一种判定球形果实预冷效果的方法及装置与流程

本发明涉及果实预冷效果验证领域，特别是一种判定球形果实预冷效果的方法及装置。

背景技术：

果实在采摘过后依旧以生命体的形态存活。其自身的营养成分和水分会不断地减少，且无法得到补充，其质量因此不断地下降，贮藏期也会大大地缩短。预冷处理是指通过制冷技术将果实的温度迅速降至适合贮藏的温度。研究表明，未经预冷处理的果实仅仅在运输过程中的腐损率就高达25％～30％，而经过预冷处理之后，腐损率能降低至3％～10％。由此表明，预冷处理能够有效地降低果实的田间热和延长其贮藏期，在保证果实的质量中起着至关重要的作用。而判定预冷效果的标准是果实的温度以及质量损失率变化。能够简单有效地测出球形果实的温度以及质量损失率就具有了重要的现实意义以及经济意义。

现有的球形果实预冷效果也是通过质量损失率变化进行测定，但是，采用的方式是通过将球形果实放置在恒定的温度，如0.5～2摄氏度的环境下，持续一段时间后，对质量损失率进行测算，实现球形果实预冷效果判断。

采用上述方式的过程中，由于球形果实的质量损失率在恒定温度下是持续变化的，而且在实施球形果实冷藏的过程中，温度也未必是恒定的。所以，现有的测定球形果实预冷效果的方法具有不准确性。

技术实现要素：

为了解决现有技术中测定球形果实预冷效果的方法得到的结果不准确的问题，本发明提供一种判定球形果实预冷效果的方法及装置。

本发明为了解决上述技术体所采用的技术方案是：一种判定球形果实预冷效果的方法，其技术方案在于：首先将密闭的测量室内的温度和湿度调整至设定值；然后，取出已冷藏好的球形果实，使其与大气空气接触进行换热，待其表面温度与测量室的温度值相同时，放入测量室内；然后设置试验时长和质量损失率值范围；然后，实时测量球形果实的质量损失率，当球形果实的质量损失率的值在设定值范围外时，通过降低测量室中的温度，从而降低质量损失率的值；当质量损失率的值在设定值范围内时，保持测量室内的温度，直至达到预设的试验时长。

一种装置，包括用于进行测量的测量室、用于调整测量室内温度的温度控制组件、用于调整测量室内湿度的湿度控制组件、用于采集球形果实质量的压力传感器、用于采集测量室内温度和湿度的温湿度一体传感器以及控制组件；

其中，控制组件与温湿度一体传感器电连接，用于采集测量室内的温、湿度；

其中，控制组件与压力传感器、温度控制组件分别电连接，用于采集压力传感器的数据，并根据该质量数据得到球形果实的质量损失率，将得到的质量损失率与设定的质量损失率值范围比较，再根据比较结果控制温度控制组件，对测量室中的温度、湿度进行调整。

本发明的有益效果是：本发明通过监控球形果实的质量损失率的值，而对存储球形果实的空间内的温湿度进行调整，使球形果实的质量损失率始终保持在一个稳定的阶段，使测定球形果实预冷效果的结果更加准确。

附图说明

图1为本发明的流程图。

图2为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本申请进行进一步的说明。

如图1所示，一种判定球形果实预冷效果的方法，其技术方案在于：首先将密闭的测量室5内的温度和湿度调整至设定值；然后，取出已冷藏好的球形果实，使其与大气空气接触进行换热，利用红外温度测量器测量，待其表面温度与测量室的温度值相同时，放入测量室5内；然后设置试验时长和质量损失率值范围；然后，实时测量球形果实的质量损失率，当球形果实的质量损失率的值在设定值范围外时，通过降低测量室5中的温度，从而降低质量损失率的值；当质量损失率的值在设定值范围内时，保持测量室内的温度，直至达到预设的试验时长。

