技术总结
本发明公开一种食品安全管理系统及其管理方法，利用射频识别标签的特性配合认证和检验进行食品安全的管理。本发明的食品安全管理系统包含有一认证单元、一检验单元、一批次识别标签和一资讯装置。其中，各识别标签分别是射频识别标签。消费者可利用资讯装置读取识别标签，通过认证模块连结产品数据，以达到溯源管理的功效。还可利用识别标签的唯一内码达到防伪的效果。
技术研发人员：陈奇卿;
受保护的技术使用者：网联股份有限公司;
文档号码：201410765404
技术研发日：2014.12.12
技术公布日：2016.07.06