一种用于餐厨废弃物收集的分配系统及分配方法与流程

本发明涉及餐厨废弃物收集的技术领域，具体涉及一种用于餐厨废弃物收集的分配系统及分配方法。

背景技术：

随着社会的进步和经济的发展，人们生活水平的不断提高，使得餐厨废弃物越来越多，能否将其妥善处置，将直接关系到食品卫生安全和人民群众的身体健康；而由于餐厨废弃物中含硫化合物及烃类化合物的存在，在腐败变质时一方面容易污染环境，另一方面也容易产生恶臭气体，因此需要对餐厨废弃物进行妥善运输及处理，而产生餐厨废弃物的餐饮企业产生餐厨废弃物的时间、质量、种类、温度等参数都各不相同，对所需匹配的餐厨运输车的参数数据也各不相同，同时根据不同的餐饮企业、餐厨运输车的不同，对暂存池和餐厨处理库的控制需求也不相同，每天定时上门收取也容易导致人力和物力的浪费，因而如何实现餐饮企业、餐厨运输车、暂存池及餐厨处理库之间的合理匹配将直接影响到餐厨废弃物的收集效率和环境质量。

技术实现要素：

为了克服现有技术中存在的上述缺陷和不足，本发明提供了一种用于餐厨废弃物收集的分配系统及分配方法。

一种用于餐厨废弃物收集的分配系统，其特征在于：所述分配系统包括餐饮企业端模块、餐厨运输车模块、中央控制台模块、暂存池端模块、及餐厨处理端模块；所述中央控制台模块的一端分别与所述餐饮企业端模块、所述餐厨运输车模块连接，所述中央控制台模块的另一端与所述暂存池端模块连接，所述暂存池端模块与所述餐厨处理端模块连接；其中，

所述餐饮企业端模块包括优先收运单元、第一控制单元、第二控制单元、及第三控制单元，所述优先收运单元中设置有分别对应于第一控制单元、第二控制单元、及第三控制单元的第一阈值单元、第二阈值单元、及第三阈值单元；其中，第一控制单元检测对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的质量并输入优先收运单元中与第一阈值单元中的第一预设阈值比较，第二控制单元记录对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的保存时间并输入优先收运单元中与第二阈值单元中的第二预设阈值比较，第三控制单元检测对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的预设成分含量并输入优先收运单元中与第三阈值单元中的第三预设阈值比较，所述优先收运单元根据各比较结果确定各对应餐饮企业的优先收运数值y，

y=ay1+by2+cy3；其中，

y表示各对应餐饮企业的优先收运数值；

a表示第一比较系数；

y1表示第一比较结果，当未超阈值时，y1=0，当超出阈值时，y1为对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的质量与第一预设阈值的差值绝对值；

b表示第二比较系数；

y2表示第二比较结果，当未超阈值时，y2=0，当超出阈值时，y2为对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的保存时间与第二预设阈值的差值绝对值；

c表示第三比较系数；

y3表示第三比较结果，当未超阈值时，y3=0，当超出阈值时，y3为对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的预设成分含量与第三预设阈值的差值绝对值；

所述餐厨运输车模块包括优先运输单元，所述优先运输单元根据预设优先顺序分别统计各餐厨运输车的运输间隔时间、安全运输里程、餐厨运输匹配度以及驾驶员驾龄，以分别为各餐饮企业分配对应的餐厨运输车时提供依据；

所述餐饮企业端模块向所述中央控制台模块传输运输需求信息，所述餐厨运输车模块传输运输供应信息，所述中央控制台模块根据运输需求信息及运输供应信息为各餐饮企业分配对应合适的餐厨运输车，并根据已经分配的餐厨运输车，向所述暂存池端模块及餐厨处理端模块发出控制指令。

