一种可视化的菜谱制作方法和自动炒菜机与流程

1.本发明涉及自动炒菜的技术领域，更具体地说，涉及一种可视化的菜谱制作方法和自动炒菜机。


背景技术：

2.传统全自动机的菜谱编辑过程，需要按标准填写食材名称和重量，液体调味料名称和重量，粉末调味料名称和重量，以及操作步骤(先投哪个食材或者调味料、后投哪个食材或者调味料，之间的时间间隔等)，操作工艺(炒制温度、转锅速度、搅拌速度、清洗时间等)，对于普通的操作人员，这些要求是一个非常繁重的工作负担，菜谱制作效率低下。
3.另外，传统炒菜机的菜谱要素之间没有相关联系，容易导致菜谱数据设置不合理，烹饪效果达不到目标要求，从而需要多次修改菜谱，导致菜谱的试菜次数过多，影响开发效率及使用成本。


技术实现要素：

4.本发明要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种可视化的菜谱制作方法和自动炒菜机。
5.本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种可视化的菜谱制作方法，应用于自动炒菜机，所述自动炒菜机包括：人机交互单元，所述人机交互单元包括：菜谱元素区和操作区；所述菜谱元素区包括：多个菜谱元素模块；所述菜谱制作方法包括以下步骤：
6.判断是否接收到移动菜谱元素模块的移动指令；
7.若是，根据所述移动指令将所述多个菜谱元素模块从所述菜谱元素区移动至所述操作区中的预设位置；
8.在所述多个菜谱元素模块移动至所述操作区中的预设位置后，获取所述多个菜谱元素模块的位置信息；
9.根据所述多个菜谱元素模块的位置信息确定所述多个菜谱元素模块的连接顺序；
10.根据所述多个菜谱元素模块的连接顺序和所述多个菜谱元素模块的菜谱信息，生成菜谱。
11.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述多个菜谱元素模块包括：食材元素模块、调味料元素模块、菜系元素模块以及风味特色元素模块。
12.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述食材元素模块包括：食材数据库；
13.所述食材数据库包括：食材及所述食材的属性信息。
14.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述调味料元素模块包括：调味料数据库；
15.所述调味料数据库包括：调味料及所述调味料的属性信息。
16.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述菜系元素模块包括：菜系数据库。
17.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述风味特色元素模块包括：风味特色数据库以及与调味料制作的工艺属性数据库。
18.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，每一个所述菜谱元素模块包括多个子元素模块，每一个所述子元素模块包括：前端连接节点和后端连接节点；
19.所述菜谱制作方法还包括：
20.根据相邻两个子元素模块的前端连接节点和后端连接节点的连接关系，确定所述相邻两个子元素模块的执行顺序。
21.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述相邻两个子元素模块的执行顺序包括：顺序执行、倒序执行、并行执行、分支执行、循环执行和同时结束执行。
22.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述菜谱制作方法还包括：
23.判断所述相邻两个子元素模块中的前一个菜谱元素模块的后端连接节点是否与后一个菜谱元素模块的前端节点连接；
24.若是，则判断所述相邻两个子元素模块的执行顺序为顺序执行。
25.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述菜谱制作方法还包括：
26.判断所述相邻两个子元素模块中的前一个菜谱元素模块的前端连接节点是否与后一个菜谱元素模块的后端连接节点连接；
27.若是，则判断所述相邻两个子元素模块的执行顺序为倒序执行。
