烹饪控制方法及装置、存储介质、美食机与流程

本发明涉及一种智能烹饪技术领域，特别是涉及一种烹饪控制方法及装置、存储介质、美食机。

背景技术：

随着科技的不断进步，智能煮面机应运而生，与传统煮面方式相比具有省时省力等优点，尤其是，智能煮面机对方便式食品进行直接烹饪，如方便面、冷冻水饺等，可以满足用户对于即食需求下高效烹饪的目的。

目前，现有智能煮面机中通常采用即热式注水装置，即在接收到出水指令的同时，根据设置的温度对出水进行直接加热，使得向食品进行注入的水带有设定的水温，但是，针对即热式注水装置由于存在缺少水源情况时，长时间断流也会一直发送出水指令，导致即热式即热装置再重新注水后，待加热出水量过多，无法保障设备的安全性，且影响烹饪效果。

技术实现要素：

本发明提供一种烹饪控制方法及装置、存储介质、美食机，能够提高设备的安全性、可靠性。

依据本发明一个方面，提供了一种烹饪控制方法，包括：

获取异常状态信息；

解析所述异常状态信息的异常信息；

根据异常信息进行异常处理。

依据本发明另一个方面，提供了一种烹饪控制装置，包括：

获取模块，用于获取异常状态信息；

解析模块，用于解析所述异常状态信息的异常信息；

处理模块，用于根据异常信息进行异常处理。

根据本发明的又一方面，提供了一种存储介质，所述存储介质中存储有至少一可执行指令，所述可执行指令使处理器执行如上述烹饪控制方法对应的操作。

根据本发明的再一方面，提供了一种美食机，包括：处理器、存储器、通信接口和通信总线，所述处理器、所述存储器和所述通信接口通过所述通信总线完成相互间的通信；

所述存储器用于存放至少一可执行指令，所述可执行指令使所述处理器执行上述烹饪控制方法对应的操作。

借由上述技术方案，本发明实施例提供的技术方案至少具有下列优点：

本发明提供了一种烹饪控制方法及装置、存储介质、美食机，本发明实施例通过获取异常状态信息；解析所述异常状态信息的异常信息；根据异常信息进行异常处理，实现了通过烹饪设备的异常状态信息解析异常信息，并基于异常信息进行对即热式注水的烹饪设备进行异常处理，使得避免因在烹饪设备中存在异常状态而使得烹饪设备出现损坏，保障了烹饪设备的安全性，从而提高了烹饪效果及烹饪控制的效率，提高了设备的安全性和可靠性。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本发明的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本发明的具体实施方式。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本发明的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：

图1示出了本发明实施例提供的一种烹饪控制方法流程图；

图2示出了本发明实施例提供的另一种烹饪控制方法流程图；

图3示出了本发明实施例提供的又一种烹饪控制方法流程图；

图4示出了本发明实施例提供的再一种烹饪控制方法流程图；

图5示出了本发明实施例提供的一种烹饪控制装置组成框图；

图6示出了本发明实施例提供的另一种烹饪控制装置组成框图；

图7示出了本发明实施例提供的一种美食机的结构示意图。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施例。虽然附图中显示了本公开的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。

本发明实施例提供了一种烹饪控制方法，如图1所示，该方法包括：

101、获取异常状态信息。

本发明实施例中，为了对方便时食品进行有效、快捷地进行烹饪，通过美食机按照烹饪信息进行烹饪操作，美食机中至少包括注水模组、加热模组，且为了有效提高烹饪速度及效率，注水模组为即热模组，即为在进行注水的同时对注水进行即时加热，以使向食品输出带有预设温度的水，从而加快烹饪速度，因此，所述异常状态信息可为基于即热模组进行注水时产生异常状态时所生成的信息，可以包括程序的异常状态、模组硬件的物理异常状态，本发明实施例不做具体限定。另外，本发明实施例中的方便式食品为可以在智能煮面机上进行烹饪的半成品的食品，包括但不限定于方便面/粉丝、速冻水饺、即食小火锅等，本发明实施例不做具体限定。

需要说明的是，本发明实施例中的注水模组为即热模组，即为在进行注水的同时对出水进行加热，以使向食品进行注水的水温到达预设的注水温度，以加快对食品的烹饪速度。其中，即热模组中包括有加热模块、控制器、水源暂存池，控制器接收到设定的即热温度，当接收到注水指令进行注水时，通过开启水源阀向水源暂存池中进行暂存注水，并启动加热模块加热水源暂存池中的水，到达即热温度后向食品进行出水。具体的，为了实现即热注水的效果，水源暂存池的存水量为一般很小，与美食机的整体体积相适应配置，以使在加热的同时，同时完成向水源暂存池进行进水及向食品进行出水的操作，以确保水源暂存池中的水温保持一定。

102、解析所述异常状态信息的异常信息。

本发明实施例中，为了便于对异常状态进行处理，以提高即热模组进行注水的效率，从而提高烹饪控制的精度，解析异常状态信息的异常信息。其中，所述异常信息用于表征异常状态信息中的异常内容，由于通过即热模组进行注水需要加热与注水同时进行，因此，异常信息包括注水温度不符合烹饪信息中的水温异常信息、解析注水效率不符合所烹饪信息中注水效率异常信息及解析水流停滞时间不符合即热模组的水流停滞时间异常信息中的至少一种，本发明实施例不做具体限定。

需要说明的是，烹饪信息为预先加载在当前美食机中的烹饪指示内容，美食机基于烹饪信息中的烹饪步骤、烹饪要求等进行烹饪，因此，为了避免美食机烹饪异常，烹饪信息中预先记录有水温异常信息、注水效率异常信息，以便在实时监测到异常状态信息时，依据水温异常信息、注水效率异常信息进行解析异常信息，另外，由于即热模组为美食机中的硬件模组，还可以根据即热模组的水流停滞时间异常信息进行解析，本发明实施例不做具体限定。

