技术特征：
1.一种直接干燥法食品水分测定装置，特征在于，其结构包括加热器盖(2)，以及安装在其内部定端面的清脂结构(8)，所述加热器盖(2)内端面水平左右两侧安装有两根互相平行的加热棒(7)，所述加热棒(7)和清脂结构(8)滑动接触，所述加热器盖(2)后端和位于其正下方的放置壳(3)铰接，所述放置壳(3)安置在底座(4)上，所述底座(4)背离放置壳(3)的顶端面前端上设有控制面板(5)，所述放置壳(3)内部正中间设有水分测定仪(1)，所述水分测定仪(1)正下方安装有压力传感器，所述水分测定仪(1)和放置壳(3)之间存在细缝口，这个细缝口的位置安装有防落环(6)，所述防落环(6)包含两组以上的锲形块(63)，每组锲形块(63)数量为两个，这两个所述锲形块(63)分别水平固定在所述放置壳(3)和所述水分测定仪(1)之间的细缝口内壁上，这两个所述锲形块(63)交错排列，两个锲形块(63)水平轴线间的间距小于两组锲形块(63)的间距，在所述放置壳(3)和所述水分测定仪(1)之间的细缝口中间v形环(62)，所述v形环(62)位于细缝口内部的底端卡在每组锲形块(63)之间。2.根据权利要求1所述的一种直接干燥法食品水分测定装置，其特征在于，所述v形环(62)从上之下的剖面顶端为v形，v形环(62)的v形内部空间为v槽口。3.根据权利要求1所述的一种直接干燥法食品水分测定装置，其特征在于，所述v形环(62)背离锲形块(63)顶部两端通过钢丝(60)转接有扣条(61)，所述扣条(61)末端未贴合所述放置壳(3)或所述水分测定仪(1)。4.根据权利要求1所述的一种直接干燥法食品水分测定装置，其特征在于，所述清脂结构(8)包含联动杆(84)，所述联动杆(84)水平两端的末尾安装有清洗环(96)，所述清洗环(96)和加热棒(7)的外表面滑动接触，所述联动杆(84)靠近所述加热器盖(2)和放置壳(3)铰接位置的后侧开有衔接端口(85)，所述衔接端口(85)水平横截面为不完整圆，所述联动杆(84)的衔接端口(85)通过推杆(83)和固定片(82)尾端连接，所述固定片(82)首端套接在转片(81)正中心位置，所述固定片(82)被螺栓从下至上贯穿转片(81)、加热器盖(2)外表面后末端用螺帽锁紧。5.根据权利要求4所述的一种直接干燥法食品水分测定装置，其特征在于，所述转片(81)和加热器盖(2)内表面之间设有垫片(80)，所述垫片(80)直径大于固定片(82)。6.根据权利要求4所述的一种直接干燥法食品水分测定装置，其特征在于，所述清洗环(96)的结构包含：顶架(862)和开在其正中间的安装口(861)，所述安装口(861)和联动杆(84)尾端采用螺栓锁定，
所述顶架(862)底部外表面胶接有承托环(863)，所述承托环(863)和顶架(862)相对的底部正中间未封闭，所述承托环(863)底部正中间右侧端面上开有一楔形口(865)，相对的左侧端面上嵌有钢丝(866)，所述钢丝(866)和楔形口(865)相配合；密胺块(864)，所述密胺块(864)安装在承托环(863)的内圈中并与加热棒(7)外表面滑动接触。7.根据权利要求6所述的一种直接干燥法食品水分测定装置，其特征在于，所述密胺块(864)和加热棒(7)、承托环(863)接触的内外表面都是粗糙面，所述密胺块(864)与加热棒(7)接触的内端厚度大于外端。8.基于权利要求1-7所述的一种直接干燥法食品水分测定装置，其特征在于，一种直接干燥法食品水分测定方法如下：开机：先将水分测定仪(1)调至水平位置，插上电源，启动开关；烘盘：将样品盘烘干(水分低于0.3％)；制样：按要求取适量样品搅碎细至颗粒小于2mm；烘烤：把2-3g样品平铺于样品盘中，盖上加热器盖(2)，按start键开始烘烤；读数：烘烤结束后，记录显示的数据；清盘：打开加热器盖(2)，将样品取出清理，为下一个样品做准备；关机：关闭电源开关，切断电源；清理：s1,查看加热器盖(2)的加热棒(7)中，是否沾染面包碎屑以及油脂；s2,若无，可直接进行步骤s4的操作，若有，则在清洗环(96)的承托环(863)中安装上密胺块(864)，密胺块(864)与加热棒(7)接触；s3，转动螺帽，将联动杆(84)上的密胺块(864)往加热棒(7)的另一个方向推去，擦拭加热棒(7)因为水气蒸发和以及面包等食品中的油脂所沾染的污渍；s4，取出样品盘用毛刷将水分测定仪清理，检查v形环(62)的v槽口中是否存在食品碎屑，若有，则逆时针或者顺时针，将防落环(6)的边缘上翻，食品碎屑包裹在里面，而后整体剥离所述放置壳(3)和所述水分测定仪(1)之间的细缝口，取下防落环(6)清理；s5，检查v形环(62)的v槽口中是否存在食品碎屑，若无，则可以进行把下一个样品按照上述步骤进行测定。
技术总结
本发明提供了一种直接干燥法食品水分测定装置及其测定方法，其结构包括加热器盖，以及安装在其内部定端面的清脂结构，加热器盖内端面水平左右两侧安装有两根互相平行的加热棒，加热棒和清脂结构滑动接触，加热器盖后端和位于其正下方的放置壳铰接，放置壳安置在底座上，本发明防落环的设计，确保烘干后样品小而细碎，在拿出清理的时候，它不会从水分测定仪和放置壳之间的细缝口掉落影响传感器等精密器件，在烘干水分测定的时候，面包之类的油脂也不会滑落至水分测定仪和放置壳之间的细缝口，会落在V形环横截面顶端的V槽口中，不会对压力传感器等精密器件造成影响，提高检测准确性。确性。确性。
技术研发人员：封艳花 林金红 范美莲
受保护的技术使用者：福建省长汀盼盼食品有限公司
技术研发日：2022.04.19
技术公布日：2022/7/29