28.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述菜谱制作方法还包括：
29.判断所述相邻两个子元素模块中的前一个菜谱元素模块的前端连接节点是否与后一个菜谱元素模块的前端节点连接；
30.若是，则判断所述相邻两个子元素模块的执行顺序为并行执行。
31.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述菜谱制作方法还包括：
32.判断所述相邻两个子元素模块中的前一个菜谱元素模块的后端连接节点是否与后一个菜谱元素模块的后端连接节点连接；
33.若是，则判断所述相邻两个子元素模块的执行顺序为同时结束执行。
34.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，在所述根据所述多个菜谱元素模块的连接顺序和所述多个菜谱元素模块的菜谱信息，生成菜谱的步骤之后还包括：
35.判断是否接收到调整所述多个菜谱元素模块的位置的调整指令；
36.若是，根据所述调整指令调整所述多个菜谱元素模块的位置；
37.在所述多个菜谱元素模块的位置调整完成后，获取所述多个菜谱元素的更新位置信息；
38.根据所述多个菜谱元素的更新位置信息，生成更新菜谱。
39.在本发明所述的可视化的菜谱制作方法中，所述人机交互单元包括：显示屏；
40.所述显示屏为触控显示屏或者非触控显示屏。
41.本发明还提供一种存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上所述的可视化的菜谱制作方法的步骤。
42.本发明还提供一种自动炒菜机，包括：人机交互单元和控制单元；
43.所述人机交互单元包括：菜谱元素区和操作区；所述菜谱元素区包括：多个菜谱元素模块；
44.所述控制单元用于：
45.判断是否接收到移动菜谱元素模块的移动指令；
46.若是，根据所述移动指令将所述多个菜谱元素模块从所述菜谱元素区移动至所述操作区中的预设位置；
47.在所述多个菜谱元素模块移动至所述操作区中的预设位置后，获取所述多个菜谱元素模块的位置信息；
48.根据所述多个菜谱元素模块的位置信息确定所述多个菜谱元素模块的连接顺序；
49.根据所述多个菜谱元素模块的连接顺序和所述多个菜谱元素模块的菜谱信息，生成菜谱。
50.在本发明所述的自动炒菜机中，所述人机交互单元包括：显示屏；
51.所述显示屏为触控显示屏或者非触控显示屏。
52.实施本发明的可视化的菜谱制作方法主自动炒菜机，具有以下有益效果：自动炒菜机包括：人机交互单元，人机交互单元包括：菜谱元素区和操作区；菜谱元素区包括：多个菜谱元素模块；包括以下步骤：判断是否接收到移动菜谱元素模块的移动指令；若是，根据移动指令将多个菜谱元素模块从菜谱元素区移动至操作区中的预设位置；获取多个菜谱元素模块的位置信息；根据多个菜谱元素模块的位置信息确定多个菜谱元素模块的连接顺序；根据多个菜谱元素模块的连接顺序和多个菜谱元素模块的菜谱信息，生成菜谱。本发明对操作员专业能力要求低，大大减轻工作负担，菜谱制作效率高，不需要反复修改菜谱，避免重复试菜，有效提高开发效率，并降低使用成本。
附图说明
53.下面将结合附图及实施例对本发明作进一步说明，附图中：
54.图1是本发明实施例提供的可视化的菜谱制作方法的流程示意图。
具体实施方式
55.为了对本发明的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图详细说明本发明的具体实施方式。
56.参考图1，为本发明提供的可视化的菜谱制作方法一可选实施例的流程示意图。
57.该可视化的菜谱制作方法可应用于自动炒菜机。其中，该自动炒菜机可包括：人机交互单元，该人机交互单元可供用户输出相关的菜谱制作或者菜谱修改的操作指令，同时将所生成的菜谱及菜谱制作流程等信息进行实时显示，以供用户实时查看和检查。
58.可选的，该人机交互单元包括：菜谱元素区和操作区；菜谱元素区包括：多个菜谱元素模块。
59.本发明实施例中，菜谱元素为用于描述菜谱的属性的各种维度信息的组合，其包含了基础信息和集成信息。其中，基础信息包括但不限于食材名称、食材重量、调味料名称、调味料重量等。集成信息包括但不限于菜系特色、风味特色。
60.具体的，如图1所示，该菜谱制作方法包括以下步骤：