另外，所述水温为即热模组中对水源暂存池中的水进行加热的温度，所述注水效率为经过水源暂存池向食品进行出水的流量有效率，所述水流停滞时间为注水过中，向食品进行出水时水流停滞的时间，通过实时监控美食机中的各个硬件模组获取异常状态信息，从而解析出异常信息，本发明实施例不做具体限定。

103、根据异常信息进行异常处理。

对于本发明实施例，为了使烹饪控制更为有效，减少即热模组出现异常时的处理准确性，根据异常信息进行异常处理。其中，由于异常信息包括注水温度不符合烹饪信息中的水温异常信息、解析注水效率不符合所烹饪信息中注水效率异常信息及解析水流停滞时间不符合即热模组的水流停滞时间异常信息中的至少一种，因此，对应的异常处理匹配异常信息包括对水温不符合水温异常信息的处理方法，如增加即热模组中加热模块的温度设定值，或者减少即热模组中加热模块的温度设定值等，以及对注水效率不符合注水效率异常信息的处理方法，如增加注水流量、减少注水流量等，以及对水流停滞时间符合水流停滞时间异常信息的处理方法，如调整水流阀门的开合时间控制等，本发明实施例不做具体限定。

本发明提供了一种烹饪控制方法，本发明实施例通过获取异常状态信息；解析所述异常状态信息的异常信息；根据异常信息进行异常处理，实现了通过烹饪设备的异常状态信息解析异常信息，并基于异常信息进行对即热式注水的烹饪设备进行异常处理，使得避免因在烹饪设备中存在异常状态而使得烹饪设备出现损坏，保障了烹饪设备的安全性，从而提高了烹饪效果及烹饪控制的效率。

本发明实施例提供了另一种烹饪控制方法，如图2所示，该方法包括：

201、获取即热模组和加热模组的所述异常状态信息。

对于本发明实施例，由于美食机中配置有即热模组和加热模组，美食机按照烹饪信息控制即热模组和加热模组进行烹饪操作，并实时监控即热模组和加热模组是否存在异常，若存在异常，则获取即热模组和加热模组的异常状态信息。其中，所述异常状态信息包括物理异常状态信息和/或程序异常状态信息，物理异常状态信息为即热模组和加热模组中因硬件、运行环境等存在异常而产生的异常状态，例如，即热模组中因缺少水源而导致无法注水的异常状态信息，加热模组中因电磁炉损坏导致的温度低等。所述程序异常状态信息为即热模组和加热模组因软件代码错误、执行代码与烹饪信息不匹配等存在异常而产生的异常状态，例如，即热模组中因预设最大预设温度为60度无法达到烹饪信息中即热操作中设定的70度水温而产生的异常，加热模组中因无法执行烹饪信息中的间断加热程序而产生的异常，本发明实施例不做具体限定。

202、解析所述异常状态信息的异常信息。

对于本发明实施例，为了具体确定出现异常的模组，以便准确进行处理操作，步骤202具体包括：解析所述异常信息的所属类型和/或所述异常信息所对应的模组。

具体的，所述所属类型即为表征异常状态信息是物理异常状态类型、程序异常状态类型，所述异常信息所对应的模组为发生物理异常状态信息和/或程序异常状态信息的模组，包括即热模组和加热模组，由于所述异常信息包括注水温度不符合烹饪信息中的水温异常信息、解析注水效率不符合所烹饪信息中注水效率异常信息及解析水流停滞时间不符合即热模组的水流停滞时间异常信息中的至少一种，因此，进一步地解析异常信息的所述类型和异常信息的对应模组。例如，异常状态信息为即热模组中的加热模块损坏得到的异常状态信息为即热温度低，对应的异常信息为注水温度不符合烹饪信息中的水温异常信息，解析异常信息的所属类型为物理异常状态类型，异常信息所对应的模组为即热模组，以便对即热模组及物理异常状态类型进行异常处理，提高烹饪效率。

203a、记录所述异常状态信息中发生异常的节点，重启烹饪设备或烹饪程序并恢复至所述节点以继续执行程序。

对于本发明实施例，为了提高出现异常时烹饪设备的异常处理效率，当出现异常时，可以重新启动烹饪设备或烹饪程序，且重新启动的节点按照发生异常的节点作为启动起点，以继续执行烹饪程序。其中，为了在重新启动烹饪设备或烹饪程序时，按照出现异常的节点进行重新开始烹饪操作，以节约烹饪效率，从而提高烹饪控制的高效性，记录异常状态信息中发生异常的节点，节点可以包括结合烹饪信息中的烹饪参数与异常信息对应的时间节点，还可以包括烹饪信息中的烹饪步骤与异常信息对应的模组节点，以根据时间节点或者模组节点重新启动烹饪设备或烹饪程序，从而完成原有的烹饪操作流程。

与步骤203a并列的步骤203b、根据所述异常状态信息、烹饪信息、烹饪流程记录中至少一个信息输出异常处理信息。

本发明实施例中，为了提高出现异常时，对异常状态进行处理的效率，可以根据异常状态信息、烹饪信息、烹饪流程记录中至少一个信息确定异常处理信息，进行输出，以便基于异常处理信息进行异常处理，提高烹饪控制的准确性、高效性。其中，所述烹饪流程记录为当前美食机进行烹饪时，对执行烹饪操作的每个流程进行记录的内容，例如当前美食机记录对方便面进行烹饪时的记录包括12点01分进行注水操作，12点03分完成注水操作3分钟，12点03分开始进行加热操作，12点06分完成加热操作3分钟等，本发明实施例不做具体限。

需要说明的是，本发明实例中，可以基于异常状态信息、烹饪信息、烹饪流程记录中的至少一个信息确定异常处理信息，即为可以通过异常状态信息、烹饪信息、烹饪流程记录中至少一个匹配异常处理信息，所述异常处理信息为对异常信息进行处理的内容，可以为向用户输出的指示结束烹饪操作的内容，也可以为向各模组或烹饪设备发送匹配异常信息的操作指令内容，以便根据异常处理信息进行烹饪操作，结束本次的烹饪操作，提高烹饪控制的效率，本发明实施例不做具体限定。例如，异常处理信息为等待更换水源，向商家用户进行输出，或者为停止执行加热操作，向加热模组发送，本发明实施例不做具体限定。