进一步地，所述优先运输单元中的预设优先顺序能够经用户调节。

进一步地，所述优先运输单元中的运输间隔时间为距离上一次餐厨废弃物运输结束所经历的时间。

进一步地，所述优先运输单元中的安全运输里程为没有发生安全事故且没有交通违章行为的最大行驶里程。

进一步地，述优先运输单元中的餐厨运输匹配度至少包括有餐厨种类匹配度、餐厨容量匹配度、以及餐厨流道匹配度。

进一步地，所述暂存池端模块包括主池控制单元和备用池控制单元，所述主池控制单元的控制优先级高于所述备用池控制单环的控制优先级。

进一步地，所述主池控制单元和备用池控制单元分别包括有开关控制装置、流速控制装置、温度控制装置、湿度控制装置及坡度控制装置；其中，

所述开关控制装置控制进料口与出料口的开启和关闭；

所述流速控制装置控制进料口与出料口的流速；

所述温度控制装置控制主池和备用池中存储环境的温度；

所述湿度控制装置控制主池和备用池中存储环境的湿度；

所述坡度控制装置控制主池和备用池池底的坡度。

进一步地，所述餐厨处理端模块包括处理时间监控单元、处理温度监控单元、处理成分监测单元、及处理移库控制单元。

进一步地，所述处理移库控制单元包括有移库时间监控装置、移库流量控制装置、以及移库温差控制装置，其中，

所述移库时间监控装置监控各餐厨处理库的餐厨废弃物的移入及移出的时间；

所述移库流量控制装置控制各餐厨处理库的餐厨废弃物的移入及移出的流量；

所述移库温差控制装置控制各餐厨处理库的餐厨废弃物的移入及移出的温差。

进一步地，本发明提供了一种用于餐厨废弃物收集的分配方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）餐饮企业端模块向中央控制台模块传输运输需求信息，中央控制台模块根据运输需求信息中的优先收运数值，确定各餐饮企业中餐厨废弃物的待收取顺序；

（2）餐厨运输车模块向中央控制台模块传输运输供应信息，中央控制台模块根据运输供应信息中的预设优先顺序，分别统计各餐厨运输车的运输间隔时间、安全运输里程、餐厨运输匹配度以及驾驶员驾龄，并为各餐饮企业分配可供选择的、依据匹配度排序的餐厨运输车清单；

（3）中央控制台模块根据各餐饮企业及与之对应匹配的餐厨运输车，向暂存池端模块发出控制指令；

（3.1）当主池容量足够时，控制主池进料口开启，出料口关闭，备用池进料口关闭，出料口关闭；控制餐厨废弃物从进料口在预设流速范围内流入，再控制调节主池池底坡度以调节流量和容量趋于预设值，与此同时控制主池中存储环境的温度和湿度以达到预设要求；

（3.2）当主池容量不够时，控制主池进料口开启，出料口关闭，备用池进料口开启，出料口关闭；控制餐厨废弃物从对应进料口在预设流速范围内流入，再控制调节主池和备用池的池底坡度以调节流量和容量趋于预设值，与此同时分别控制主池和备用池中的存储环境的温度和湿度以达到预设要求；

（4）中央控制台模块根据各餐饮企业及与之对应匹配的餐厨运输车，同时根据监控到的处理时间、处理温度、处理成分数据，向餐厨处理端模块发出控制指令，以控制餐厨废弃物的移入及移出的时间、流量、及温差数据。

本发明的有益效果是：

（1）能够根据餐饮企业中餐厨废弃物的堆积质量、保存时间、及预设成分含量与预设阈值的比较，确定各对应餐饮企业的优先收运数值；同时根据预设优先顺序分别统计各餐厨运输车的运输间隔时间、安全运输里程、餐厨运输匹配度以及驾驶员驾龄，从而分别为各餐饮企业分配对应的餐厨运输车时提供依据，提高餐饮企业餐厨废弃物的收集效率以及保证餐厨废弃物的收集时的环境质量。

（2）通过主池和备用池的相互配合，以及主池和备用池的进出口、温度、湿度、和池底坡度的对应调节，以符合不同容量餐厨废弃物的使用需求。

（3）中央控制台模块根据各餐饮企业及与之对应匹配的餐厨运输车，同时根据监控到的处理时间、处理温度、处理成分数据，向餐厨处理端模块发出控制指令，以控制餐厨废弃物的移入及移出的时间、流量、及温差数据；从而保证调度有序，使得每次暂存位置和处理位置都能为新入的餐厨废弃物提供暂存处理位置和空间，方便灵活、节省人工、提高餐厨废弃物的处理效率。

