1.一种数据处理方法，其特征在于，包括：
确定数据需求方要使用的目标数据处理应用，其中，所述目标数据处理应用用于对访问数据执行目标数据统计操作；
获取所述数据需求方对所述目标数据处理应用配置的应用需求信息，其中，所述应用需求信息至少指示所述目标数据处理应用所需的用户数据类型；
根据所述应用需求信息，确定能够访问的目标用户；
访问所述目标用户的属于所述用户数据类型的目标用户数据，并对所述目标用户数据执行所述目标数据统计操作；
向所述数据需求方发送统计结果。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述应用需求信息，确定能够访问的目标用户，包括：
确定具有所述目标用户数据的候选用户；
向每一所述候选用户的用户设备发送授权请求，以向所述候选用户请求授权对所述目标用户数据的访问；
将发送授权指令的所述用户设备对应的候选用户确定为所述目标用户。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述应用需求信息还指示所述目标数据处理应用的需求用户类型；以及，
所述确定具有所述目标用户数据的候选用户，包括：
从属于所述需求用户类型的用户中确定具有所述目标用户数据的候选用户。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其特征在于，所述应用需求信息还指示所述目标数据处理应用的需求用户数量下限和/或需求用户数据数量下限；
所述根据所述应用需求信息，确定能够访问的目标用户，包括：
确定所述需求用户数量下限是否大于预设的最小用户数量限制和/或所述需求用户数据数量下限是否大于预设的最小用户数据数量限制；
在所述需求用户数量下限大于所述最小用户数量限制和/或所述需求用户数据数量下限大于所述最小用户数据数量限制的情况下，确定所述目标用户。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，在所述访问所述目标用户的属于所述用户数据类型的目标用户数据的步骤之前，所述方法还包括：
确定所述目标用户的数量是否小于所述需求用户数量下限和/或所述目标用户的所述目标用户数据的总量是否小于所述需求用户数据数量下限；
在所述目标用户的数量不小于所述需求用户数量下限和/或所述目标用户的所述目标用户数据的总量不小于所述需求用户数据数量下限的情况下，再执行所述访问所述目标用户的属于所述用户数据类型的目标用户数据的步骤。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：
获取新创建的数据处理应用；
对所述新创建的数据处理应用进行审核；
在所述新创建的数据处理应用通过审核的情况下，将所述新创建的数据处理应用存储到数据处理应用库中，其中，所述目标数据处理应用为所述数据处理应用库中存储的数据处理应用的其中之一。
7.一种数据处理装置，其特征在于，包括：
第一确定模块，用于确定数据需求方要使用的目标数据处理应用，其中，所述目标数据处理应用用于对访问数据执行目标数据统计操作；
第一获取模块，用于获取所述数据需求方对所述目标数据处理应用配置的应用需求信息，其中，所述应用需求信息至少指示所述目标数据处理应用所需的用户数据类型；
第二确定模块，用于根据所述应用需求信息，确定能够访问的目标用户；
统计模块，用于访问所述目标用户的属于所述用户数据类型的目标用户数据，并对所述目标用户数据执行所述目标数据统计操作；
发送模块，用于向所述数据需求方发送统计结果。
8.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时实现权利要求1-6中任一项所述方法的步骤。
9.一种电子设备，其特征在于，包括：
存储器，其上存储有计算机程序；
处理器，用于执行所述存储器中的所述计算机程序，以实现权利要求1-6中任一项所述方法的步骤。
10.一种数据处理系统，其特征在于，所述系统包括：作为数据需求方的第一用户设备、作为用户数据提供方的第二用户设备以及数据处理虚拟机，所述数据处理虚拟机分别与所述第一用户设备、所述第二用户设备连接；
所述第一用户设备，用于向所述数据处理虚拟机发送要使用的目标数据处理应用的标识，以及，接收所述数据处理虚拟机发送的统计结果；
所述第二用户设备，用于提供用户数据；
所述数据处理虚拟机，用于执行权利要求1-6中任一项所述的方法。