一种动态调节菜谱烹饪参数的方法与流程

文档序号:21198451发布日期:2020-06-23 19:02阅读:519来源:国知局

本发明涉及智能烹饪和智能厨房技术领域,特别涉及一种动态调节菜谱烹饪参数的方法。



背景技术:

目前行业内数字菜谱包含两大类:电子菜谱和智能菜谱;电子菜谱纯粹是将传统的纸质菜谱转换成可在网上浏览的菜谱,本质上还是菜谱的图文介绍,和用户具体使用什么产品烹饪没有关系。

智能菜谱一般也称联动智能菜谱、智能导航菜谱(不同厂家叫法不一样),这种菜谱除了电子菜谱的特性之外,主要是能设备进行联动,该菜谱的烹饪参数通过系统可直接下发给设备,进行烹饪,主要用于智能厨电。在智能烹饪系统中,智能菜谱中的烹饪参数都是和特定设备相适配,降低了用户烹饪难度,提高了烹饪的成功率。

为某烹饪设备制作全新的智能菜谱的流程为:

1、经验丰富的菜谱研发人员,用待适配的烹饪设备根据经验完成一次烹饪,并人工或者自动地记录烹饪过程中设备所用的参数;

2、根据自己的经验判断烹饪结果是否满意;

2.1、如果结果不满意,则根据经验调整烹饪参数,回到步骤1的操作;

2.2、如果结果满意,则保存此次菜谱烹饪过程中的设备参数;

3、人工或者自动地提取菜谱烹饪参数特征值,将相关烹饪数据录入自有的智能菜谱系统中,完成了对于特定设备一道菜谱的烹饪参数适配。

为新型号烹饪设备适配现有的智能菜谱的流程为:

1、判断烹饪设备铭牌参数或者技术参数是否和已有的设备一致;

1.1、如果一致,则新型号烹饪设备的烹饪参数直接沿用已有烹饪设备的烹饪参数,即支持已有设备的所有智能菜谱都适用该新型号烹饪设备;

1.2、如果不一致,则按照制作全新智能菜谱的流程进行开发,只是菜谱相关的图文不需要再次采集和录入。

为新型号烹饪设备适配现有的智能菜谱时,如果当前的新型号烹饪设备所具有的技术参数没有和现有的烹饪设备一致的,那么就需要花费大量的人力、物力将现有菜谱进行适配。

即:菜谱数量研发的越多,这个适配菜谱的工作量会越大;新技术参数的烹饪设备研发的越多,适配菜谱的工作量也会越大。

实际上,同一个厂家的同品类不同型号的烹饪设备,随着技术的不断提升,新型号烹饪设备的技术参数都会有别于原有的烹饪设备;更不用说不同厂家之间的设备技术参数了;同时厨电厂家每年也会投入大量资源去研发新的菜谱,所以菜谱的数量也会逐年累月递增。

如果还是用传统的智能菜谱参数适配方式,将会给企业带来极大的成本,并且这种成本会呈现滚雪球效应;因此,本发明提出了一种针对新型号烹饪设备如何动态快速适配现有智能菜谱的方法,帮助企业能够快速复用现有的智能菜谱,并且能够做到跨企业的烹饪设备,也能复用相同的智能菜谱。



技术实现要素:

针对现有技术存在的不足,本发明的目的在于提供一种动态调节菜谱烹饪参数的方法,旨在解决如何用更低的成本快速将已有的智能菜谱适配到新型号烹饪设备。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:

一种动态调节菜谱烹饪参数的方法,包含以下步骤:

s1,测量现有智能菜谱对应的烹饪设备的技术参数并保存;

s2,测量其他未适配智能菜谱的烹饪设备的技术参数并保存;

s3,根据实验和算法获得映射关系模型并保存;

s4,根据智能菜谱、烹饪设备参数以及映射关系模型,计算智能菜谱在待适配烹饪设备下的烹饪参数。

上述采集的烹饪设备包括已有智能菜谱的烹饪设备ds,待适配的烹饪设备dn,采集到的技术参数分别记作为采用表示在烹饪设备技术参数空间φ中烹饪设备dn的实际技术参数,采用表示为菜谱rz在设备ds下的烹饪参数,通过数学模型得到一种映射关系ψ,使得:

上述烹饪设备技术参数空间φ中的参数包括腔体体积、额定功率、热效率、温场、实际功率。

通过该方法一次性对所有智能菜谱的烹饪参数计算完成后保存到云端,用户请求时,可以直接返回对应设备的烹饪参数;同时只保存所有烹饪设备技术参数、已有智能菜谱烹饪参数以及映射关系,待用户根据设备型号请求时,再进行相应地计算,返回适配所属烹饪设备的烹饪参数。

综上所述,本发明对比于现有技术的有益效果为:

本方法中提出的存量智能菜谱烹饪参数的适配方法,映射关系模型可一次性得出,和存量智能菜谱数量无关;每次适配存量智能菜谱,只需额外对烹饪设备的技术参数进行测量和获取,和菜谱数量无关;因此,可以极大的降低适配新型号烹饪设备存量智能菜谱烹饪参数的工作量。

在实践过程中,可通过不断优化映射关系模型,一次性更新全部智能菜谱烹饪参数,灵活性强,容错能力强。

具体实施方案

以下对发明作进一步详细说明。

一种动态调节菜谱烹饪参数的方法,包含以下步骤:

s1,测量现有智能菜谱对应的烹饪设备的技术参数并保存;

s2,测量其他未适配智能菜谱的烹饪设备的技术参数并保存;

s3,根据实验和算法获得映射关系模型并保存;

s4,根据智能菜谱、烹饪设备参数以及映射关系模型,计算智能菜谱在待适配烹饪设备下的烹饪参数。

上述采集的烹饪设备包括已有智能菜谱的烹饪设备ds,待适配的烹饪设备dn,采集到的技术参数分别记作为采用表示在烹饪设备技术参数空间φ中烹饪设备dn的实际技术参数,采用表示为菜谱rz在设备ds下的烹饪参数,上述烹饪设备技术参数空间φ中的参数包括但不限于腔体体积、额定功率、热效率、温场、实际功率。

利用多个样本智能菜谱在具有不同技术参数烹饪设备ds,dn下的烹饪数据,或者直接根据两烹饪设备的技术参数,通过数学模型得到一种映射关系ψ,使得:

也就是,对于适配了已有烹饪设备ds的所有智能菜谱rz,已知已有烹饪设备的技术参数待适配的新型号烹饪设备的技术参数的情况下,可直接通过该映射关系ψ得出原智能菜谱在新型号烹饪设备下的烹饪参数免去了复杂的挨个适配过程。

采集完新型号烹饪设备的技术参数后,可以通过该方法一次性对所有智能菜谱的烹饪参数计算完成后保存到云端,用户请求时,可以直接返回对应设备的烹饪参数;同时只保存所有烹饪设备技术参数、已有智能菜谱烹饪参数以及映射关系,待用户根据设备型号请求时,再进行相应地计算,返回适配所属烹饪设备的烹饪参数。

针对上述的技术内容,本发明的关键点在于:

1、以信息技术手段进行智能菜谱烹饪参数适配;

2、提出如何通过数学模型解决不同烹饪设备适配智能菜谱烹饪参数过程和方法;

3、相比传统菜谱适配方案,本方案能够做到成本更低、效率更高、普适性更强。

以上所述仅是本发明的示范性实施方式,而非用于限制本发明的保护范围,本发明的保护范围由所附的权利要求确定。

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