技术领域本发明涉及对食物产品进行分类的领域，并且更具体地，涉及对包括诸如酒这样的饮料的食物产品进行分类的系统和方法、以及相关联的处理器可读存储介质。
背景技术：
在本领域中已知对包括诸如酒等饮料的食物产品进行分类的各种系统。在酒分类的领域中，申请人已知有美国专利第8,364,545B2号和第7,124,035B1号，美国专利申请第2012/0226698A1号、第2009/0210321A1号、第2012/0284129A1号、第2006/0179055A1号、第2009/0055247A1号、第2013/0080438A1号、第2013/0332809A1号和第2014/0019296A1号，以及加拿大专利申请第2783493号和德国专利申请第19638548A1号。传统的分类系统呈现若干缺点。例如，大多数当前的系统提供得分，而不是关于滋味(flavour)特征的指示。其他定性分类系统过于宽泛，因为它们提供关于滋味的非常一般性的指示(例如，果味的还是不甜的(dry))。诸如酒产品这样的食物具有由许多滋味特性定义的变化的滋味，并且因此可能有这些特性的大量的组合。因此，全面表示那些组合中的每一个是个挑战。针对上述内容，需要针对食物的改进的分类系统和方法，其关注于食物味道，并且对于消费者是易理解的。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种包括诸如例如酒类这样的饮料的食物产品的分类系统，其定义食物产品的滋味特征，并且提供所定义的滋味特征的组合的易理解的指示。根据本发明的一方面，提供一种对食物产品进行分类的方法，包含以下步骤：在存储器中接收定义所述食物产品之一的感觉特性的所选属性；通过处理器将每个所选属性与值相互关联；通过嵌入在处理器中的计算器将属性的值变换成摘要代码，所述摘要代码是定义感觉特性的所述所选属性的唯一组合的、精简(condensed)且唯一的表示；以及在存储器中与食物产品相关联地存储摘要代码。摘要代码可以包含字母数字字符。例如，摘要代码可以由五个字母数字字符来定义。替代地，摘要代码可以由条形码和/或任何其他适合的格式来表示。根据具体实施例，针对每个所选属性，相互关联的步骤包含：对所选属性分配初始值；将所述初始值缩放至缩放值；以及将所述所选属性的值设置为对应的缩放值。根据具体实施例，相互关联的步骤还包含：定义表征食物产品的所述感觉特性的参数；以及针对每个参数定义可能属性集合，给定参数的可能属性对于给定的食物产品是互斥的，每个可能属性与可能属性集合内的位置相关联。在该实施例中，基于可能属性集合内的对应的所选属性的位置，确定要缩放的初始值。根据具体实施例，前述初始值通过如下获得：在存储器中提供将每个可能属性与唯一数值相关联的参考表；基于参考表将每个所选属性映射到唯一的数值；以及针对每个所选属性，根据在参考表中与对应参数的可能属性集合相关联的数值的列表内的数值的位置，获得所述要缩放的初始值。根据具体实施例，前述缩放包含：针对每个可能属性集合定义缩放值集合，每个缩放值与缩放值集合内的位置相关联；以及针对每个所选属性，在缩放值集合中检索具有与在被关联到所选属性的参数的可能属性集合内的所选属性的位置相同的位置的缩放值。根据具体实施例，前述定义缩放值集合的步骤包含：针对第一缩放值集合，将每个缩放值设置到缩放值在集合内的位置处；以及针对每一随后缩放值集合，将第一缩放值设置为以一递增的先前集合的最大缩放值MAXPRECEDINGSET，并且将每个随后缩放值设置为先前集合的最大值MAXPRECEDINGSET与先前缩放值之和。根据具体实施例，前述变换步骤包含对缩放值求和以获得摘要代码。所述变换还可以包含转换从求和步骤得到的缩放值之和，以便减少摘要代码的表达。例如，可以将缩放值之和从十进制数字系统转换到36进制系统。根据具体实施例，感觉特性可以包括滋味特性、气味特性、视觉特性和质感(texture)特性中的任何一个或多个。