61.步骤s101、判断是否接收到移动菜谱元素模块的移动指令。
62.步骤s102、若是，根据移动指令将多个菜谱元素模块从菜谱元素区移动至操作区
中的预设位置。
63.可选的，本发明实施例中，多个菜谱元素模块包括：食材元素模块、调味料元素模块、菜系元素模块以及风味特色元素模块。其中，操作区中的预设位置可以为操作区中的任意位置。
64.步骤s103、在多个菜谱元素模块移动至操作区中的预设位置后，获取多个菜谱元素模块的位置信息。
65.步骤s104、根据多个菜谱元素模块的位置信息确定多个菜谱元素模块的连接顺序。
66.步骤s105、根据多个菜谱元素模块的连接顺序和多个菜谱元素模块的菜谱信息，生成菜谱。
67.通过将食材元素模块、调味料元素模块、菜系元素模块以及风味特色元素模块移动至操作区中，并使基于它们之间的连接顺序，可以直接生成一个全新的菜谱。
68.其中，每一个菜谱元素模块都有对应的烹饪工艺数据库，可以通过选择烹饪工艺，选择相应的烹饪参数。
69.一些实施例中，食材元素模块包括：食材数据库。食材数据库包括：食材及食材的属性信息。其中，食材的属性信息包括但不限于食材名称、品牌、产地、包装、整体重量、切配工艺、前处理工序(腌制x小时、焯水n成熟、过油n成熟)等。
70.一些实施例中，调味料元素模块包括：调味料数据库；调味料数据库包括：调味料及调味料的属性信息。其中，调味料的属性信息包括但不限于：调味料名称、品牌、包装规格等。
71.一些实施例中，菜系元素模块包括：菜系数据库。菜系数据库包括菜系名称。其中，菜系名称包括但不限于鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、粤菜、川菜、湘菜、徽菜及其他细分菜系品类。
72.一些实施例中，风味特色元素模块包括：风味特色数据库以及与调味料制作的工艺属性数据库。其中，风味特色数据库包括但不限于小炒、烧烤、炖煮、印度咖喱风味、泰国风味、新疆烧烤风味等。
73.其中，菜系元素模块和风味特色元素模块均包含一系列的烹饪工艺参数，如烹饪温度、烹饪时间、搅拌动作及搅拌动作组合、加热功率、冲洗水量、冲洗时间、调味料与食材比例系数、调味料投放时间点(炒制前、炒制中、炒制后投入调味料)、翻炒工艺(快速翻炒、中速翻炒、慢速翻炒)及工艺参数之间的关联关系。
74.进一步地，本发明实施例中，每一个菜谱元素模块包括多个子元素模块，每一个子元素模块包括：前端连接节点和后端连接节点。其中，子元素模块的前端连接节点和后端连接节点是用于表示该子元素模块的前后烹饪工序的节点。
75.本发明实施例中，菜谱制作方法还包括：根据相邻两个子元素模块的前端连接节点和后端连接节点的连接关系，确定相邻两个子元素模块的执行顺序。
76.可选的，本发明实施例中，相邻两个子元素模块的执行顺序包括：顺序执行、倒序执行、并行执行、分支执行、循环执行和同时结束执行。
77.一些实施例中，该可视化的菜谱制作方法还包括：判断相邻两个子元素模块中的前一个菜谱元素模块的后端连接节点是否与后一个菜谱元素模块的前端节点连接；若是，
则判断相邻两个子元素模块的执行顺序为顺序执行。
78.一些实施例中，该可视化的菜谱制作方法还包括：判断相邻两个子元素模块中的前一个菜谱元素模块的前端连接节点是否与后一个菜谱元素模块的后端连接节点连接；若是，则判断相邻两个子元素模块的执行顺序为倒序执行。
79.一些实施例中，该可视化的菜谱制作方法还包括：判断相邻两个子元素模块中的前一个菜谱元素模块的前端连接节点是否与后一个菜谱元素模块的前端节点连接；若是，则判断相邻两个子元素模块的执行顺序为并行执行。
80.一些实施例中，该可视化的菜谱制作方法还包括：判断相邻两个子元素模块中的前一个菜谱元素模块的后端连接节点是否与后一个菜谱元素模块的后端连接节点连接；若是，则判断相邻两个子元素模块的执行顺序为同时结束执行。
81.例如，“农家小炒肉”菜谱。
82.食材元素模块包括：五花肉、螺丝椒、青蒜、蒜米四个食材的子元素模块。
83.调味料元素模块包括：食用油、酱油、料酒三个调味料的子元素模块。
84.菜系包括：湘菜。
85.风味特色包括：小炒。
86.通过移动以上四个食材的子元素模块、三个调味料的子元素模块、以及湘菜子元素模块和小炒子元素模块的前后端连接，即可完成一个菜谱的制作。
87.如该农家小炒肉的一个菜谱为：