对于本发明实施例，进一步地为了避免当前美食机进行干烧、或者无食品烹饪，导致设备损坏、烹饪无效等情况，所述获取异常状态信息包括检测盛装待烹饪方便式食品的盛装装置不处于预设区域的空置异常状态信息。所述解析所述异常状态信息的异常信息包括：所述异常信息包括暂停即热模组或加热模组的工作。对应的，与步骤203a并列的步骤包括：记录任务节点，并根据检测结果判定是否恢复至所述任务节点以继续执行烹饪任务。

对于本发明实施例，当前美食机实时检测放置食品盛装装置的预设区域的空置状态，若预设区域未检测到盛装装置，说明预设区域空置，获取到的异常状态信息即为空置异常状态信息，对应的解析异常状态信息为停止即热模组或加热模组的烹饪操作工作。为了使当前美食机可以接续出现异常时的状态完成完整的异常烹饪操作，通过记录任务节点，并根据检测盛装装置是否重新处于预设区域恢复至记录的任务节点对应的烹饪操作，以接续完成烹饪任务，若未检测到盛装装置处于预设区域，说明还没有将盛装装置放置于预设区域，可以及时进行停止即热模组或加热模组的烹饪操作过程。其中，任务节点即为执行烹饪任务的操作节点，如加热任务节点、注水任务节点等，本发明实施例不做具体限定。

本发明提供了另一种烹饪控制方法，本发明实施例通过获取异常状态信息；解析所述异常状态信息的异常信息；根据异常信息进行异常处理，实现了通过烹饪设备的异常状态信息解析异常信息，并基于异常信息进行对即热式注水的烹饪设备进行异常处理，使得避免因在烹饪设备中存在异常状态而使得烹饪设备出现损坏，保障了烹饪设备的安全性，从而提高了烹饪效果及烹饪控制的效率。

本发明实施例提供了又一种烹饪控制方法，如图3所示，该方法包括：

301、获取异常状态信息。

302、解析所述异常状态信息的异常信息。

本发明实施例中，为了提高烹饪操作过程中出现异常时，对烹饪控制的处理效率，对异常状态信息进行解析，得到异常信息。其中，所述异常信息包括注水温度符合烹饪信息中的水温异常信息、解析注水效率符合所述烹饪信息中注水效率异常信息及解析水流停滞时间符合所述即热模组的水流停滞时间异常信息中的至少一种，本发明实施例不做具体限定。具体的，为了确保对食品的烹饪效果，烹饪信息中会记录有水温异常信息，若注水温度不符合水温异常信息时，说明注水温度的异常情况已经超过了烹饪信息中设定的水温异常信息，无法进行正常的注水加热，需要进行烹饪控制的调整处理，以解决异常状态的出现。对应的，烹饪信息中同样会记录有注水效率异常信息，若注水效率符合注水效率异常信息时，说明注水效率的异常情况已经超过了烹饪信息中设定的注水效率异常信息，无法达到正常的注水效率，需要进行烹饪控制的调整处理，从而解决异常状态的出现。进一步地，由于即热模组是对注入的水流进行即时加热，若出现无水流而长时间加热，则会产生硬件损坏，因此，为了确保即热模组的操作安全性，即热模组预先配置有水流停滞时间异常信息，若当前美食机中注水的水流停滞时间符合即热模组的水流停滞时间异常信息，则说明水流停滞时间超过了水流停滞时间异常信息，无法进行正常注水操作，需要进行烹饪控制调整处理，从而解决异常状态的出现。

303a、当所述异常信息包括注水温度符合烹饪信息中的水温异常信息时，根据所述水温异常信息中水温信息调整加热模块的加热时间和/或加热功率。

本发明实施例中，针对异常信息中注水温度符合烹饪信息的水温异常信息时，即说明即热模组无法继续进行注水，需要对即热模组中的加热模组进行调整。具体的，可以根据水温异常信息中水温信息调整加热模块的加热时间和/或加热功率，其中，水温异常信息中记录有不同水温范围对应的调整方法，以使更为精确的进行烹饪控制。

对于本发明实施例，为了进一步地细化及说明，步骤303a具体包括：若所述水温信息符合第一范围，则调整加热模块的加热时间和/或加热功率；若所述水温信息符合第二范围，则暂停出水；其中，所述第一范围的下限大于或等于所述第二范围的上限。

其中，所述第一范围用于表征水温异常信息中水温信息可以通过调整恢复正常烹饪操作的温度范围，以使得完成的结束烹饪控制操作，所述第二范围用于表征水温异常信息中水温信息无法通过调整恢复正常烹饪操作的温度范围，需要进一步确定是否重新执行烹饪操作或者对加热模块进行检测修复等操作，因此，在符合第一范围时，调整加热模块的加热时间和/或加热功率，在符合第二范围时，暂停出水，本发明实施例不做具体限定。具体的，为了使水温过低触发停止出水，在配置第一范围与第二范围时，限定了第一范围的下限大于或等于第二范围的上限，并且，对于第一范围和第二范围的具体数值为基于烹饪信息中的加热温度配置的，例如，烹饪信息中的加热温度为70度，第一范围可以为50度到70度，第二范围可以为0度到50度，本发明实施例不做具体限定。

与步骤303a并列的步骤303b、当所述异常信息包括注水效率符合所烹饪信息中注水效率异常信息时，获取所述注水效率异常信息中注水效率信息，根据所述注水效率信息调整所述即热模组的加热功率和/或流速。

其中，所述注水效率信息包括注水时间和/或注水量，当注水效率符合烹饪信息中注水效率异常信息时，说明可以对即热模组进行调整以使注水效率重新符合烹饪信息中的注水效率，从而提高烹饪控制的有效性。另外，由于注水效率信息包括注水时间和/或注水量，因此，在调整即热模组的加热功率和/或流速时，利用注水时间和/或注水量计算出调整的加热功率和/或流速，从而使调整加热模组的加热功率和/或流速得到的注水效率符合烹饪信息中的注水效率。例如，注水效率异常信息中的注水效率信息为注水时间3分钟、注水量为10ml，为了使即热模组进行加热后或者调整流速后得到的注水效率符合烹饪信息中的注水温度80度、注水量50ml，则增加即热模组的加热功率，以及增大注水流速，以使得得到温度信息、注水量符合烹饪信息中的温度信息、注水量。

