1.一种熔池等离子体辐射光谱采集机构，其包括设置在工件装夹工作台上的激光辅助对中组件及与所述激光辅助对中组件间隔设置的光纤探头夹持调整组件，所述工件装夹工作台用于承载工件，其特征在于：
所述激光辅助对中组件包括连接于所述工件装夹工作台上的方形滑套、滑动的连接于所述方形滑套的水平滑杆、与所述水平滑杆垂直连接的竖直滑杆、滑动的连接于所述竖直滑杆的滑轨、设置在所述滑轨上的搭载平台及设置在所述搭载平台上的激光发射器，所述水平滑杆与所述滑轨通过滑动调整所述激光发射器的位置，使所述激光发射器的中心位于所述工件的焊缝的中心线的延长线上；所述激光发射器用于向所述光纤探头夹持调整组件发射激光；
所述光纤探头夹持调整组件与所述激光辅助对中组件分别位于所述工件装夹工作台相背的两端，所述光纤探头夹持调整组件包括连接于所述工件装夹工作台的方形套筒、滑动的连接于所述方形套筒的滑板、连接于所述滑板的转向块、固定在所述转向块上的定位尺、滑动的连接于所述定位尺的滑尺及设置在所述滑尺一端的光纤探头，所述转向块通过带动所述定位尺及所述滑尺相对于所述滑板转动，以使所述光纤探头夹持调整组件处于定位状态或者采集状态；所述光纤夹持调整组件处于定位状态时，所述定位尺沿竖直方向设置，所述激光在所述定位尺上反射形成激光红色斑点，记录下所述激光红色斑点位于所述定位尺上的刻度；所述转向块转动直至所述滑尺位于竖直位置，所述光纤探头夹持调整组件由定位状态转变为采集状态；所述滑尺依据所述激光红色斑点位于所述定位尺上的刻度进行滑动相应距离，使所述光纤探头的中心、所述焊缝的表面及所述激光发射器的中心共面，实现所述光纤探头的对中定位。
2.如权利要求1所述的熔池等离子体辐射光谱采集机构，其特征在于：所述定位尺上形成有刻度，所述滑尺上也形成有刻度；所述定位尺的长度方向与所述滑尺的长度方向相互垂直。
3.如权利要求1所述的熔池等离子体辐射光谱采集机构，其特征在于：所述光纤探头夹持调整组件还包括调节螺钉及支架，所述调节螺钉的一端设置在所述方形套筒内，以用于调节所述滑板的位置；所述支架的一端设置在所述方形套筒上，另一端连接于所述滑板。
4.一种激光焊接装置，其包括工件装夹工作台，其特征在于：
所述激光焊接装置还包括如权利要求1-3任一项所述的熔池等离子体辐射光谱采集机构，所述熔池等离子体辐射光谱采集机构设置在所述工件装夹工作台上。
5.如权利要求4所述的激光焊接装置，其特征在于：所述激光焊接装置还包括激光焊接组件、压板、纵向滑台及横向滑台；所述激光焊接组件设置在所述工件装夹工作台的远离所述横向滑台的一个表面上，所述工件装夹工作台用于承载所述工件，所述工件与所述激光焊接组件相对设置，所述压板用于将所述工件压紧在所述工件装夹工作台上；所述横向滑台与所述纵向滑台滑动连接。
6.如权利要求5所述的激光焊接装置，其特征在于：所述压板的数量为两个，两个所述压板间隔设置。