根据具体实施例，摘要代码包含表示所述所选属性的基础成分。基础成分可以包含4到5个字符，优选为字母数字字符。该方法还可以包含接收定义所述食物产品的辅助感觉特征的附加所选属性，其中，摘要代码还包含与表示已经被选择用以定义食物产品的附加属性的唯一组合的基础成分相联系(concatenated)的辅助成分。辅助成分可以包含1或2个字符，优选为字母数字字符。优选地，辅助成分用与基础成分的视觉分离(例如，用连字符或其他适合的符号)来表示。摘要代码还可以包含表示与共享所述所选属性的相似属性的其他食物产品相关的、食物产品的变型的变型成分。根据具体实施例，食物产品是酒类。感觉特征可以包括视觉参数，所述视觉参数包括主色(MC)、间色(SC)、反光(G)和色泽(T)，其中每个所述视觉参数通过可能属性来定义。感觉特性可以包括滋味参数，所述滋味参数包含柔和度(Gs)、整体性(W)和酸度(A)、酒精度(Al)、果肉(F)、单宁(Tn)、香气(Ar)和持久性(P)，其中每个所述滋味参数通过可能属性来定义。感觉特性可以包括一个或多个气味参数，所述一个或多个气味参数包含嗅觉族(O)参数，其中所述气味参数通过可能属性来定义。嗅觉族(O)参数的可能属性可以彼此组合地选择。所述一个或多个气味参数还可以包含纯洁度(C)、浓郁度(I)、品质(Q)。根据食物产品为酒类的具体实施例，感觉特性可包括一个或多个滋味参数，摘要代码包含表示所述一个或多个滋味参数的所选属性的基础成分。该方法还可以包括：接收所选择的附加属性，所述附加属性定义一个或多个主气味参数，并且其中摘要代码还包含与所述基础成分相联系的辅助成分，辅助成分表示已经被选择用以定义酒的气味的附加属性的唯一组合。根据该实施例，该方法还可以包括接收所选择的补充属性，补充属性定义一个或多个补充气味参数，其中，摘要代码还包含表示与共享一部分所选属性和所选择的附加属性(例如，具有相同的滋味特性和嗅觉族属性，但是其中气味标记的(多个)浓郁度(I)和/或品质(Q)参数是不同的)的其他酒相关的、该具体酒的变型的变型成分。在该实施例中，主气味参数可以包含嗅觉族(O)参数，嗅觉族(O)参数可包括以下气味类别中的任何一个或多个：果香、花香、植物香、烘焙香、辛香、动物香和欠缺。气味参数可以定义可组合的可能属性。该方法还可以包括：在存储器中提供所述附加属性的每个可能组合的参考值；以及变换所述参考值以获得摘要代码的第二成分。参考值可以是数值，并且上述变换步骤可以包含将所述数值转换成36进制系统值。根据另一方面，提供一种对食物产品进行分类的处理器可读存储介质，所述处理器可读产品包含由处理器执行、以执行上述方法的步骤的数据和指令。在具体实施例中，所述处理器可读存储介质是非临时性产品。根据另一方面，提供一种对食物产品进行分类的系统，该系统包含：存储器，用于接收定义每个食物产品的感觉特性的所选属性；处理器，与存储器通信，用于将所述食物产品的每个所选属性与值相互关联；以及嵌入在处理器中的计算器，用于将所述食物产品的所选属性的值变换成摘要代码，以便将所述所选属性的唯一组合表示成要在存储器中与食物产品相关联地存储的精简且唯一的摘要代码。在具体实施例中，该系统还包含：用户接口设备，适合于与处理器通信，以便显示与所述食物产品相关联的所述摘要代码。通过参照附图来阅读本发明的下面的仅出于示例性目的而给出的优选实施例的非限制性描述，本发明的目的、优点和特征将变得更加显而易见。附图说明图1是根据本发明的实施例的针对酒类的食物分类系统的示意性表示。图2是由在图1中示出的食物分类系统的用户接口所提供的针对品酒师用户简档的品尝注解的截屏，该截屏示出产品信息表格。图3是在图2中示出的品尝注解的另一截屏，该截屏示出嗅觉观测表格。图4是在图2中示出的品尝注解的另一截屏，该截屏示出味道观测表格。图5是在图2中示出的品尝注解的另一截屏，该截屏示出食物搭配表格。