一种面粉筋度自动检测装置的制作方法

1.本实用新型涉及面粉筋度检测技术领域，具体为一种面粉筋度自动检测装置。


背景技术：

2.面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
3.高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
4.中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。(注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条)。
5.低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5％左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
6.目前市场上，面粉种类繁多，因此就需要质检部门对这些面粉进行检测，但现有技术中人工检测面粉的筋度和对颜色的辨认存在较大的误差和错误判断，检测效果会有很大的误差，因此，针对上述问题提出一种面粉筋度自动检测装置。


技术实现要素：

7.本实用新型的目的在于提供一种面粉筋度自动检测装置，包括检测箱，通过检测箱上设有试剂箱、料斗、水箱，检测箱内有磁力搅拌器、检测杯，检测杯内有搅拌子，检测箱侧板内壁上有图像传感器，减速电机可以带动承载箱和置物箱转动，承载箱和置物箱之间有称重传感器，以解决上述背景技术中提出的问题。
8.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
9.一种面粉筋度自动检测装置，包括检测箱、安装轴，所述检测箱内部底板上固定设有磁力搅拌器，所述磁力搅拌器顶部上固定设有检测杯，所述检测杯为石英玻璃杯，所述检测杯内部底板上活动放置有搅拌子，所述检测箱左侧板内壁上固定设有图像传感器，所述检测箱顶部上从左往右依次固定设有试剂箱、料斗、水箱，所述试剂箱底部上固定设有出液口，所述试剂箱的出液口通过出液阀连接有导液管，所述水箱底部上固定设有出水口，所述水箱的出水口通过出水阀连接有导水管，所述导液管和导水管均伸入至检测杯内部，所述检测箱后侧板外壁上固定设有减速电机，所述减速电机的输出轴伸入检测箱内部固定连接有承载箱，所述承载箱位于检测杯正上方，所述安装轴的一端通过轴承转动连接在检测箱前侧板上且另一端固定连接承载箱的前侧板，所述检测箱前侧板外壁上固定设有角度传感器，所述角度传感器的感应轴固定连接在安装轴前侧轴端上，所述承载箱内部底板上固定设有多个称重传感器，所述称重传感器顶部上固定设有置物箱，所述检测箱左侧板外壁上
固定设有控制箱，所述控制箱左侧板内壁上从上往下依次固定设有plc控制器、减速电机控制器、图像处理芯片、第一继电器和第二继电器。
10.作为一种优选方案，所述试剂箱内装有双缩脲试剂，所述水箱内装有蒸馏水。
11.作为一种优选方案，所述称重传感器的数据线路连接plc控制器，所述出液阀通过线路连接第一继电器，所述出水阀通过线路连接第二继电器，所述第一继电器和第二继电器的控制线路连接plc控制器。
12.作为一种优选方案，所述角度传感器的数据线路连接plc控制器，所述减速电机通过线路连接减速电机控制器，所述减速电机控制器的控制线路均连接plc控制器。
13.作为一种优选方案，所述图像传感器的数据线路连接plc控制器，所述图像处理芯片通过串口连接plc控制器。
14.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过设有料斗，可以从料斗往检测箱内投放面粉样本，通过承载箱与置物箱之间设有称重传感器，可以称量投放的面粉样本的重量，通过减速电机和角度传感器，可以带动承载箱和置物箱旋转，往检测杯内投放面粉样本，通过设有试剂箱、出液阀、导液管、水箱、出水阀和导水管，可以自动往检测杯内添加双缩脲试剂和蒸馏水，与面粉样本里的蛋白质发生化学反应，通过设有磁力搅拌和搅拌子，可以搅拌固液混合物，加快反应速率并使蛋白质完全反应，通过设有图像处理芯片和图像传感器，可以将面粉样本里的蛋白质反应后的颜色与不同筋度的面粉反应后的标准颜色进行对比，从而判断面粉样本的蛋白质含量区间，即面粉筋度，本装置结构简单，自动化程度高，可以自动检测面粉筋度，检测效果佳，避免了人工检测面粉的筋度和对颜色的辨认存在较大的误差和错误判断。
附图说明
15.图1为本实用新型一种面粉筋度自动检测装置整体结构示意图；
16.图2为本实用新型一种面粉筋度自动检测装置前后截面结构示意图。
17.图中：1、检测箱；2、磁力搅拌器；3、检测杯；4、搅拌子；5、图像传感器；6、试剂箱；7、料斗；8、水箱；9、出液阀；10、导液管；11、出水阀；12、导水管；13、减速电机；14、承载箱；15、安装轴；16、角度传感器；17、称重传感器；18、置物箱；19、控制箱；190、plc控制器；191、减速电机控制器；192、图像处理芯片；193、第一继电器；194、第二继电器。