对于本发明实施例，为了进一步地限定及说明，步骤303b具体包括：若所述注水时间符合第三范围，则调整即热模组的流速；若所述注水时间符合第四范围，则暂停出水；其中，所述第三范围的第一界限小于或等于所述第四范围的下限，或所述第三范围的第二界限大于或等于所述第四范围的上限；若所述注水量符合第五范围，则调整即热模组的加热功率和/或流速；若所述注水量符合第六范围，则暂停出水；其中，所述第五范围的第一界限小于或等于所述第六范围的下限，或所述第五范围的第二界限大于或等于所述第六范围的上限。

其中，所述第三范围用于表征注水时间可以通过调整恢复正常烹饪操作的时间范围，以使得完成的结束烹饪控制操作，所述第四范围用于表征注水时间无法通过调整恢复正常烹饪操作的时间范围，因此，在符合第三范围时，调整即热模组的流速来恢复烹饪操作，在符合第四范围时，暂停出水，本发明实施例不做具体限定。具体的，为了避免使注水时间过长而发生注水溢出或者注水时间较短而无法烹饪，在配置第三范围与第四范围时，限定了第三范围的第一界限小于或等于第四范围的下限，或第三范围的第二界限大于或等于第四范围的上限，即第一界限小于或等于第四范围的下限用于表征第三范围的时间长度包含有第四范围的时间长度或者第三范围对应的时间全部小于第四范围对应的时间，第二界限大于或等于第四范围的上限用于表征第三范围的时间长度包含第四范围的时间长度或者第三范围对应的时间全部大于第四范围的时间，本发明实施例不做具体限定。

另外，第五范围用于表征注水量可以通过调整恢复正常烹饪操作的注水量范围，所述第六范围用于表征注水量无法通过调整恢复正常烹饪操作的注水量范围，因此，在符合第五范围时，调整即热模组的加热功率和/或流速来恢复烹饪操作，在符合第六范围时，暂停出水，本发明实施例不做具体限定。具体的，为了避免注水量过多发生注水溢出或者注水量过少而无法烹饪，在配置第五范围与第六范围时，限定了第五范围的第一界限小于或等于第六范围的下限，或第五范围的第二界限大于或等于第六范围的上限，即第一界限小于或等于第六范围下限用于表征第五范围的注水量包含有第六范围的注水量或者第五范围对应的注水量全部小于第六范围对应的注水量，第二界限大于或等于第六范围的上限用于表征第五范围的注水量包含第六范围的注水量或第五范围对应的注水量全部大于第四范围的注水量，本发明实施例不做具体限定。

与步骤303a并列的步骤303c、当所述异常信息包括水流停滞时间符合所述即热模组的水流停滞时间异常信息时，获取所述水流停滞时间异常信息中停滞时间信息，判断所述停滞时间信息是否在预设范围内，若是则暂停烹饪。

对于本发明实施例，为了降低水流停止而无法烹饪情况的发生，提高烹饪控制的高效性，在确定异常信息为水流停滞时间符合异常信息中停滞时间信息时，说明当前水流停止时间需要进一步判断是否在预设范围内，以确定是否进行暂停烹饪。其中，为了避免水流停滞时间过长而影响烹饪效果，或者避免水流停滞时间过长而使即热模组处于干烧状态引起设备损耗，预设范围可以为烹饪信息、美食机、即热模组中预先设定的水流停滞而出发暂停烹饪的时间范围，若在此范围，则说明需要暂停烹饪，例如预设范围为5分钟以上，则水流停滞时间信息为6分钟时，停止烹饪。

本发明提供了又一种烹饪控制方法，本发明实施例通过获取异常状态信息；解析所述异常状态信息的异常信息；根据异常信息进行异常处理，实现了通过烹饪设备的异常状态信息解析异常信息，并基于异常信息进行对即热式注水的烹饪设备进行异常处理，使得避免因在烹饪设备中存在异常状态而使得烹饪设备出现损坏，保障了烹饪设备的安全性，从而提高了烹饪效果及烹饪控制的效率。

本发明实施例提供了再一种烹饪控制方法，如图4所示，该方法包括：

401、获取异常状态信息。

402a、解析加热模组的加热时间不符合菜谱信息中的预设加热时间信息。

对于本发明实施例，针对加热模组中的异常状态信息为，通过解析加热模组的加热时间是否符合菜谱信息中的预设加热信息，若符合，则说明不存在异常，若不符合，则说明加热模组出现异常。其中，所述菜谱信息为当前美食机对不同食品待进行烹饪操作所依据的菜谱内容，当期美食机预先进行加载，使得当前美食机有权按照菜谱信息对食品进行烹饪，对应的，菜谱信息中的预设加热时间信息为符合食品特点进行烹饪的加热时间，例如，方便面的菜谱信息中预设加热时间信息为3分钟，泡饭的菜谱信息中预设加热时间信息为5分钟等，本发明实施例不做具体限定。因此，通过解析加热模组的加热时间不符合菜谱信息中的预设加热时间信息，从而确定出现异常的异常状态信息。

步骤402a之后的步骤403a、获取所述加热时间内的加热热量，以及所述菜谱信息对应的总加热热量，根据所述总加热热量和加热热量的热量差值进行补充加热。

本发明实施例中，当确定加热模组的加热时间不符合菜谱信息中的预设加热时间信息为异常状态信息时，进一步地为了使烹饪操作完整且有效的进行，获取加热时间的加热热量，以及菜谱信息对应的总加热热量，即说明加热模组的加热时间不符合菜谱信息中的预设加热时间信息时，加热时间的加热热量无法匹配菜谱信息中的总加热热量，因此，根据总加热热量和加热热量的热量差值进行补充加热。其中，加热热量可以通过水的比热乘以水的质量、水的温度得到的，并且，菜谱信息的总加热热量可以直接设定，也可以以设定总加热时间的方式进行确定，进而计算总加热热量和加热热量的差值，按照热量差值对应的加热时间进行补充加热，本发明实施例不做具体限定。