本发明的基本构思是：在保证球形果实的质量损失率基本不变的情况下，持续一段时间后，测量球形果实最终的质量损失率，从而得到球形果实预冷效果的最佳值。与传统的测算手段不同，本方法可以更加贴合实际场景，得到更加准确的结果。同时，本方法还可以应用于球形果实或者其他需冷藏的物品中，通过保持质量损失率控制存储温湿度的手段使冷藏物存储时间更久。

如图2，一种使用了上述判定球形果实预冷效果的方法的装置，其技术方案在于：包括用于进行测量的测量室5、用于调整测量室5内温度的变频风机4、用于调整测量室5内湿度的容器11，该容器11内设置有蒸发溶液、用于采集球形果实质量的压力传感器8、用于采集测量室5内温度和湿度的温湿度一体传感器10以及显示器12和主控单元13；其中，主控单元13与温湿度一体传感器10电连接，用于采集测量室5内的温、湿度；其中，主控单元13与压力传感器8、变频风机4分别电连接，用于采集压力传感器8的数据，并根据该质量数据得到球形果实的质量损失率，将得到的质量损失率与设定的质量损失率值范围比较，再根据比较结果控制温度控制组件，对测量室中的温度、湿度进行调整。

具体的，测量室5由有机玻璃箱体6构成，在上述机玻璃箱体6的外侧设置有保温棉，该保温棉的厚度为1cm；有机玻璃箱体6形成一个制冷室3。传统的方式，是将球形果实直接放入制冷室3中进行测量，但是，由于制冷室3为一个长方体，气流流动不畅，降温速度较慢。

为了保证测量室5内的温度迅速降低，温度控制组件包括用于对测量室5内进行调整的制冷单元和设置在压力传感器8上方的L型挡板9A；其中，L型挡板9A倒置在测量室5内且该L型挡板9A的短边与测量室5的底面连接，使L型挡板9A长边的外侧面与测量室5形成回风道9。

具体的，制冷单元包括变频风机4、制冷片2以及散热器1，其中，变频风机4的工作气路是：变频风机4吸的气流先通过散热器1进行降温，然后通过制冷片2后，进入变频风机4的输入端；变频风机4的输出端设置在L型挡板9A的短边上，向L型挡板9A长边与测量室5的底面形成的空间内送风。冷风进入到L型挡板9A长边与测量室5的底面形成的空间后，通过回风道9从测量室5底面上设置的热气出口5A排出。优选的，热气出口5A设置在测量室5靠近变频风机4一侧的底面上。

为了测量精准，压力传感器8、温湿度一体传感器10设置在L型挡板9A长边内侧面与测量室5底面之间。

进一步的，控制组件包括显示器12和主控单元13；其中，显示器12与主控单元13电连接，用于显示主控单元13采集的温湿度数据和设置在测量室5内球形果实的质量损失率；其中，主控单元13包括单片机系统和数据采集仪14；该数据采集仪14采集压力传感器8、温湿度一体传感器10的数据，并将该数据传输至单片机系统中。单片机系统根据需要对温湿度数据以及球形果实的质量损失率的数据进行判断，保证球形果实的质量损失率基本不变的情况下，持续一段时间后，测量球形果实最终的质量损失率，从而得到球形果实预冷效果的最佳值。

为了观察方便，测量室5内设置有风速仪7；该风速仪7可以与控制组件电连接，将风速信息发送至主控单元13，并在显示器12中显示。

具体的，容器11内设置的蒸发溶液可以是氯化钠溶液。

具体的，显示器12的型号可以是LCD12864液晶屏。

具体的，压力传感器8的型号可以是HX711压力传感器。

具体的，温湿度一体传感器10的型号可以是AMT1001温湿度一体传感器。

具体的，变频风机4的型号可以是G-100A变频风机。

具体的，单片机系统中的单片机的型号是STC89C52RC单片机。

具体的，数据采集仪14的型号可以是无纸记录仪MIK-R200D。

同样的，本发明中所述的控制组件中还可以包含键盘，如QYF-JP02键盘，用于输入测量室5内设定的温度、湿度以及质量损耗率等。

本发明中的方形性描述均以图2为准；同时，本发明中未详尽介绍的技术均为现有技术。

以上所述仅为发明的较佳实施例而己，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。