具体实施方式
18.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
19.需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者间接在该另一个元件上。当一个元件被称为是“连接于”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或间接连接至该另一个元件上。
20.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示
所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
21.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
22.为了更好地理解上述技术方案，下面将结合说明书附图以及具体实施方式对上述技术方案进行详细的说明。
23.实施例：
24.请参阅图1
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2，本实施例提供一种技术方案：
25.一种面粉筋度自动检测装置，包括检测箱1、安装轴15，检测箱1内部底板上固定设有磁力搅拌器2，磁力搅拌器2顶部上固定设有检测杯3，检测杯3为石英玻璃杯，检测杯3内部底板上活动放置有搅拌子4，检测箱1左侧板内壁上固定设有图像传感器5，检测箱1顶部上从左往右依次固定设有试剂箱6、料斗7、水箱8，试剂箱6底部上固定设有出液口，试剂箱6的出液口通过出液阀9连接有导液管10，水箱8底部上固定设有出水口，水箱8的出水口通过出水阀11连接有导水管12，导液管10和导水管12均伸入至检测杯3内部，检测箱1后侧板外壁上固定设有减速电机13，减速电机13的输出轴伸入检测箱1内部固定连接有承载箱14，承载箱14位于检测杯3正上方，安装轴15的一端通过轴承转动连接在检测箱1前侧板上且另一端固定连接承载箱14的前侧板，检测箱1前侧板外壁上固定设有角度传感器16，角度传感器16的感应轴固定连接在安装轴15前侧轴端上，承载箱14内部底板上固定设有多个称重传感器17，称重传感器17顶部上固定设有置物箱18，检测箱1左侧板外壁上固定设有控制箱19，控制箱19左侧板内壁上从上往下依次固定设有plc控制器190、减速电机控制器191、图像处理芯片192、第一继电器193和第二继电器194，试剂箱6内装有双缩脲试剂，水箱8内装有蒸馏水，称重传感器17的数据线路连接plc控制器190，出液阀9通过线路连接第一继电器193，出水阀11通过线路连接第二继电器194，第一继电器193和第二继电器194的控制线路连接plc控制器190，角度传感器16的数据线路连接plc控制器190，减速电机13通过线路连接减速电机控制器191，减速电机控制器191的控制线路均连接plc控制器190，图像传感器5的数据线路连接plc控制器190，图像处理芯片192通过串口连接plc控制器190。
26.工作原理：当进行面粉筋度检测时，工作人员将面粉样本投放到料斗7内，面粉样本从料斗7的料斗口落入到置物箱18内，称重传感器17将重量数据传送给plc控制器190，减速电机13启动，角度传感器16将旋转角度数据发送给plc控制器190，带动承载箱14旋转180度，置物箱18内的面粉样本落入到检测杯3中，出液阀9和出水阀11打开，试剂箱6内的双缩脲试剂额水箱8的蒸馏水投放到检测杯3内，磁力搅拌器2启动，搅拌子4在磁力搅拌器2的磁力作用下旋转搅动固液混合物，完全反应后，图像传感器5将图像数据传送给plc控制器190，图像处理芯片192将图像数据于不同面粉筋度的面粉反应后的颜色进行对比，从而得出面粉样本所含的蛋白质含量区间，即可得出面粉样本的筋度。
27.有益效果：通过设有料斗，可以从料斗往检测箱内投放面粉样本，通过承载箱与置物箱之间设有称重传感器，可以称量投放的面粉样本的重量，通过减速电机和角度传感器，可以带动承载箱和置物箱旋转，往检测杯内投放面粉样本，通过设有试剂箱、出液阀、导液
管、水箱、出水阀和导水管，可以自动往检测杯内添加双缩脲试剂和蒸馏水，与面粉样本里的蛋白质发生化学反应，通过设有磁力搅拌和搅拌子，可以搅拌固液混合物，加快反应速率并使蛋白质完全反应，通过设有图像处理芯片和图像传感器，可以将面粉样本里的蛋白质反应后的颜色与不同筋度的面粉反应后的标准颜色进行对比，从而判断面粉样本的蛋白质含量区间，即面粉筋度，本装置结构简单，自动化程度高，可以自动检测面粉筋度，检测效果佳，避免了人工检测面粉的筋度和对颜色的辨认存在较大的误差和错误判断。
28.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。