对于本发明实施例，为了进一步说明及限定，步骤403a具体为：获取以最大功率对所述热量差值进行补充加热的补充加热时间；若所述补充加热时间在预设范围内，则以最大功率启动补充加热；否则，不进行补充加热并输出提示。

具体的，为了缩短补充加热时间，使得烹饪控制更为快速，由于不同的加热模组在进行加热时的加热功率、以及对加热差值进行补充加热的补充加热时间是不同的，因此，需要获取即热模块在进行加热时的最大功率进行补充加热的补充加热时间，从而进一步的判断补充加热时间是否在预设范围，即是否满足与菜谱信息中的加热时间，或烹饪信息中的烹饪时间匹配的预设范围，若在预设范围内，则说明可以进行加热补充，若不在预设范围，说明补充加热时间超出或者不匹配菜谱信息、或烹饪信息，无法进行补充加热，则不进行补充加热并向用户输出提示内容。

本发明实施例中，与步骤402a并列的步骤402b、解析加热模组中加热功率不符合菜谱信息中的加热功率信息。

需要说明的是，针对加热模组中的异常状态信息为，通过解析加热模组中加热功率是否符合菜谱信息中的加热功率信息，若符合，则说明不存在异常，若不符合，则说明加热模组出现异常。其中，所述菜谱信息为当前美食机对不同食品待进行烹饪操作所依据的菜谱内容，当期美食机预先进行加载，使得当前美食机有权按照菜谱信息对食品进行烹饪，对应的，菜谱信息中的加热功率信息为符合食品特点进行烹饪的加热功率，例如，方便面的菜谱信息中加热功率信息为1000w，泡饭的菜谱信息中加热功率信息为1500w，本发明实施例不做具体限定。因此，通过解析加热模组中加热功率不符合菜谱信息中的加热功率信息，从而确定出现异常的异常状态信息。

步骤402b之后的步骤403b、获取已加热时间内的加热热量，以及所述菜谱信息对应的总加热热量，根据所述总加热热量和加热热量的热量差值进行加热功率调整。

本发明实施例中，当确定加热模组中加热功率不符合菜谱信息中的加热功率信息时，进一步地为了是烹饪操作完整且有效的进行，获取已加热时间的加热热量，以及菜谱信息中的总加热热量，即说明加热模组的加热功率不符合菜谱信息中的加热功率信息时，已加热时间的加热热量无法匹配菜谱信息的总加热热量，因此，根据总加热热量和加热热量的热量差值进行加热功率调整。其中，加热热量可以通过水的比热乘以水的质量、水的温度得到的，进一步地，通过加热功率与时间的关系计算加热功，从而确定与加热热量之间的关系，以便根据总加热热量和加热热量的热量差值进行调整加热功率，本发明实施例不做具体限定。

对于本发明实施例，为了进一步限定及说明，步骤403b具体可以为：判断以预设功率进行热量差值补偿的加热时间是否在剩余时间内；若是，则调整加热功率不大于所述预设功率；或者，获取在剩余时间内输出所述热量差值的补偿加热功率，调整加热模组当前加热功率大于等于所述补偿加热功率。

具体的，为了缩短补充加热时间，使得烹饪控制更为快速，预设功率为专用进行热量差值补偿的功率信息，以判断进行热量差值补偿的加热时间是否存在剩余时间，若存在剩余时间，则调整加热模组的加热功率小于或等于预设功率，从而加快烹饪控制的处理效率。或者，若存在剩余时间，则根据剩余时间内对应的补充加热功率，调整加热模组的加热功率大于或等于补充加热功率，从而加快烹饪控制的处理效率。其中，所述剩余时间为所述菜谱信息中的加热时间与加热模组已加热时间之间的差值，所述预设功率大于当前加热功率，以使进行有效的烹饪控制调整。

进一步地，本发明实施例中，为了避免烹饪设备的无效烹饪操作，提高烹饪控制效率，本发明实施例还包括：空闲状态下所述烹饪设备发送停止加热指令至加热模组；并且，所述加热模组监测与所述烹饪设备的控制连接，若所述控制连接断开，则所述加热模组自行停止加热。

具体的，空闲状态即为作为烹饪设备的当前美食机没有可以进行烹饪的食品，例如，食品完成了烹饪后被用户取走，或者食品未完成时用户直接取走食品，使得烹饪设备没有烹饪对象，因此，为了避免烹饪设备干烧等情况，烹饪设备发送停止加热指令至加热模组，以使得加热模组停止加热。另外，为了实现烹饪控制的便捷性，提高烹饪设备的烹饪控制高效性，加热模组实时的监控烹饪设备的控制连接，若监测到控制连接断开，则说明加热模组无法接收到控制指令，则加热模组进行停止加热，从而提高烹饪设备的有效控制。

本发明提供了再一种烹饪控制方法，本发明实施例通过获取异常状态信息；解析所述异常状态信息的异常信息；根据异常信息进行异常处理，实现了通过烹饪设备的异常状态信息解析异常信息，并基于异常信息进行对即热式注水的烹饪设备进行异常处理，使得避免因在烹饪设备中存在异常状态而使得烹饪设备出现损坏，保障了烹饪设备的安全性，从而提高了烹饪效果及烹饪控制的效率。

进一步的，作为对上述图1所示方法的实现，本发明实施例提供了一种烹饪控制装置，如图5所示，该装置包括：获取模块51、解析模块52、处理模块53。

获取模块51，用于获取异常状态信息；

解析模块52，用于解析所述异常状态信息的异常信息；

处理模块53，用于根据异常信息进行异常处理。

本发明提供了一种烹饪控制装置，本发明实施例通过获取异常状态信息；解析所述异常状态信息的异常信息；根据异常信息进行异常处理，实现了通过烹饪设备的异常状态信息解析异常信息，并基于异常信息进行对即热式注水的烹饪设备进行异常处理，使得避免因在烹饪设备中存在异常状态而使得烹饪设备出现损坏，保障了烹饪设备的安全性，从而提高了烹饪效果及烹饪控制的效率。