图6是在图2中示出的品尝注解的另一截屏，该截屏示出评论表格。图7是图1的食物分类系统中的用户接口的另一截屏，该截屏示出消费者空间内的主屏幕。图8是消费者的用户接口的另一截屏，该截屏示出具有已经由具体品酒师所评估的酒的列表的截屏。图9是消费者的用户接口的另一截屏，该截屏示出具体所选择的酒产品的信息窗口。图10是消费者的用户接口的另一截屏，该截屏示出用于键入消费者评价信息的表格。图11是消费者用户接口的另一截屏，该截屏示出用于基于食物条目来获得酒搭配的表格。图12是在图1中示出的分类系统的数据库中所存储的表的示意性表示。图13是根据另一实施例由食物分类系统的用户接口所提供的品酒师用户简档的品尝注解的截屏，该截屏示出产品信息表格。图14是在图13中示出的品尝注解的另一截屏，该截屏示出嗅觉观测表格。图15是在图13中示出的品尝注解的另一截屏，该截屏示出味道观测表格。图16是在图13中示出的品尝注解的另一截屏，该截屏示出食物搭配表格。图17是在图13中示出的品尝注解的另一截屏，该截屏示出评论表格。具体实施方式在下面的描述中，相同的附图标记指代相同的元件。所提及的实施例和/或在附图中示出或在本描述中描述的几何配置和维度仅是本发明的实施例，仅出于示例性目的而给出。宽泛地，根据本发明的具体实施例的食物分类系统提供针对诸如例如酒类这样的饮料的分类系统，其中分类简洁地表示饮料的味道和其他感觉因素，而与品牌、陈年、原产地、葡萄品种等无关，这对于消费者是有用的。这样，如在图1中更好地图示的那样，提供一种用于酒产品的分类系统10，其包含：-用户接口12，用于接收定义所述食物产品之一的滋味特性的属性；-处理器14，与用户接口12通信，用于将每个属性与唯一值相互关联；-嵌入在处理器14中的计算器14，适合于通过对属性值执行算术运算来计算唯一全局值，使得该唯一全局值代表由属性所定义的滋味特性的唯一组合；以及-数据库18，用于与食物产品相关联地存储要在用户接口12上输出的唯一全局值。如在图4中所示，属性例如可以包括“柔软”柔和度、“烈性”酒精水平、以及“一般”持久水平。在本实施例的上下文中，表示酒的滋味特性的唯一组合的“唯一全局值”由也被称为“味道标记(TastePrint)号码”的“酒标记(酒标记)号码”(WPN)提供。而且，也被称为味道标记(TP)的酒标记(WP)不仅表示滋味特性的组合，还表示酒的给定集合的附加属性。系统架构根据在本文中描述和图示的实施例，系统10通过在基于网络的平台上的客户端系统架构来提供，如在图1中更好地图示的那样。更具体地，服务器20包含用于数据存储的数据库18，并且还包含嵌入在处理器14中的功能模块，用于提供服务，诸如访问数据库18，这将根据实施例的当前描述而更好地理解。服务器20通过通用计算机设备来提供。应当理解，根据替代的实施例，服务器20可以由任何其他适合的计算机设备来提供。还应当理解，服务器可以由多个这样的计算机设备来提供，所述多个这样的计算机设备彼此通信，并且可以适合于一起协作以便提供先前提及的功能模块。服务器经由数据通信网络22连接到客户端侧设备。返回参考图1，客户端24也由计算机设备(诸如传统的计算机、平板计算机、智能电话和/或其他任何适当的(多个)计算机设备)提供。根据在本文中描述的实施例，客户端24经由网络浏览器或基于网络的应用来提供用户接口12。例如，可以经由网站(对于传统的计算机)或者经由在平板计算机或智能电话上的专用应用，来访问用户接口12。用户(品酒师、消费者、零售商或其他)必须从客户端设备24输入认证信息以访问系统的功能特征。用户有权访问的功能特征可以取决于用户的简档。因此，品酒师、消费者、零售商中的每一个具有不同的功能特征集合。这样，用户接口12的基于网络的平台26提供消费者的空间28(见图7至11)、用于输入品尝注解等的品酒师的空间30(见图2至6)、以及用于参与者的特定需求的一些附加网络服务(例如社交联网特征等)。