附图说明

图1为本发明分配系统的结构示意图；

图2为本发明餐饮企业端模块的结构示意图。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。

如图1-2所示，

一种用于餐厨废弃物收集的分配系统，所述分配系统包括餐饮企业端模块、餐厨运输车模块、中央控制台模块、暂存池端模块、及餐厨处理端模块；所述中央控制台模块的一端分别与所述餐饮企业端模块、所述餐厨运输车模块连接，所述中央控制台模块的另一端与所述暂存池端模块连接，所述暂存池端模块与所述餐厨处理端模块连接；其中，

所述餐饮企业端模块包括优先收运单元、第一控制单元、第二控制单元、及第三控制单元，所述优先收运单元中设置有分别对应于第一控制单元、第二控制单元、及第三控制单元的第一阈值单元、第二阈值单元、及第三阈值单元；其中，第一控制单元检测对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的质量并输入优先收运单元中与第一阈值单元中的第一预设阈值比较，第二控制单元记录对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的保存时间并输入优先收运单元中与第二阈值单元中的第二预设阈值比较，第三控制单元检测对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的预设成分含量并输入优先收运单元中与第三阈值单元中的第三预设阈值比较，所述优先收运单元根据各比较结果确定各对应餐饮企业的优先收运数值y，

y=ay1+by2+cy3；其中，

y表示各对应餐饮企业的优先收运数值；

a表示第一比较系数；

y1表示第一比较结果，当未超阈值时，y1=0，当超出阈值时，y1为对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的质量与第一预设阈值的差值绝对值；

b表示第二比较系数；

y2表示第二比较结果，当未超阈值时，y2=0，当超出阈值时，y2为对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的保存时间与第二预设阈值的差值绝对值；

c表示第三比较系数；

y3表示第三比较结果，当未超阈值时，y3=0，当超出阈值时，y3为对应餐饮企业收集的餐厨废弃物的预设成分含量与第三预设阈值的差值绝对值；

作为优选，第一、第二、第三比较系数在根据历史经验确定的基础上，后期根据不同的餐厨废弃物的收集和回收环境进行调整；

所述餐厨运输车模块包括优先运输单元，所述优先运输单元根据预设优先顺序分别统计各餐厨运输车的运输间隔时间、安全运输里程、餐厨运输匹配度以及驾驶员驾龄，以分别为各餐饮企业分配对应的餐厨运输车时提供依据；

所述餐饮企业端模块向所述中央控制台模块传输运输需求信息，所述餐厨运输车模块传输运输供应信息，所述中央控制台模块根据运输需求信息及运输供应信息为各餐饮企业分配对应合适的餐厨运输车，并根据已经分配的餐厨运输车，向所述暂存池端模块及餐厨处理端模块发出控制指令。

能够根据餐饮企业中餐厨废弃物的堆积质量、保存时间、及预设成分含量与预设阈值的比较，确定各对应餐饮企业的优先收运数值；同时根据预设优先顺序分别统计各餐厨运输车的运输间隔时间、安全运输里程、餐厨运输匹配度以及驾驶员驾龄，从而分别为各餐饮企业分配对应的餐厨运输车时提供依据，提高餐饮企业餐厨废弃物的收集效率以及保证餐厨废弃物的收集时的环境质量。

具体地，优先运输单元中的预设优先顺序能够经用户调节，从而便于用户根据实际不同的使用需求对优先运输单元中的预设优先顺序做出及时调整。

具体地，优先运输单元中的运输间隔时间为距离上一次餐厨废弃物运输结束所经历的时间，以保证每一位驾驶员距离上一次餐厨废弃物运输结束所经历的时间超出预设时间范围，保证每一位驾驶员和每一辆运输车在每次运输结束后都能够得到充分的休息，以最适合的状态进入下一次运输过程；作为优选，可以根据驾驶员运输间隔时间超出预设时间范围的多少来进行先后排序，以便于优先选择得到充分休息时间的驾驶员。

具体地，优先运输单元中的安全运输里程为没有发生安全事故且没有交通违章行为的最大行驶里程，以保证运输过程的安全和稳定；作为优选，可以根据没有发生安全事故且没有交通违章行为的最大行驶里程的多少对运输车进行先后排序。

