技术特征：
1.一种甘薯味道检测系统，其特征在于，所述系统包括原料预处理系统和样品检测分析系统，所述原料预处理系统包括清洗机(1)、切片机(2)、蒸箱(3)、打泥机(4)和离心机(5)；所述样品检测分析系统包括电子舌(6)和电子舌味觉分析系统(7)；所述清洗机(1)连接切片机(2)；所述切片机(2)连接蒸箱(3)；所述蒸箱(3)连接打泥机(4)；所述打泥机(4)连接离心机(5)；所述离心机(5)连接电子舌(6)；所述电子舌(6)连接电子舌味觉分析系统(7)；所述电子舌(6)设有参比电极、测试传感器、主机和操作电脑，可以进行自动检测。2.根据权利要求1所述的甘薯味道检测系统，其特征在于，所述清洗机(1)为毛刷式清洗机，配有旋转毛刷和高压喷淋水。3.根据权利要求1所述的甘薯味道检测系统，其特征在于，所述清洗机(1)设有进料口和输送带。4.根据权利要求1所述的甘薯味道检测系统，其特征在于，所述切片机(2)为甘薯专用切片机。5.根据权利要求1所述的甘薯味道检测系统，其特征在于，所述打泥机(4)设有投料口(9)和出料口(8)。6.根据权利要求1所述的甘薯味道检测系统，其特征在于，所述离心机(5)为卧式离心机，离心转速为3000r/min～3500r/min，离心时间为10min～15min。7.根据权利要求1所述的甘薯味道检测系统，其特征在于，所述参比电极与测试传感器连接。8.根据权利要求1所述的甘薯味道检测系统，其特征在于，所述电子舌味觉分析系统(7)将测试传感器发出的模拟电子信号转化为数字信号，然后将信号转移cpu中进行数据处理。