本发明属于碱性酒石酸铜溶液技术领域，具体涉及一种碱性酒石酸铜溶液及配制方法。
背景技术：
麦芽浸出液中存在多种酶，其中能够水解淀粉质多糖的糖苷键形成低聚糖和单糖等产物的一类酶统称为淀粉酶(α-淀粉酶，β-淀粉酶)。糖化力是指所有淀粉酶水解淀粉成为单糖或双糖的能力。淀粉酶水解淀粉生成含有自由醛基的单糖或双糖，醛糖在碱性碘液中定量氧化为相应的羧酸。剩余的碘，酸化后以淀粉作指示剂，用标准的Na2S2O3溶液滴定。而Na2S2O3溶液的制备比较繁琐，从而不能满足人们的使用需求，需要用新的溶液来代替它。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种碱性酒石酸铜溶液及配制方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种碱性酒石酸铜溶液及配制方法,其由如下组分组成：1、硫酸铜结晶：3.465～10.395g/L，2、酒石酸钾钠结晶：17.3～51.9g/L，3、氢氧化钠:5～15g/L组成，溶剂为蒸馏水。
上述碱性酒石酸铜溶液的配置方法为：
(1)将硫酸铜结晶放入一个烧杯中，加入5ml结晶水混合，加适量蒸馏水溶解。
(2)加蒸馏水过程中要涮洗烧杯和玻璃棒，使溶液完全引入容量瓶中，待快到刻度线时用胶头滴管滴溶。
(3)震荡摇匀，倒入指定容器中，标记。
(4)将酒石酸钾钠结晶和氢氧化钠放入一个烧杯中，加入适量蒸馏水溶解。
(5)加蒸馏水过程中要涮洗烧杯和玻璃棒，使溶液完全引入容量瓶中，待快到刻度线时用胶头滴管滴溶。
(6)震荡摇匀，倒入指定容器中，标记。
(7)使用时将上述两种溶液冷却后等量混合即可。
优选的，所述硫酸铜结晶的溶解温度为30～40℃。
优选的，所述氢氧化钠的溶解需要冷水浴，其冷水浴温度为0～10℃。
优选的，所述氢氧化钠溶解时需要先加入50ml蒸馏水不停地搅拌直至溶解，再加50ml蒸馏水搅拌，待溶液由浑浊变为澄清时方可拿下。
优选的，所述胶头滴管不能伸入溶液中。
本发明的有益效果：该碱性酒石酸铜溶液成分简单，制备方法简单，效果稳定，使用效果好，无毒，安全可靠，用于测定麦芽片的糖化力。
具体实施方式
下面的实施例是对本发明的进一步详细描述，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种碱性酒石酸铜溶液及配制方法,其由如下组分组成：
1、硫酸铜结晶：3.465g/L，2、酒石酸钾钠结晶：17.3g/L，3、氢氧化钠:5g/L组成。
上述碱性酒石酸铜溶液的配置方法为：
(1)将硫酸铜结晶放入一个烧杯中，加入5ml结晶水混合，加适量蒸馏水溶解，硫酸铜结晶的溶解温度为30～40℃。
(2)加蒸馏水过程中要涮洗烧杯和玻璃棒，使溶液完全引入容量瓶中，待快到刻度线100ml时用胶头滴管滴溶，胶头滴管不能伸入溶液中。
(3)震荡摇匀，倒入指定容器中，标记。
(4)将酒石酸钾钠结晶和氢氧化钠放入一个烧杯中，加入适量蒸馏水溶解，氢氧化钠的溶解需要冷水浴，其冷水浴温度为0～10℃，氢氧化钠溶解时需要先加入50ml蒸馏水不停地搅拌直至溶解，再加50ml蒸馏水搅拌，待溶液由浑浊变为澄清时方可拿下。
(5)加蒸馏水过程中要涮洗烧杯和玻璃棒，使溶液完全引入容量瓶中，待快到刻度线100ml时用胶头滴管滴溶，胶头滴管不能伸入溶液中。
(6)震荡摇匀，倒入指定容器中，标记。
(7)使用时将上述两种溶液冷却后等量混合即可。
实施例2
一种碱性酒石酸铜溶液及配制方法,其由如下组分组成：
1、硫酸铜结晶：6.930g/L，2、酒石酸钾钠结晶：34.6g/L，3、氢氧化钠:10g/L组成。
上述碱性酒石酸铜溶液的配置方法为：
(1)将硫酸铜结晶放入一个烧杯中，加入5ml结晶水混合，加适量蒸馏水溶解，硫酸铜结晶的溶解温度为30～40℃。
(2)加蒸馏水过程中要涮洗烧杯和玻璃棒，使溶液完全引入容量瓶中，待快到刻度线100ml时用胶头滴管滴溶，胶头滴管不能伸入溶液中。
(3)震荡摇匀，倒入指定容器中，标记。
(4)将酒石酸钾钠结晶和氢氧化钠放入一个烧杯中，加入适量蒸馏水溶解，氢氧化钠的溶解需要冷水浴，其冷水浴温度为0～10℃，氢氧化钠溶解时需要先加入50ml蒸馏水不停地搅拌直至溶解，再加50ml蒸馏水搅拌，待溶液由浑浊变为澄清时方可拿下。
(5)加蒸馏水过程中要涮洗烧杯和玻璃棒，使溶液完全引入容量瓶中，待快到刻度线100ml时用胶头滴管滴溶，胶头滴管不能伸入溶液中。
(6)震荡摇匀，倒入指定容器中，标记。
(7)使用时将上述两种溶液冷却后等量混合即可。
实施例3
一种碱性酒石酸铜溶液及配制方法,其由如下组分组成：
1、硫酸铜结晶：10.395g/L，2、酒石酸钾钠结晶：51.9g/L，3、氢氧化钠:15g/L组成。
上述碱性酒石酸铜溶液的配置方法为：
(1)将硫酸铜结晶放入一个烧杯中，加入5ml结晶水混合，加适量蒸馏水溶解，硫酸铜结晶的溶解温度为30～40℃。
(2)加蒸馏水过程中要涮洗烧杯和玻璃棒，使溶液完全引入容量瓶中，待快到刻度线100ml时用胶头滴管滴溶，胶头滴管不能伸入溶液中。
(3)震荡摇匀，倒入指定容器中，标记。
(4)将酒石酸钾钠结晶和氢氧化钠放入一个烧杯中，加入适量蒸馏水溶解，氢氧化钠的溶解需要冷水浴，其冷水浴温度为0～10℃，氢氧化钠溶解时需要先加入50ml蒸馏水不停地搅拌直至溶解，再加50ml蒸馏水搅拌，待溶液由浑浊变为澄清时方可拿下。
(5)加蒸馏水过程中要涮洗烧杯和玻璃棒，使溶液完全引入容量瓶中，待快到刻度线100ml时用胶头滴管滴溶,胶头滴管不能伸入溶液中。
(6)震荡摇匀，倒入指定容器中，标记。
(7)使用时将上述两种溶液冷却后等量混合即可。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且 是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。