具体地，优先运输单元中的餐厨运输匹配度至少包括有餐厨种类匹配度、餐厨容量匹配度、以及餐厨流道匹配度；以保证以适合种类的餐厨运输车匹配适合种类的餐厨废弃物，以适合容量的餐厨运输车匹配对应的餐饮企业，以适合高度、角度及流道孔径的餐厨流道匹配对应的餐饮企业。

具体地，暂存池端模块包括主池控制单元和备用池控制单元，所述主池控制单元的控制优先级高于所述备用池控制单环的控制优先级，从而优先以刚使用完的温度和湿度适宜的主暂存池实现餐厨废弃物的暂存。

具体地，主池控制单元和备用池控制单元分别包括有开关控制装置、流速控制装置、温度控制装置、湿度控制装置及坡度控制装置；其中，

所述开关控制装置控制进料口与出料口的开启和关闭，以在合适的时间开启和关闭主池和备用池；

所述流速控制装置控制进料口与出料口的流速，从而以合理的流速实现协调餐厨废弃物的进入和流出；

所述温度控制装置控制主池和备用池中存储环境的温度，以保证符合当前餐厨废弃物的暂存温度需求；

所述湿度控制装置控制主池和备用池中存储环境的湿度，以保证符合当前餐厨废弃物的暂存湿度需求；

所述坡度控制装置控制主池和备用池池底的坡度，在增大暂存池容积的基础上，通过坡度的调节的同时也有利于餐厨废弃物的混合以避免粘粘于池底。

具体地，餐厨处理端模块包括处理时间监控单元、处理温度监控单元、处理成分监测单元、及处理移库控制单元。

具体地，处理移库控制单元包括有移库时间监控装置、移库流量控制装置、以及移库温差控制装置，其中，

所述移库时间监控装置监控各餐厨处理库的餐厨废弃物的移入及移出的时间，从而根据需求实时监测并调节餐厨废弃物的移入及移出的时间；

所述移库流量控制装置控制各餐厨处理库的餐厨废弃物的移入及移出的流量，从而根据需求实时监测并调节餐厨废弃物的移入及移出的流量；

所述移库温差控制装置控制各餐厨处理库的餐厨废弃物的移入及移出的温差，从而根据需求实时监测并调节餐厨废弃物的移入及移出的温差，以使之符合预设要求。

具体地，本发明还提供一种用于餐厨废弃物收集的分配方法，包括以下步骤：

（1）餐饮企业端模块向中央控制台模块传输运输需求信息，中央控制台模块根据运输需求信息中的优先收运数值，确定各餐饮企业中餐厨废弃物的待收取顺序；

（2）餐厨运输车模块向中央控制台模块传输运输供应信息，中央控制台模块根据运输供应信息中的预设优先顺序，分别统计各餐厨运输车的运输间隔时间、安全运输里程、餐厨运输匹配度以及驾驶员驾龄，并为各餐饮企业分配可供选择的、依据匹配度排序的餐厨运输车清单；

（3）中央控制台模块根据各餐饮企业及与之对应匹配的餐厨运输车，向暂存池端模块发出控制指令；

（3.1）当主池容量足够时，控制主池进料口开启，出料口关闭，备用池进料口关闭，出料口关闭；控制餐厨废弃物从进料口在预设流速范围内流入，再控制调节主池池底坡度以调节流量和容量趋于预设值，与此同时控制主池中存储环境的温度和湿度以达到预设要求；

（3.2）当主池容量不够时，控制主池进料口开启，出料口关闭，备用池进料口开启，出料口关闭；控制餐厨废弃物从对应进料口在预设流速范围内流入，再控制调节主池和备用池的池底坡度以调节流量和容量趋于预设值，与此同时分别控制主池和备用池中的存储环境的温度和湿度以达到预设要求；

（4）中央控制台模块根据各餐饮企业及与之对应匹配的餐厨运输车，同时根据监控到的处理时间、处理温度、处理成分数据，向餐厨处理端模块发出控制指令，以控制餐厨废弃物的移入及移出的时间、流量、及温差数据。

以上述依据本发明的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项发明技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项发明的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。