根据本实施例，数据通信网络22由因特网提供。在替代的实施例中，数据通信网络可以由任何适合的通信网络提供，诸如蜂窝无线网络和传统的电话(“陆线”)网络和/或其他。用户接口12还提供社交媒体特征，诸如用于共享评论、评价信息等(普遍地广播，或者广播给用户的团体，例如“朋友”)的操作模块。品酒师和其他股东也可以与追随者(消费者、零售商、其他品酒师和/或其他股东)共享他们的评论或其他信息。参照图1，系统的用户接口12还包含经由麦克风50的语音识别特征和经由诸如扬声器52这样的声音输出组件的语音合成输出，以便允许用户使用语音与系统进行交互。应当理解，用户还可以经由文本输入、鼠标和/或其他传统的用户接口方法与系统进行交互。系统还配备有人工智能和学习特征。例如，每次消费者针对具体产品表达他/她的满意度(见图10的输入表格)，系统就将该信息与对应的WPN相关联地记录在数据库中。当消费者随后浏览属于相同WPN的产品时，系统检索消费者关于该WPN的评价信息(即消费者所表达的满意度)，并且相应地通知他/她。这样，系统从消费者体验学习，并且还可以使用该信息以在食物/酒搭配期间(见图11)中指导消费者，以示出朋友所建议的产品的评价信息，等等。现在，将更好地解释先前提及的酒标记(WP)和酒标记号码(WPN)(或者分别地，味道标记(TP)和味道标记号码(TPN))。酒标记(或味道标记)简要地，酒标记(WP或TP)是酒品尝注解中所输入的各种参数的简洁表示。本描述的上下文中的“酒品尝注解”定义具体酒的不同参数。经由网站26的专用空间30(见图2至6)生成每一酒标记，从而品酒师进行输入，包括感觉特性。酒标记包含分别表示酒产品的视觉、嗅觉和味道方面的“颜色标记”44、“气味标记”46和“滋味标记”48。酒标记号码(WPN或TPN)是表示包括嗅觉变型的一个或多个酒标记的字母数字代码。因此，WPN允许利用最少数量的符号或字符、对具有几乎完全相同的味道特性的产品进行分类。根据本发明的实施例，大量滋味属性组合的每一个由五个字符长度的WPN来表示。基于对上述参数的属性执行的运算来生成WPN，这一点将根据下面的解释而更好地理解。应当理解，根据替代的实施例，并且取决于对所输入的属性做出的具体操作，所得到的WPN可以通过少于五个字符或者多于五个字符来表示。期望使表示尽可能得简洁，始终提供足够的类别以区分具有类似滋味特性的酒类的每个集合，以便对消费者是有用的。根据本实施例的通过WPN进行的分类对于消费者的有用之处在于其关注于味道和滋味，假设大多数人无法区别以具体WPN分类的各种产品之间的味道。因此，如果消费者评价具体的产品，则他/她很有可能喜欢来自该相同WPN的全部或至少大多数酒。并且反过来，如果消费者不喜欢具体的酒产品，则他/她可能对相同WPN的全部或至少大多数酒产品具有相同的评价。有利地，WPN具有很高的商业价值，因为其提供一种独立于葡萄品种和原产地、组织不同的酒的新方式。任何给定的WPN可以包含来自不同国家并且具有非常不同的销售价格、同时具有非常相似的味道和感觉特性的产品。另外，根据具体实施例，系统收集各种WPN的消费者的满意度，并且因此可以指引各个股东以更好地以他们的市场作为目标。现在将更好地描述WPN及其派生。图2至6示出品酒师的品尝注解的数据输入屏幕，以针对具体的酒产品建立WP。数据输入屏幕包括“一般信息”标签32(图2)(其包括“视觉观测”部分34)、“嗅觉观测”标签36(图3)、“味道观测”标签38(图4)、“食物搭配”标签40(图5)和“评论”标签42(图6)。品尝注解针对酒品尝体验的各个方面。在本实施例中，仅考虑视觉方面上、气味方面上和滋味方面上的注解，以生成所得到的酒标记，即颜色标记(ColorPrint)44、气味标记(ScentPrint)46和滋味标记(FlavourPrint)48构成酒标记。参照图2，颜色标记44表示颜色观测参数、即以下参数的组合：酒颜色或主色(MC)、间色(SC)、反光(G)和色泽(T)。