1.一种连续评估高温高压流体粘度和剪切稳定性的实验装置，其特征在于，包括控制器组、泵组、阀门组、中间容器组、压力表组、长管线组、转换接头组、毛细管、恒温烘箱；
所述控制器组由电脑控制终端一和电脑控制终端二及配套控制线路组成；所述泵组由恒速恒压泵一和恒速恒压泵二组成；所述中间容器组由中间容器一和中间容器二组成；所述阀门组由电磁阀一、电磁阀二、电磁阀三和电磁阀四组成；所述压力表组由压力表一、压力表二、压力表三、压力表四组成；所述长管线组由螺旋管一和螺旋管二组成；所述转换接头由转换接头一和转换接头二组成；
所述一种评估流体在高温高压条件下粘度的实验装置，由左右对称的两部分组成，左边部分由电脑控制终端一、恒速恒压泵一、电磁阀一、中间容器一、电磁阀二、螺旋管一、转换接头一依次连接而成，压力表一和压力表二分别安装在螺旋管一前端和后端；右边部分由电脑控制终端二、恒速恒压泵二、电磁阀三、中间容器二、电磁阀四、螺旋管二、转换接头二依次连接而成，压力表三和压力表四分别安装在螺旋管二前端和后端；左边部分和右边部分中部的转换接头一和转换接头二采用毛细管连接在一起。
2.根据权利要求1所述的一种连续评估高温高压流体粘度和剪切稳定性的实验装置，其特征在于，所述恒速恒压泵一和恒速恒压泵二，其工作压力为0.1～70MPa，精度为0.01mL/min。
3.根据权利要求1所述的一种连续评估高温高压流体粘度和剪切稳定性的实验装置，其特征在于，所述中间容器一和中间容器二为高温高压中间容器，其容积为1L，工作压力范围0.1～70MPa，工作温度范围25～200℃。
4.根据权利要求1所述的一种连续评估高温高压流体粘度和剪切稳定性的实验装置，其特征在于，所述螺旋管一和螺旋管二，管长均为10m，内径为8mm，最高承压60MPa，耐温范围25～150℃。
5.根据权利要求1所述的一种连续评估高温高压流体粘度和剪切稳定性的实验装置，其特征在于，所述毛细管长度为0.5m，其内径分为0.1mm、0.5mm、1mm、2mm四个规格，耐压值为60MPa，耐温范围为25～150℃。