1.一种用于检测氨气的气敏材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
称取羧基化碳纳米管，并加入溶剂，以形成第一混合液；
向所述第一混合液中加入分散剂，并进行超声分散处理，以形成第二混合液；
对所述第二混合液进行离心沉降，离心沉降处理后的上层液体为所述气敏材料；
其中，所述分散剂包括曲拉通和十二烷基硫酸钠，所述分散剂占所述羧基化碳纳米管的质量百分比为2％-55％，所述气敏材料在室温下可检测到ppb级的氨气气体。
2.根据权利要求1所述的用于检测氨气的气敏材料的制备方法，其特征在于，在形成所述第一混合液的步骤中，称取所述羧基化碳纳米管的质量为1mg-10mg，加入所述溶剂的量为1ml-10ml。
3.根据权利要求1所述的用于检测氨气的气敏材料的制备方法，其特征在于，所述溶剂为去离子水、dmf和乙醇中的一种或多种。
4.根据权利要求1所述的用于检测氨气的气敏材料的制备方法，其特征在于，在所述分散剂中，所述曲拉通占所述羧基化碳纳米管的质量百分比为10％-50％，所述十二烷基硫酸钠占所述羧基化碳纳米管的质量百分比为2％-5％。
5.根据权利要求1所述的用于检测氨气的气敏材料的制备方法，其特征在于，在形成所述第二混合液的步骤中，超声分散的时间为10min-60min。
6.根据权利要求1所述的用于检测氨气的气敏材料的制备方法，其特征在于，对所述第二混合液进行离心沉降的步骤中，离心速度为5000rmp-10000rmp。
7.一种用于检测氨气的气体传感器，其特征在于，包括：
基片；
至少两个电极，设在所述基片的表面；
根据权利要求1-6中任一项所述的用于检测氨气的气敏材料，涂覆在所述基片表面，且覆盖至少两个所述电极，以在老化处理后封装成所述气体传感器。
8.根据权利要求7所述的用于检测氨气的气体传感器，其特征在于，所述基片为pcb基底、陶瓷基底、硅基底和pet基底中的一种。