方便面锅盐度检测结构的制作方法

本实用新型涉及方便面生产技术领域，特别是涉及一种方便面锅盐度检测结构。

背景技术：

随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的对于食品的品质要求也越来越高，方便面作为方便即食类食品的代表，已成为人们生产生活中不可或缺的一部分，而方便面的口味和品质很大程度上决定了方便面的销量。尤其是生产厂家面对大量的食品生产，食品品质的保障变得更为重要。

检测和控制方便面锅内的盐浓度是保障方便面生产品质的关键，当前方便面锅内的盐浓度的检测是通过人工从锅内取出液体，经过人工过滤后再通过人工检测盐浓度，工作效率低，而且当需要锅内的实时盐浓度时，工作人员不停的去提取并检测，每次取液时很难保证卫生。

技术实现要素：

有鉴于此，本实用新型的主要目的在于提供一种能随时在生产过程中进行盐度检测的方便面锅盐度检测结构。

一种方便面锅盐度检测结构，包括依次连接的锅具本体、过滤罐以及盐度检测组件，锅具本体与过滤罐之间设置有第一电磁阀，过滤罐与盐度检测组件之间设置有第二电磁阀，盐度检测组件、第一电磁阀和第二电磁阀均与控制器连接。

在其中一个实施例中，过滤罐内的上部由上至下依次设置有滤膜和至少一层滤芯。

在其中一个实施例中，过滤罐的上部的外侧设置有替膜组件，替膜组件包括卷动轴、从动轴和步进电机，卷动轴与步进电机连接，步进电机与控制器连接；滤膜一端与卷动轴连接，另一端绕设在从动轴上。

在其中一个实施例中，替膜组件还包括设置在卷动轴下方的用于置放废弃滤膜和面渣的废膜室。

在其中一个实施例中，盐度检测组件包括用于承接待检测液的储液罐和盐度检测仪，盐度检测仪的检测电极安装在储液罐内部，盐度检测仪的二次表设置在储液罐外部。

在其中一个实施例中，储液罐的顶部设置有净水管和控制净水管开闭的第三电磁阀，储液罐的底部设置有排水管和控制排水管开闭的第四电磁阀；第三电磁阀和第四电磁阀均与控制器连接。

在其中一个实施例中，锅具本体的底部设有取液口，取液口的边缘相对于锅具本体的底部面向上凸起，过滤罐通过取液口与锅具本体相连接。

在其中一个实施例中，锅具本体的上方还设置有用于向锅具本体内上料的上料机，上料机与控制器相连接。

与现有技术相比，本实用新型通过分时操作第一电磁阀和第二电磁阀，使方便面锅内的液体经过滤罐过滤并冷却后再进行盐浓度检测，检测精度高；利用控制器和特定的层次结构减少了人工操作，解决了在生产过程中方便面锅内的盐浓度变化检测困难的问题，并且能在生产过程中随时检测，时效性强。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他实施例的附图。

图1为本实用新型实施例提供的方便面锅盐度检测结构的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的过滤罐及替膜组件部分的结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的过滤罐及另一替膜组件部分的结构示意图。

其中：1、锅具本体，2、过滤罐，21、滤膜，22、滤芯，3、盐度检测组件，31、储液罐，32、盐度检测仪，4、第一电磁阀，5、第二电磁阀，6、控制器，7、替膜组件，71、卷动轴，72、从动轴，73、步进电机，74、废膜室，81、净水管，82、第三电磁阀，83、排水管，84、第四电磁阀，9、上料机。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对方便面锅盐度检测结构进行更全面的描述。附图中给出了方便面锅盐度检测结构的首选实施例。但是，方便面锅盐度检测结构可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对方便面锅盐度检测结构的公开内容更加透彻全面。

需要说明的是，当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在方便面锅盐度检测结构的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。

如图1所示，本实用新型实施例提供一种方便面锅盐度检测结构，包括从上至下依次连接的锅具本体1、过滤罐2以及盐度检测组件3，锅具本体1与过滤罐2之间设置有第一电磁阀4，过滤罐2与盐度检测组件3之间设置有第二电磁阀5，盐度检测组件3、第一电磁阀4和第二电磁阀5均与控制器6连接。

这样，通过控制器和电磁阀的配合，使待检测液体先经过过滤罐过滤，再通过盐度检测组件检测盐浓度，检测精度高，并且能在生产过程中随时检测，时效性强。

具体的，第一电磁阀4和第二电磁阀5处于关闭状态，需要检测方便面锅内的盐浓度时，通过控制器6控制打开第一电磁阀4，受重力影响，待检测液体从锅具本体1内流入过滤罐2中，经过滤罐2过滤并冷却完成后（待检测液体经过滤罐2过滤后会在过滤罐2的下部停留一段时间，以便待检测液体冷却，避免影响检测精度，因此，可在控制器中设定等待时间，以完成过滤和冷却），控制器6控制关闭第一电磁阀4，打开第二电磁阀5，待检测液体从过滤罐2内流入盐度检测组件3中，当待检测液体全部流入盐度检测组件3内后，控制器6控制关闭第二电磁阀5，控制盐度检测组件3进行盐度检测，检测结果可在盐度检测组件3上储存并显示，也可向控制器6输出，以完成其他操作。经过滤罐2过滤并冷却后再进行盐浓度检测，检测精度高，并且能在生产过程中随时进行盐浓度检测，时效性强。