参照图3，气味标记46表示嗅觉观测参数、即以下参数的组合：纯洁度(C)；浓郁度(I)；品质(Q)；嗅觉族(O)，其可以包括以下气味中的任何一个或多个：果香、花香、植物香、烘焙香、辛香、动物香和欠缺。参照图4，滋味标记48表示味道观测参数的组合。味道一般被视为酒品尝注解的最重要的方面。即，滋味标记48参数包括：-对于开始(attack)：柔和度(Gs)、整体性(W)和酸度(A)；-对于发展(evolution)：酒精(Al)、果肉(F)、单宁(Tn)、香气(Ar)；-对于回味(finale)：持久(P)。基于参照表，用数字表示每个参数值。图12例示了参照表，其示出其内容的一部分。作为示例，对于酒颜色(MC)为“红色”、间色(SC)为“淡紫红色”、“淡紫色”的反光(G)和“清澈”的色泽(T)的给定的红酒，将所得到的颜色标记转变成以下表示MC:1～SC:7～G:10～T:19，其中，“MC:1”意味着酒颜色为“红色”，“SC:7”意味着间色为“淡紫红色”，“G:10”意味着反光为“淡紫色”，而“T:19”意味着色泽为“清澈”。每个参数及其值由“～”字符分开，以便视觉上分离每个参数。数值1、7、10和19源自分别对颜色标记44、气味标记46和滋味标记48的唯一顺序分配。值类似地归属于气味标记和滋味标记。例如，作为澳大利亚红酒的2006黄标(YellowLabelTM)被归于以下酒标记成分(参照图2至4)：颜色标记44:MC:118～SC:121～G:156～T:169气味标记46:C:179～I:181～Q:185～O:286～F:1滋味标记48:Gs:247～W:254～A:262～Al:263～F:272～Tn:276～Ar:284～P:286通过链接颜色标记44、气味标记46和滋味标记48的每一个来标识酒标记。这样，2006YellowLabelTM的酒标记被标识如下：MC:118～SC:121～G:156～T:169+C:179～I:181～Q:185～O:286～F:1+Gs:247～W:254～A:262～Al:263～F:272～Tn:276～Ar:284～P:286上述表示是独立于语言的，并且因此提供可以以统一的方式通信的格式。而且，通过使用符号～将每个参数分开允许容易地通过图案匹配来搜索值。这样，通过颜色标记44、气味标记46和滋味标记48将酒标记存储在数据库的单个表内，其与通常将信息单独地分类在若干表中的很多已知的系统不同。酒标记号码(或味道标记号码)1)滋味标记酒标记号码(WPN或TPN)是上述WP(或TP)的摘要。为了获得该WPN，对滋味标记号码应用一系列的数学和算法运算。更具体地，滋味标记的每个参数由五至七个可能的值来表示。通过映射系统将每个参数的值关联到唯一值。参照YellowLabelTM的上述示例，滋味标记为Gs:247～W:254～A:262～Al:263～F:272～Tn:276～Ar:284～P:286)。如在图12中例示的映射表所示那样，成分“Tn:276”表示被关联到“有力”单宁的“标号”为276。如在图4中所示，该酒的单宁级别分类为“有力”。期望WPN是具有最少字符的唯一表示。另外，优选避免定义过多的WPN，使得每个WPN包含过少的酒产品。为了建立适当的WPN，考虑描述滋味标记的八个参数(即柔和度、整体性、酸度、酒精、果肉、单宁、香气和持久)的值。1)滋味标记的参考属性添加所有标号将不必要地导致非常大的图，并且可能不是唯一号码(例如，关于不同的香气和单宁级别：281+276＝282+275＝557)，替代地，将标号变换成不同的标度(scale)，以便针对参数的每个组合，在将它们加在一起时获得唯一号码。2)缩放标号首先，将每个参数关联到不同的值集合。选取每个集合中的值，使得对应于滋味标记参数的每个组合的值的和得到唯一的和。即，将下面的集合归属于单宁：TnSet＝{1,2,3,4,5,6,7