1.一种数据采集设备，包括：
数据采集模块103，所述数据采集模块103的数量为多个，多个所述数据采集模块103相互之间隔离设置，一个所述数据采集模块103连接一路传感器，一个所述数据采集模块103采集与其连接的一路所述传感器检测的目标对象载重信息的模拟信号并转化为数字信号；
主控模块102，所述主控模块102用于生成命令多个所述数据采集模块103同时进行所述采集的指令以及并发采集多路所述数据采集模块103输出的数字信号并对采集到的所述数字信号进行处理。
2.根据权利要求1所述数据采集设备，其特征在于，所述数据采集设备还包括供电模块，所述供电模块的数量为多个，多个所述供电模块相互之间隔离设置，一个所述供电模块设置在一个所述数据采集模块103中且为对应的一路所述传感器、对应的一个所述数据采集模块103供电；其中，多个所述供电模块的输入端并联到同一个外部电源，且多个所述供电模块的输出端相互独立设置。
3.根据权利要求2所述数据采集设备，其特征在于，每个所述供电模块包括一个电源隔离模块，每个所述电源隔离模块输出一个独立电源，以为对应的一路所述传感器、对应的一个所述数据采集模块103供电。
4.根据权利要求3所述数据采集设备，其特征在于，多个所述电源隔离模块的输入端并联到同一个外部电源以使得多个所述供电模块的输入端并联到同一个外部电源，且多个所述电源隔离模块的输出端相互之间独立设置以使得多个所述供电模块的输出端相互独立设置，并使得一个所述电源隔离模块的输出端输出一个所述独立电源，以为对应的一路所述传感器、对应的一个所述数据采集模块103独立供电。
5.根据权利要求3所述数据采集设备，其特征在于，每个所述供电模块还包括：电压基准模块、比较器以及扩流三级管，所述电压基准模块用于根据所述独立电源生成供桥参考电压，所述比较器和所述扩流三极管用于根据电压基准模块输出的供桥参考电压为所述传感器提供供桥电压。
6.根据权利要求1所述数据采集设备，其特征在于，所述数据采集模块103包括a/d转化模块和第一处理模块，所述第一处理模块用于控制所述a/d转化模块将采集到的所述模拟信号转化为所述数字信号。
7.根据权利要求1所述数据采集设备，其特征在于，所述主控模块102包括fpga模块，所述fpga模块，用于生成命令多个所述数据采集模块103同时进行所述采集的指令；以及所述fpga模块还用于并发采集多个所述数据采集模块103输出的数字信号并对所述数字信号进行处理。
8.根据权利要求7所述数据采集设备，其特征在于，所述fpga模块还用于并发采集多个所述数据采集模块103输出的数字信号并对所述数字信号进行处理包括：
所述fpga模块根据预设规则将多个所述数据采集模块103输出的数字信号组建为数据帧；
所述fpga模块将预设采样间隔内组建的多个所述数据帧进行缓存；
所述fpga模块根据所述预设采样间隔发送缓存的多个所述数据帧。
9.根据权利要求8所述数据采集设备，其特征在于，所述fpga模块根据预设规则将多个所述数据采集模块103输出的数字信号组建为数据帧包括：
所述fpga模块获取多个所述数据采集模块103在同一采样位置采集的多个数字信号；
所述fpga模块将多个所述数字信号根据预设规则组建为一个数据帧；其中，所述预设规则至少包括为数据帧配置帧头、帧尾、数据区长度、数据状态位、数据校验位、数据包计数器中的一个或多个。
10.根据权利要求7所述数据采集设备，其特征在于，所述主控模块还包括一第二处理模块，所述第二处理模块接收fpga模块对多个数据采集模块采集的信号以用于查询以及调整多个所述数据采集模块的工作状态。
11.根据权利要求7所述数据采集设备，其特征在于，所述主控模块还用于将所述fpga模块对多个所述数据采集模块采集的信号处理后的结果发送给上位机，由所述上位机接收后进行处理以获得目标对象的载重信息。
12.根据权利要求7所述数据采集设备，其特征在于，所述主控模块还包括一第二处理模块，所述主控模块还用于分成两路发送所述fpga模块对多个所述数据采集模块采集的信号处理后的结果，其中一路是将所述处理结果发送给上位机进行处理以获得目标对象的载重信息，另一路是将所述处理结果发送给所述第二处理模块以查询以及调整多个所述数据采集模块的工作状态。
13.根据权利要求1-12任一项所述数据采集设备，其特征在于，所述数据采集设备还包括本体101，所述数据采集模块103、所述主控模块102分别以插拔方式设置在所述本体101上。