进一步的，如图2所示，过滤罐2内的上部由上至下依次设置有滤膜21和至少一层滤芯22，待检测液体从锅具本体1内流入过滤罐2中时，面渣附着在滤膜21上，经滤膜21过滤掉面渣后，再由滤芯22进一步过滤，提高检测精度。优选的，滤膜21可采用微滤膜mf，滤芯22可采用两层，以达到较佳的过滤效果。

进一步的，如图2所示，过滤罐2的上部的外侧设置有替膜组件7，替膜组件7包括卷动轴71、从动轴72和步进电机73，卷动轴71与步进电机73连接，步进电机73与控制器6连接；滤膜21一端与卷动轴71连接，另一端绕设在从动轴72上，卷动轴71经步进电机73驱动而转动，从而带动滤膜21并将滤膜21被使用过的部分以及附着在滤膜21上的面渣带出过滤罐2，完成滤膜21在过滤罐2中的更替。

具体的，过滤罐2的上部的侧壁上对位开设有与滤膜21宽度相适的开口，滤膜21的一端绕设在从动轴72上，另一端穿过过滤罐2的开口并固定在卷动轴71上，待检测液体从锅具本体1内流入过滤罐2中，面渣附着在滤膜21上，当待检测液体被过滤并冷却完成后，从过滤罐2内流入盐度检测组件3中，此时，控制器6启动步进电机73，驱动卷动轴71转动，将滤膜21带动拉出，附着在滤膜21上的面渣随之带出并在经过卷动轴71时滑落，而滤膜21被使用过的部分则绕设在卷动轴71上，达到更替过滤罐2中的滤膜和清理面渣的目的。

进一步的，如图3所示，可在卷动轴71下方设置废膜室74，用于放置被使用过的滤膜和面渣，避免将被使用过的滤膜绕设在卷动轴71上，从而污染卷动轴71。

进一步的，如图1所示，盐度检测组件3包括用于承接待检测液体的储液罐31和盐度检测仪32，当第二电磁阀5打开时，待检测液体从过滤罐2中流入储液罐31，储液罐31的容积与过滤罐2的容积相当，以确定待检测液体的体积；盐度检测仪32可采用工业电导仪，分为检测电极和二次表两部分，检测电极安装在储液罐31内部，通过检测电极可测量储液罐31中待检测液体的导电率和盐度；二次表设置在储液罐31外部，与控制器6相连接，可显示、储存和输出检测数据。

具体的，当过滤罐2过滤冷却完成后，控制器6控制关闭第一电磁阀4，打开第二电磁阀5，待检测液体从过滤罐2内流入储液罐31中，当待检测液体全部流入储液罐31内后（可在控制器中设定等待时间以确定全部流入完成），控制器6控制关闭第二电磁阀5，控制盐度检测仪32对储液罐31中的待检测液体进行盐度检测，检测结果于盐度检测仪32的二次表上显示、储存，完成盐浓度检测作业。

进一步的，如图1所示，储液罐31的顶部设置有净水管81和控制净水管81开闭的第三电磁阀82，储液罐31的底部设置有排水管83和控制所述排水管83开闭的第四电磁阀84；第三电磁阀82和第四电磁阀84均与控制器6连接，在盐浓度检测作业结束后，控制器6通过控制第三电磁阀82和第四电磁阀84，使干净的冲洗用水从净水管81中进入储液罐31，冲洗储液罐31和置于储液罐31内的盐度检测仪32的检测电极，并通过排水管83排出，以达到自动清洁储液罐31的目的。

进一步的，如图1所示，锅具本体1的底部设有取液口11，取液口11的边缘相对于锅具本体1的底部面向上凸起，过滤罐2通过取液口11与锅具本体1相连接，取液口11的凸起设置，可在一定程度上防止沉淀在锅具本体1底部的残渣流入过滤罐2，减少残渣进入量，提高检测精度。

进一步的，如图1所示，锅具本体1的上方还设置有用于向锅具本体1内加料的上料机9，上料机9与控制器6相连接，盐度检测组件3将检测结果输出到控制器6，控制器6根据检测结果控制上料机9向锅具本体1内加料，实现自动加料操作，提高工作效率。优选的，上料机9可采用真空上料机，占用空间小，操作方便。

具体的，方便面锅在加工方便面时，锅内水分会持续蒸发，为保证方便面的生产品质，会向方便面锅内补水以维持方便面锅内的液体高度，此时锅内盐浓度下降，无法继续满足方便面的加工需求，因此需向方便面锅内加料以维持盐浓度。当盐度检测完成后，盐度检测组件3将检测结果输出到控制器6，控制器6上储存有正常盐度范围，若盐度低于正常盐度范围，控制器6控制上料机9向锅具本体1内加入适量的盐（上料机9可设定相对时间内的投放量，控制器6可根据检测结果计算投放时间），提高锅内盐浓度，满足方便面的加工需求。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。