1.用于阿胶及其复方制剂真伪鉴定的组合物，所述组合物由多肽I、多肽II、多肽III以及对照品检测基质组成，其特征在于：所述多肽I的氨基酸序列为Ala-Gly-Glu-Thr-Gly-Ala-Ser-Gly-Pro-Hyp-Gly-Phe-Ala-Gly-Glu-Lys，多肽II的氨基酸序列为Gly-Ala-Ser-Gly-Pro-Ala-Gly-Val-Arg，多肽III的氨基酸序列为Gly-Ser-Glu-Gly-Pro-Gln-Gly-Val-Arg，对照品检测基质为鱼皮胶。
2.含有权利要求1所述组合物的检测试剂盒。
3.阿胶及其复方制剂真伪鉴定的方法，其特征在于，包括如下步骤：
1)对照品溶液的制备：
称取对照品检测基质于量瓶中，加入NH4HCO3溶液，超声使样品完全溶解，加入称量好的多肽I、多肽II和多肽III，完全溶解，摇匀，微孔滤膜过滤，续滤液中加胰蛋白酶溶液，酶解；
2)待检测样品溶液的制备：
取待测样品，重量记为N1，加水溶解后，加入三氯乙酸溶液，超声，离心后去除上清液，沉淀用丙酮洗涤、干燥后称重，重量记为N2；称取一定量沉淀干燥物于量瓶中，加入NH4HCO3溶液稀释至刻度，摇匀，微孔滤膜过滤，续滤液中加入胰蛋白酶溶液，酶解；
3)液质联用仪检测
分别取对照品溶液、待检测样品溶液放入液质联用仪进行检测；选择m/z725.3→962.5、818.4，m/z386.4→499.3、643.3，m/z444.0→331.2、613.3作为检测离子对进行MRM扫描，其中选择m/z725.3→962.5、m/z386.4→499.3、m/z444.0→331.2分别作为多肽I、多肽II和多肽III的定量离子对进行定量检测；
4)样品中驴皮源成分含量的计算
以对照品溶液的各多肽的含量为纵坐标、峰面积为横坐标进行标准曲线的绘制，各多肽的线性相关系数R≥0.998，由此计算出混合胶中多肽I、多肽II和多肽III的含量，待检测阿胶样品中多肽I的含量记为M1、多肽II的含量记为M2、多肽III的含量记为M3，然后，按下式计算出各样品中驴皮源成分的含量：
阿胶中驴皮源成分的含量(％)＝(M1/1448.5–M2/770.8)×1772/M3×N2/N1。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，步骤1)所述的对照品溶液的制备包括以下步骤：
1)基质溶液的制备：
称取0.50g对照品检测基质于250ml量瓶中，加少量1％(w/w)pH8.0的NH4HCO3溶液，超声使样品完全溶解，用1％(w/w)pH8.0的NH4HCO3溶液稀释至刻度，摇匀；
2)对照品母液的制备：
称取0.05g对照品检测基质于25ml量瓶中，加少量1％(w/w)pH8.0的NH4HCO3溶液，超声使样品完全溶解，分别加入28.3mg的多肽I、15.1mg的多肽II和17.3mg的多肽III，用1％(w/w)pH8.0的NH4HCO3溶液稀释至刻度，摇匀；
3)对照品溶液的制备：
采用分步稀释的方法，以基质溶液为溶剂，将对照品母液稀释500～10000倍，微孔滤膜过滤，精密量取续滤液100μl，加2mg/ml的胰蛋白酶溶液10μl，37℃恒温酶解12h。
5.如权利要求3所述的方法，其特征在于，步骤2)所述的待检测样品溶液的制备包括以下步骤：取0.5-5g待测复方阿胶制剂样品，重量记为N1，加入水至总体积为4-5ml，混合后，加入30％(w/w)的三氯乙酸溶液5ml，超声15min，4℃静置30min，离心后去除清液，沉淀用丙酮洗涤、干燥后称重，重量记为N2，称取0.05g的沉淀干燥物于25ml量瓶中，加入少量1％(w/w)pH8.0的NH4HCO3溶液溶解后，用1％(w/w)pH8.0的NH4HCO3溶液稀释至刻度，摇匀，微孔滤膜过滤，精密量取续滤液100μl加2mg/ml的胰蛋白酶溶液10μl，37℃恒温酶解12h。
6.如权利要求3所述的方法，其特征在于，步骤5)中液质联用仪检测的液相条件为：C18反相色谱柱，流动相A为0.1％(v/v)甲酸的水溶液，流动相B为0.1％(v/v)甲酸的乙腈溶液，流速0.3ml/min；梯度洗脱：0→40min，流动相A 100％→50％，流动相B 0％→50％，质谱条件：电喷雾正离子模式(ESI+)进行多反应监测。
7.权利要求1所述的组合物在检测阿胶及其复方制剂中的阿胶含量中的应用。
8.权利要求2所述的试剂盒在检测阿胶及其复方制剂中的阿胶含量中的应用。