电磁阀7b2和供气机7b1进行工作，使得不在继续往反应罐7d内供入二氧化碳气体，当压强低于0.7mpa后，压力传感器7c将把信号传送给控制器，控制器将控制进气电磁阀7b2和供气机7b1进行工作，继续往反应罐7d内供入二氧化碳气体。

滑动盖板1e顶部固定设置有一个把柄1e1。通过把柄1e1的作用，使得工人更加便捷的移动滑动盖板1e。

工作原理：通过首先通过人工通过控制器启动混合机1、第一抽料泵2、均质机3、第二抽料泵4、瞬时灭菌机5、板式散热器6、气水混合机7、第三抽料泵8和灌装机9，通过人工将生牛乳加入到第一加热罐1a内，再启动第一加热罐1a对生牛乳进行加热，当第一温度感应器1c感应生牛乳加热到65度后，第一温度感应器1c将信号传送给控制器，控制器控制第一加热罐1a停止加热，再通过人工手动打开滑动盖板1e，再通过从入料口1a1将添加剂加入到第一加热罐1a内，再通过控制器控制驱动机构1d运动，进而带动搅拌桨1b对第一加热罐1a内原料进行搅拌，搅拌完成后通过人工对原料内的成分含量进行检测，合格后，再通过第一抽料泵2的启动，进而将混合机1内的物料抽入到均质机3内，再通过均质机3的作用，进而将混合过后的原料进行均质，再通过第二抽料泵4的作用，进而将均质机3内均质过后的原料抽入到导料管5a内，通过进液电磁阀5e避免导料管5a内原料回流，当原料沿着导料管5a进入到第二加热罐5b内后，通过供水机5f2通过导水管5f3往第二加热罐5b内加入的水流，再通过第二加热罐5b进行加热，使得加热罐内的水变为水蒸气，再通过水蒸气对导料管5a进行加热，从而对导料管5a内的原料进行杀菌，通过温度感应器感应第二加热罐5b内的温度，当温度到达所需要的温度使得，第二温度感应器5c将信号传送给控制器，再通过控制器控制第二加热罐5b停止加热，由于导料管5a在瞬时灭菌机5内，导料管5a在瞬时灭菌机5内为螺旋状，从而使得原料再瞬时灭菌机5内停留5秒，进而对原料进行充分的杀菌，通过杀菌过后的原料，将进入到板式散热器6内，通过板式散热器6的作用，进而将原料冷却到4度，冷区过后的原料由于第二抽料泵4的作用将进入到气水混合机7内，再通过供气机构7b往反应罐7d内注入二氧化碳的气压达到0.7mpa时，压力传感器7c将把信号传送给控制器，控制器将控制供气机构7b停止供气，在这个过程中，雾化喷头7a持续的往反应罐7d内喷入原料，原料将于反应罐7d内的二氧化碳混合，使得反应罐7d内的压强降低，当压强低于0.7mpa后，压力传感器7c将把信号传送给控制器，控制器将控制供气机构7b继续供气，当液位传感器7e感应到反应罐7d内的液面时，液位传感器7e将把信号传送给控制器，控制器将控制第三抽料泵8将成品抽入到灌装机9内，再通过第三抽料泵8将气水混合机7内的成品抽入到灌装机9内，再通过灌装机9的作用，进而对成品注入到pet瓶内。

需要声明的是，上述具体实施方式仅仅为本发明的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员应该明白，还可以对本发明做各种修改、等同替换、变化等等。但是，这些变换只要未背离本发明的精神，都应在本发明的保护范围之内。另外，本申请说明书和权利要求书所使用的一些术语并不是限制，仅仅是为了便于描述。