进一步的，作为对上述图2、3、4所示方法的实现，本发明实施例提供了另一种烹饪控制装置，如图6所示，该装置包括：获取模块61、解析模块62、处理模块63、监测模块64。

获取模块61，用于获取异常状态信息；

解析模块62，用于解析所述异常状态信息的异常信息；

处理模块63，用于根据异常信息进行异常处理。

进一步地，所述获取模块61，具体用于获取即热模组和加热模组的所述异常状态信息；所述异常状态信息包括物理异常状态信息和/或程序异常状态信息；

所述解析模块62，具体用于解析所述异常信息的所属类型和/或所述异常信息所对应的模组；

所述处理模块63，具体用于记录所述异常状态信息中发生异常的节点，重启烹饪设备或烹饪程序并恢复至所述节点以继续执行程序；或者，所述根据异常信息输出异常处理信息包括：根据所述异常状态信息、烹饪信息、烹饪流程记录中至少一个信息输出异常处理信息。

进一步地，所述异常信息包括注水温度符合烹饪信息中的水温异常信息、解析注水效率符合所述烹饪信息中注水效率异常信息及解析水流停滞时间符合所述即热模组的水流停滞时间异常信息中的至少一种。

进一步地，所述处理模块63，具体还用于当所述异常信息包括注水温度符合烹饪信息中的水温异常信息时，根据所述水温异常信息中水温信息调整加热模块的加热时间和/或加热功率。

进一步地，所述处理模块63，具体还用于若所述水温信息符合第一范围，则调整加热模块的加热时间和/或加热功率；若所述水温信息符合第二范围，则暂停出水；其中，所述第一范围的下限大于或等于所述第二范围的上限。

进一步地，所述处理模块63，具体还用于当所述异常信息包括注水效率符合所烹饪信息中注水效率异常信息时，获取所述注水效率异常信息中注水效率信息，根据所述注水效率信息调整所述即热模组的加热功率和/或流速；其中，所述注水效率信息包括注水时间和/或注水量。

进一步地，所述处理模块63，具体还用于若所述注水时间符合第三范围，则调整即热模组的流速；若所述注水时间符合第四范围，则暂停出水；其中，所述第三范围的第一界限小于或等于所述第四范围的下限，或所述第三范围的第二界限大于或等于所述第四范围的上限；

所述处理模块63，具体还用于若所述注水量符合第五范围，则调整即热模组的加热功率和/或流速；若所述注水量符合第六范围，则暂停出水；其中，所述第五范围的第一界限小于或等于所述第六范围的下限，或所述第五范围的第二界限大于或等于所述第六范围的上限。

进一步地，所述处理模块63，具体还用于当所述异常信息包括水流停滞时间符合所述即热模组的水流停滞时间异常信息时，获取所述水流停滞时间异常信息中停滞时间信息，判断所述停滞时间信息是否在预设范围内，若是则暂停烹饪。

进一步地，所述解析模块62，具体用于解析加热模组的加热时间不符合菜谱信息中的预设加热时间信息；

所述处理模块63，具体还用于获取所述加热时间内的加热热量，以及所述菜谱信息对应的总加热热量；根据所述总加热热量和加热热量的热量差值进行补充加热；

所述解析模块62，具体还用于解析加热模组中加热功率不符合菜谱信息中的加热功率信息；

所述处理模块63，具体还用于获取已加热时间内的加热热量，以及所述菜谱信息对应的总加热热量；根据所述总加热热量和加热热量的热量差值进行加热功率调整。

进一步地，所述处理模块63，具体还用于获取以最大功率对所述热量差值进行补充加热的补充加热时间；若所述补充加热时间在预设范围内，则以最大功率启动补充加热；否则，不进行补充加热并输出提示。

进一步地，所述处理模块63，具体还用于判断以预设功率进行热量差值补偿的加热时间是否在剩余时间内，所述剩余时间为所述菜谱信息中的加热时间与加热模组已加热时间之间的差值，所述预设功率大于当前加热功率；若是，则调整加热功率不大于所述预设功率；或者，获取在剩余时间内输出所述热量差值的补偿加热功率，调整加热模组当前加热功率大于等于所述补偿加热功率。

进一步地，所述获取异常状态信息包括检测盛装待烹饪方便式食品的盛装装置不处于预设区域的空置异常状态信息；所述异常信息包括暂停即热模组或加热模组的工作；

所述处理模块63，具体还用于记录任务节点，并根据检测结果判定是否恢复至所述任务节点以继续执行烹饪任务。

进一步地，所述装置还包括：

监测模块64，用于空闲状态下所述烹饪设备发送停止加热指令至加热模组；并且，所述加热模组监测与所述烹饪设备的控制连接，若所述控制连接断开，则所述加热模组自行停止加热。

本发明提供了另一种烹饪控制装置，本发明实施例通过获取异常状态信息；解析所述异常状态信息的异常信息；根据异常信息进行异常处理，实现了通过烹饪设备的异常状态信息解析异常信息，并基于异常信息进行对即热式注水的烹饪设备进行异常处理，使得避免因在烹饪设备中存在异常状态而使得烹饪设备出现损坏，保障了烹饪设备的安全性，从而提高了烹饪效果及烹饪控制的效率。

根据本发明一个实施例提供了一种存储介质，所述存储介质存储有至少一可执行指令，该计算机可执行指令可执行上述任意方法实施例中的烹饪控制。

图7示出了根据本发明一个实施例提供的一种美食机的结构示意图，本发明具体实施例并不对终端的具体实现做限定。

如图7所示，该终端可以包括：处理器(processor)702、通信接口(communicationsinterface)704、存储器(memory)706、以及通信总线708。

