1.一种可视化煤高温高压剪切变形模拟及气体采集试验装置，其特征在于：包括煤剪切变形系统(1)和用于密封所述煤剪切变形系统(1)的密封系统(2)，以及与所述煤剪切变形系统(1)均连接的冷却系统(3)、温度控制系统(4)、驱动系统(5)、终端控制系统(6)和气体采集系统(7)；
2.根据权利要求1所述可视化煤高温高压剪切变形模拟及气体采集试验装置，其特征在于：所述煤剪切变形系统(1)包括试验箱壳(111)，所述试验试验箱壳(111)顶部设有注油口(101)，其底部设有排油口(110)，其内部侧壁上左右各设一个加热棒，所述加热棒均与所述终端控制系统(6)电连接；
3.根据权利要求2所述可视化煤高温高压剪切变形模拟及气体采集试验装置，其特征在于：所述煤柱夹头(107)为中空圆柱状，其上端密闭，下端设有若干缺口；压紧锁盖(102)固定连接在所述所述煤柱夹头(107)外，将所述煤柱夹头(107)内的煤柱试样压紧。
4.根据权利要求3所述可视化煤高温高压剪切变形模拟及气体采集试验装置，其特征在于：所述煤块夹头(104)中设有开口向上的槽，槽内放置煤块试样。
5.根据权利要求1所述可视化煤高温高压剪切变形模拟及气体采集试验装置，其特征在于：所述密封系统(2)包括密封外壳(201)、隔热观察板(202)和所述红外扫描仪(203)；隔热观察板(202)位于所述密封外壳(201)的侧面，所述红外扫描仪(203)设于所述隔热观察板(202)外侧。
6.根据权利要求1所述可视化煤高温高压剪切变形模拟及气体采集试验装置，其特征在于：所述气体采集系统(7)包括气体采集器(701)、单向阀、气体导流管(703)和气体暂储罐(704)；
7.根据权利要求6所述可视化煤高温高压剪切变形模拟及气体采集试验装置，其特征在于：所述单向阀选自特斯拉单向阀(702)。
8.根据权利要求1所述可视化煤高温高压剪切变形模拟及气体采集试验装置，其特征在于：所述冷却系统(3)选自玻璃钢冷却塔，其通过水管连接于所述密封系统(2)。