技术总结
本发明公开了一种基于QTRAP‑UPLC‑MS/MS技术检测辐照水产品的方法，包括样品前处理、QTRAP‑UPLC‑MS/MS检测分析及辐照剂量定量检测步骤。本发明可同时分离多种氨基酸及其同分异构体，并对其进行定性、定量及二次定性，能判断水产品是否经过辐照且对辐照剂量定量，结果可靠、检测限低、适用于辐照水产品快速检测。
技术研发人员：邵宏宏;周向阳;相兴伟;周秀锦;张静;晁铎源
受保护的技术使用者：舟山出入境检验检疫局综合技术服务中心
文档号码：201611236608
技术研发日：2016.12.28
技术公布日：2017.05.31