1.一种表格处理方法，其特征在于，包括：
确定第一表格中的第一字段与目标表格中的目标字段之间的第一映射关系，以及第二表格中的第二字段与所述目标表格中的所述目标字段之间的第二映射关系，其中，所述第一字段、所述第二字段以及所述目标字段的属性相同；
利用所述第一映射关系和所述第二映射关系确定所述第一字段与所述第二字段之间的优先级关系，并基于所述优先级关系确定出所述目标字段的属性信息；
按照所述目标字段的属性信息、所述优先级关系将所述第一表格或所述第二表格融合至所述目标表格中。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，利用所述第一映射关系和所述第二映射关系确定所述第一字段与所述第二字段之间的优先级关系，并基于所述优先级关系确定出所述目标字段的属性信息，包括以下至少之一：
在所述第一映射关系中的第一映射值大于所述第二映射关系中的第二映射值的情况下，确定所述第一字段的优先级高于所述第二字段的优先级，将所述第一字段的属性信息确定为所述目标字段的属性信息，其中，所述第一映射值用于标识所述第一字段，所述第二映射值用于标识所述第二字段；
在所述第一映射关系中的第一映射值小于所述第二映射关系中的第二映射值的情况下，确定所述第二字段的优先级高于所述第一字段的优先级，将所述第二字段的属性信息确定为所述目标字段的属性信息。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，按照所述目标字段的属性信息、所述优先级关系将所述第一表格或所述第二表格融合至所述目标表格中，包括：
在所述第一字段的优先级高于所述第二字段的优先级的情况下，将所述第一表格中与所述第一字段对应的内容融合至所述目标表格中与所述目标字段对应的内容中；
在所述第二字段的优先级高于所述第二字段的优先级的情况下，将所述第二表格中与所述第二字段对应的表格内容融合至所述目标表格中与所述目标字段对应的内容中。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，确定第一表格中的第一字段与目标表格中的目标字段之间的第一映射关系，以及第二表格中的第二字段与所述目标表格中的目标字段之间的第二映射关系包括：
确定所述第一字段的第一标识ID，建立所述第一ID与所述目标字段的目标ID之间的第一映射关系，其中，所述第一映射关系中包括与所述第一ID对应的第一映射值；
确定所述第二字段的第二标识ID，建立所述第二ID与所述目标字段的目标ID之间的第二映射关系，其中，所述第二映射关系中包括与所述第二ID对应的第二映射值。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在确定所述第一表格中的第一字段与所述目标表格中的目标字段之间的第一映射关系，以及所述第二表格中的第二字段与所述目标表格中的目标字段之间的第二映射关系之前，所述方法还包括：
建立所述目标表格；
设置所述目标表格中的所述目标字段；
确定所述第一表格与所述目标表格之间的第三映射关系，以及所述第二表格与所述目标表格之间的第四映射关系；
利用所述第三映射关系与所述第四映射关系确定所述第一表格和所述第二表格的优先级，以确定出融合至所述目标表格的表格。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，利用所述第三映射关系与所述第四映射关系确定所述第一表格和所述第二表格的优先级，以确定出融合至所述目标表格的表格包括以下之一：
在所述第三映射关系中的第三映射值大于所述第四映射关系中的第四映射值的情况下，确定所述第一表格的优先级高于所述第二表格的优先级，将所述第一表格确定为融合至所述目标表格的表格；
在所述第三映射关系中的第三映射值小于所述第四映射关系中的第四映射值的情况下，确定所述第二表格的优先级高于所述第一表格的优先级，将所述第一表格确定为融合至所述目标表格的表格。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，按照所述目标字段的属性信息以及所述第一字段的优先级和所述第二字段的优先级将所述第一表格或所述第二表格融合至所述目标表格中，包括以下之一：
在所述第一字段与所述第二字段的优先级相同，且所述第一表格的优先级高于所述第二表格的优先级的情况下，将所述第一表格中与所述第一字段对应的表格内容融合至所述目标表格中与所述目标字段对应的表格中；
在所述第一字段与所述第二字段的优先级相同，且所述第二表格的优先级高于所述第一表格的优先级的情况下，将所述第二表格中与所述第二字段对应的表格内容融合至所述目标表格中与所述目标字段对应的表格中。
8.一种表格处理装置，其特征在于，包括：
第一确定模块，用于确定第一表格中的第一字段与目标表格中的目标字段之间的第一映射关系，以及第二表格中的第二字段与所述目标表格中的所述目标字段之间的第二映射关系，其中，所述第一字段、所述第二字段以及所述目标字段的属性相同；
第二确定模块，用于利用所述第一映射关系和所述第二映射关系确定所述第一字段与所述第二字段之间的优先级关系，并基于所述优先级关系确定出所述目标字段的属性信息；
融合模块，用于按照所述目标字段的属性信息、所述优先级关系将所述第一表格或所述第二表格融合至所述目标表格中。
9.一种存储介质，所述存储介质中存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被设置为运行时执行所述权利要求1至7任一项中所述的方法。
10.一种电子装置，包括存储器和处理器，其特征在于，所述存储器中存储有计算机程序，所述处理器被设置为运行所述计算机程序以执行所述权利要求1至7任一项中所述的方法。