其中：处理器702、通信接口704、以及存储器706通过通信总线708完成相互间的通信。

通信接口704，用于与其它设备比如客户端或其它服务器等的网元通信。

处理器702，用于执行程序710，具体可以执行上述烹饪控制方法实施例中的相关步骤。

具体地，程序710可以包括程序代码，该程序代码包括计算机操作指令。

处理器702可能是中央处理器cpu，或者是特定集成电路asic(applicationspecificintegratedcircuit)，或者是被配置成实施本发明实施例的一个或多个集成电路。终端包括的一个或多个处理器，可以是同一类型的处理器，如一个或多个cpu；也可以是不同类型的处理器，如一个或多个cpu以及一个或多个asic。

存储器706，用于存放程序710。存储器706可能包含高速ram存储器，也可能还包括非易失性存储器(non-volatilememory)，例如至少一个磁盘存储器。

程序710具体可以用于使得处理器702执行以下操作：

获取异常状态信息；

解析所述异常状态信息的异常信息；

根据异常信息进行异常处理。

显然，本领域的技术人员应该明白，上述的本发明的各模块或各步骤可以用通用的计算装置来实现，它们可以集中在单个的计算装置上，或者分布在多个计算装置所组成的网络上，可选地，它们可以用计算装置可执行的程序代码来实现，从而，可以将它们存储在存储装置中由计算装置来执行，并且在某些情况下，可以以不同于此处的顺序执行所示出或描述的步骤，或者将它们分别制作成各个集成电路模块，或者将它们中的多个模块或步骤制作成单个集成电路模块来实现。这样，本发明不限制于任何特定的硬件和软件结合。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包括在本发明的保护范围之内。

本发明实施例还包括在下列编号条款中规定的这些和其他方面：

1、一种烹饪控制方法，用于烹饪设备，包括：

获取异常状态信息；

解析所述异常状态信息的异常信息；

根据异常信息进行异常处理。

2、根据条款1所述的控制方法，所述获取异常状态信息包括：获取即热模组和加热模组的所述异常状态信息；所述异常状态信息包括物理异常状态信息和/或程序异常状态信息；

所述解析所述异常状态信息的异常信息包括：解析所述异常信息的所属类型和/或所述异常信息所对应的模组；

所述根据异常信息输出异常处理信息包括：记录所述异常状态信息中发生异常的节点，重启烹饪设备或烹饪程序并恢复至所述节点以继续执行程序；或者，所述根据异常信息输出异常处理信息包括：根据所述异常状态信息、烹饪信息、烹饪流程记录中至少一个信息输出异常处理信息。

3、根据条款1所述的方法，所述异常信息包括注水温度符合烹饪信息中的水温异常信息、解析注水效率符合所述烹饪信息中注水效率异常信息及解析水流停滞时间符合所述即热模组的水流停滞时间异常信息中的至少一种。

4、根据条款3所述的方法，当所述异常信息包括注水温度符合烹饪信息中的水温异常信息时，所述根据异常信息进行异常处理包括：

根据所述水温异常信息中水温信息调整加热模块的加热时间和/或加热功率。

5、根据条款4所述的方法，所述根据所述水温异常信息中水温信息调整加热模块的加热时间和/或加热功率包括：

若所述水温信息符合第一范围，则调整加热模块的加热时间和/或加热功率；若所述水温信息符合第二范围，则暂停出水；其中，所述第一范围的下限大于或等于所述第二范围的上限。

6、根据条款3所述的方法，当所述异常信息包括注水效率符合所烹饪信息中注水效率异常信息时，所述根据异常信息进行异常处理包括：

获取所述注水效率异常信息中注水效率信息，根据所述注水效率信息调整所述即热模组的加热功率和/或流速；其中，所述注水效率信息包括注水时间和/或注水量。

7、根据条款6所述的方法，所述根据所述注水效率信息调整所述即热模组的加热功率和/或流速包括：

若所述注水时间符合第三范围，则调整即热模组的流速；若所述注水时间符合第四范围，则暂停出水；其中，所述第三范围的第一界限小于或等于所述第四范围的下限，或所述第三范围的第二界限大于或等于所述第四范围的上限；

若所述注水量符合第五范围，则调整即热模组的加热功率和/或流速；若所述注水量符合第六范围，则暂停出水；其中，所述第五范围的第一界限小于或等于所述第六范围的下限，或所述第五范围的第二界限大于或等于所述第六范围的上限。

8、根据条款3所述的方法，当所述异常信息包括水流停滞时间符合所述即热模组的水流停滞时间异常信息时，所述根据异常信息进行异常处理包括：

获取所述水流停滞时间异常信息中停滞时间信息，判断所述停滞时间信息是否在预设范围内，若是则暂停烹饪。

9、根据条款1所述的方法，所述解析所述异常状态信息的异常信息包括解析加热模组的加热时间不符合菜谱信息中的预设加热时间信息，所述根据异常信息进行异常处理包括：获取所述加热时间内的加热热量，以及所述菜谱信息对应的总加热热量；根据所述总加热热量和加热热量的热量差值进行补充加热；

所述解析所述异常状态信息的异常信息包括解析加热模组中加热功率不符合菜谱信息中的加热功率信息，所述根据异常信息进行异常处理包括：获取已加热时间内的加热热量，以及所述菜谱信息对应的总加热热量；根据所述总加热热量和加热热量的热量差值进行加热功率调整。

10、根据条款9所述的方法，所述根据所述总加热热量和加热热量的差值进行补充加热包括：

获取以最大功率对所述热量差值进行补充加热的补充加热时间；

若所述补充加热时间在预设范围内，则以最大功率启动补充加热；否则，不进行补充加热并输出提示。

11、根据条款9所述的方法，所述根据所述总加热热量和加热热量的热量差值进行加热功率调整包括：

判断以预设功率进行热量差值补偿的加热时间是否在剩余时间内，所述剩余时间为所述菜谱信息中的加热时间与加热模组已加热时间之间的差值，所述预设功率大于当前加热功率；若是，则调整加热功率不大于所述预设功率；或者，

