1.一种电炉远程监控系统，其特征在于：包括用于对电炉的工作状态进行监控的感知终端(1)、与感知终端(1)无线连接并通信的路由器(2)和与路由器(2)通过通信网络连接的远程监控终端(3)，所述感知终端(1)的数量与电炉的数量相同且为一个或多个，一个路由器(2)与一个或多个感知终端(1)无线连接并通信；所述感知终端(1)包括微控制器模块(1-1)和与微控制器模块(1-1)相接的无线通信模块(1-2)，所述微控制器模块(1-1)的输入端接有参数设置电路(1-3)、用于对电炉的输出电流进行实时检测的电流检测电路(1-4)和用于对电炉的炉温进行实时检测的温度检测电路(1-5)，所述微控制器模块(1-1)的输出端接有用于对电炉的开关进行控制的开关控制电路(1-6)和用于对电炉的功率进行调节的功率调节电路(1-7)，所述功率调节电路(1-7)与电炉的晶闸管触发电路连接。
2.按照权利要求1所述的一种电炉远程监控系统，其特征在于：所述微控制器模块(1-1)为ARM微控制器STM32F415。
3.按照权利要求2所述的一种电炉远程监控系统，其特征在于：所述无线通信模块(1-2)为串口型无线通信模块E32-TTL-100，所述串口型无线通信模块E32-TTL-100的第1引脚和第2引脚分别对应与所述ARM微控制器STM32F415的第14引脚和第15引脚连接，所述串口型无线通信模块E32-TTL-100的第3引脚和第4引脚分别对应与所述ARM微控制器STM32F415的第16引脚和第17引脚连接，所述串口型无线通信模块E32-TTL-100的第5引脚与所述ARM微控制器STM32F415的第20引脚连接。
4.按照权利要求2所述的一种电炉远程监控系统，其特征在于：所述参数设置电路(1-3)为拨码开关VDG/S-08L-H-R，所述拨码开关VDG/S-08L-H-R的第1～6引脚依次对应与所述ARM微控制器STM32F415的第54～59引脚连接，所述拨码开关VDG/S-08L-H-R的第7引脚和第8引脚分别对应与所述ARM微控制器STM32F415的第61引脚和第62引脚连接。
5.按照权利要求2所述的一种电炉远程监控系统，其特征在于：所述电流检测电路(1-4)包括依次连接的电流传感器(1-41)、I/V转换电路(1-42)、放大电路(1-43)和滤波电路(1-44)，所述电流传感器(1-41)为杭州米科传感技术有限公司生产的型号为MIK-DJI的电流传感器。
6.按照权利要求2所述的一种电炉远程监控系统，其特征在于：所述温度检测电路(1-5)包括红外测温仪(1-51)以及用于连接红外测温仪(1-51)与微控制器模块(1-1)的串口通信电路(1-52)，所述红外测温仪(1-51)的型号为TM990D，所述串口通信电路(1-52)包括数字隔离器ADM3251EARWZ和九针串口DB9，所述数字隔离器ADM3251EARWZ的第8引脚和第9引脚分别对应与所述ARM微控制器STM32F415的第43引脚和第42引脚连接，所述数字隔离器ADM3251EARWZ的第15引脚和第16引脚分别对应与所述九针串口DB9的第3引脚和第2引脚连接。
7.按照权利要求1或6所述的一种电炉远程监控系统，其特征在于：所述微控制器模块(1-1)的输出端接有用于在红外测温仪(1-51)被遮挡无法检测温度时发出声音报警信号的声音报警电路(1-8)，所述声音报警电路(1-8)包括三极管Q1和蜂鸣器LS，所述三极管Q1的基极与所述微控制器模块(1-1)的第2引脚连接，且通过电阻R22接地，所述蜂鸣器LS的正极与5V供电电源的输出端连接，所述蜂鸣器LS的负极与三极管Q1的集电极连接，所述三极管Q1的发射极接地。
8.按照权利要求1所述的一种电炉远程监控系统，其特征在于：所述开关控制电路(1-6)包括依次连接的开关控制继电器(1-61)和开关控制接触器(1-62)，所述开关控制继电器(1-61)与微控制器模块(1-1)的输出端连接，所述开关控制接触器(1-62)串联在电炉的供电电路中。
9.按照权利要求1所述的一种电炉远程监控系统，其特征在于：所述功率调节电路(1-7)包括串联在电炉的晶闸管触发电路中用于对晶闸管触发电路的输出电压进行调节的马达电位器(1-71)，以及用于对马达电位器(1-71)中的马达正转进行控制的正转控制继电器(1-72)和用于对马达电位器(1-71)中的马达反转进行控制的反转控制继电器(1-73)，所述正转控制继电器(1-72)和反转控制继电器(1-73)均与微控制器模块(1-1)的输出端连接，所述正转控制继电器(1-72)和反转控制继电器(1-73)均串联在马达电位器(1-71)的供电回路中。