获取在剩余时间内输出所述热量差值的补偿加热功率，调整加热模组当前加热功率大于等于所述补偿加热功率。

12、根据条款1所述的控制方法，所述获取异常状态信息包括检测盛装待烹饪方便式食品的盛装装置不处于预设区域的空置异常状态信息；所述异常信息包括暂停即热模组或加热模组的工作；

所述根据异常信息进行异常处理包括记录任务节点，并根据检测结果判定是否恢复至所述任务节点以继续执行烹饪任务。

13、根据条款1所述的控制方法，还包括：空闲状态下所述烹饪设备发送停止加热指令至加热模组；并且，所述加热模组监测与所述烹饪设备的控制连接，若所述控制连接断开，则所述加热模组自行停止加热。

14、一种烹饪控制装置，包括：

获取模块，用于获取异常状态信息；

解析模块，用于解析所述异常状态信息的异常信息；

处理模块，用于根据异常信息进行异常处理。

15、根据条款14所述的装置，

所述获取模块，具体用于获取即热模组和加热模组的所述异常状态信息；所述异常状态信息包括物理异常状态信息和/或程序异常状态信息；

所述解析模块，具体用于解析所述异常信息的所属类型和/或所述异常信息所对应的模组；

所述处理模块，具体用于记录所述异常状态信息中发生异常的节点，重启烹饪设备或烹饪程序并恢复至所述节点以继续执行程序；或者，所述根据异常信息输出异常处理信息包括：根据所述异常状态信息、烹饪信息、烹饪流程记录中至少一个信息输出异常处理信息。

16、根据条款14所述的装置，

所述异常信息包括注水温度符合烹饪信息中的水温异常信息、解析注水效率符合所述烹饪信息中注水效率异常信息及解析水流停滞时间符合所述即热模组的水流停滞时间异常信息中的至少一种。

17、根据条款16所述的装置，

所述处理模块，具体还用于当所述异常信息包括注水温度符合烹饪信息中的水温异常信息时，根据所述水温异常信息中水温信息调整加热模块的加热时间和/或加热功率。

18、根据条款17所述的装置，

所述处理模块，具体还用于若所述水温信息符合第一范围，则调整加热模块的加热时间和/或加热功率；若所述水温信息符合第二范围，则暂停出水；其中，所述第一范围的下限大于或等于所述第二范围的上限。

19、根据条款16所述的装置，

所述处理模块，具体还用于当所述异常信息包括注水效率符合所烹饪信息中注水效率异常信息时，获取所述注水效率异常信息中注水效率信息，根据所述注水效率信息调整所述即热模组的加热功率和/或流速；其中，所述注水效率信息包括注水时间和/或注水量。

20、根据条款19所述的装置，

所述处理模块，具体还用于若所述注水时间符合第三范围，则调整即热模组的流速；若所述注水时间符合第四范围，则暂停出水；其中，所述第三范围的第一界限小于或等于所述第四范围的下限，或所述第三范围的第二界限大于或等于所述第四范围的上限；

所述处理模块，具体还用于若所述注水量符合第五范围，则调整即热模组的加热功率和/或流速；若所述注水量符合第六范围，则暂停出水；其中，所述第五范围的第一界限小于或等于所述第六范围的下限，或所述第五范围的第二界限大于或等于所述第六范围的上限。

21、根据条款16所述的装置，

所述处理模块，具体还用于当所述异常信息包括水流停滞时间符合所述即热模组的水流停滞时间异常信息时，获取所述水流停滞时间异常信息中停滞时间信息，判断所述停滞时间信息是否在预设范围内，若是则暂停烹饪。

22、根据条款14所述的装置，

所述解析模块，具体用于解析加热模组的加热时间不符合菜谱信息中的预设加热时间信息；

所述处理模块，具体还用于获取所述加热时间内的加热热量，以及所述菜谱信息对应的总加热热量；根据所述总加热热量和加热热量的热量差值进行补充加热；

所述解析模块，具体还用于解析加热模组中加热功率不符合菜谱信息中的加热功率信息；

所述处理模块，具体还用于获取已加热时间内的加热热量，以及所述菜谱信息对应的总加热热量；根据所述总加热热量和加热热量的热量差值进行加热功率调整。

23、根据条款22所述的装置，

所述处理模块，具体还用于获取以最大功率对所述热量差值进行补充加热的补充加热时间；若所述补充加热时间在预设范围内，则以最大功率启动补充加热；否则，不进行补充加热并输出提示。

24、根据条款22所述的装置，

所述处理模块，具体还用于判断以预设功率进行热量差值补偿的加热时间是否在剩余时间内，所述剩余时间为所述菜谱信息中的加热时间与加热模组已加热时间之间的差值，所述预设功率大于当前加热功率；若是，则调整加热功率不大于所述预设功率；或者，获取在剩余时间内输出所述热量差值的补偿加热功率，调整加热模组当前加热功率大于等于所述补偿加热功率。

25、根据条款14所述的装置，

所述获取异常状态信息包括检测盛装待烹饪方便式食品的盛装装置不处于预设区域的空置异常状态信息；所述异常信息包括暂停即热模组或加热模组的工作；

所述处理模块，具体还用于记录任务节点，并根据检测结果判定是否恢复至所述任务节点以继续执行烹饪任务。

26、根据条款14所述的装置，所述装置还包括：

监测模块，用于空闲状态下所述烹饪设备发送停止加热指令至加热模组；并且，所述加热模组监测与所述烹饪设备的控制连接，若所述控制连接断开，则所述加热模组自行停止加热。

27、一种存储介质，所述存储介质中存储有至少一可执行指令，所述可执行指令使处理器执行如条款1-13中任一项所述的烹饪控制方法对应的操作。

28、一种美食机，包括：处理器、存储器、通信接口和通信总线，所述处理器、所述存储器和所述通信接口通过所述通信总线完成相互间的通信；

所述存储器用于存放至少一可执行指令，所述可执行指令使所述处理器执行如条款1-13中任一项所述的烹饪控制方法对应的操作。