88.食用油
‑
>蒜米
‑
>五花肉
‑
>酱油
‑
>螺丝椒
‑
>青蒜
‑
>料酒
‑
>湘菜
‑
>小炒；则通过按照上述顺序移动各个子元素模块并通过各个子元素模块的前后端连接节点连接，即可完成该农家小炒肉的菜谱的制作。
89.进一步地，各个子元素模块的属性信息可以通过数据库直接获取，也可以根据需要对各个子元素模块的属性信息进行修改。
90.例如：如“五花肉”：名称：五花肉；重量：200g；品牌：土猪一号；产地：某地的巴马黑猪；切配：切片40*30*8mm；前处理：无。
91.如“螺丝椒”：名称：螺丝椒；重量：400g；品牌：香辣一号：产地：某省某市；切配：菱形50*20mm；前处理：无。
92.如“青蒜”：名称：青蒜；重量：20g；品牌：无；产地：无；切配：切片50*20mm；前处理：无。
93.如“蒜米”：名称：蒜米；重量：10g；品牌：无：产地：无；切配：颗粒5*5*5mm；前处理：无。
94.如“食用油”：名称：食用油；重量：20g；品牌：某品牌一级压榨；产地：某省某市。
95.如“酱油”：名称：酱油；重量：15g；品牌：某品牌一品鲜：产地：无；
96.如“料酒”：名称：料酒；重量：15g；品牌：某品牌：产地：无。
97.如“湘菜小炒”：烹饪温度260℃，煸肉时间30秒，油量是标准菜谱的110％，盐量是标准菜谱的110％。翻炒速度：快速。
98.进一步地，一些实施例中，在根据多个菜谱元素模块的连接顺序和多个菜谱元素模块的菜谱信息，生成菜谱的步骤之后还包括：判断是否接收到调整多个菜谱元素模块的位置的调整指令；若是，根据调整指令调整多个菜谱元素模块的位置；在多个菜谱元素模块
的位置调整完成后，获取多个菜谱元素的更新位置信息；根据多个菜谱元素的更新位置信息，生成更新菜谱。
99.一些实施例中，在生成菜谱之后，还可以通过调整各个子元素模块之间的位置，生成一个新菜谱。
100.本发明实施例中，通过移动各个菜谱元素模块的位置或者调整菜谱元素模块之间的位置关系，并通过各个菜谱元素之间的前后连接节点的连接关系，可以直接生成一个大的菜谱。也可以根据实际制作需求，通过移动或者调整各个子元素模块之间的位置关系，并通过各个子元素模块之间的前后连接节点的连接关系，可以直接生成一个具体的、详细的菜谱(如前述的“农家小炒肉”菜谱)。
101.本发明实施例，该可视化的菜谱制作方法可以为全新菜谱编辑，也可以在原菜谱基础上进行修改。其中，对于菜谱的制作方式可以为引导制作、手动修改化制作、关联记忆制作等。
102.进一步地，本发明实施例中，在具体制作菜谱时，可以通过移动菜谱元素模块或者子菜谱元素模块，并通过将需要连接的两个菜谱元素模块或者子菜谱元素模块连接(其中，连接方式可以为：光标靠近连接点，自动生成连接线，通过连接线完成菜谱步骤的设定)，从而快速实现菜谱制作。
103.进一步地，本发明实施例中，对于各个菜谱元素模块及其子元素模块中的属性信息或者数据，在制作菜谱时，可以直接调用，也可以根据用户的需要直接修改使用。例如，当光标的位置位于某个菜谱元素模块或者子元素模块上并点击(左击、右击、双击等)该菜谱元素模块或者子元素模块时，该菜谱元素模块或者子元素模块所携带的信息可直接在人机交互单元的显示界面上进行显示，以供用户直接查看或者修改。
104.进一步地，本发明实施例中，该人机交互单元包括：显示屏。可选的，该显示屏为触控显示屏或者非触控显示屏。可包括但不限于lcd显示屏、oled显示屏等。
105.本发明实施例的可视化的菜谱制作方法，通过移动菜谱元素模块和/或子菜谱元素模块即可完成一个全新的菜谱的制作或者对一个菜谱的修改，而且，每一个菜谱元素模块都携带有对应的烹饪工艺数据库及属性信息，可使菜谱制作实现标准化，有利于菜谱的推广。同时，还可避免传统菜谱制作中命名不规范的问题，厨师不可根据自己的习惯随意更改食材或者调味料名称(可以更改烹饪参数)。
106.另外，传统炒菜机的菜谱制作中操作步骤需要调整，会影响到前后的相关工艺，需要重新编辑，花费的时间较长。如有些菜谱是先煸油，再爆姜、蒜，再炒肉，再炒菜。如要改为先煸油，再炒肉，再爆姜、蒜，再炒菜。需要改变的是后面三个步骤的参数内容。经常会出现误操作、忘记操作的现象，导致菜谱制作效率低。而本发明只需要通过移动或者拖动对应的子元素模块的位置，即可快速地调整制作步骤，效率明显提高。
107.而且，传统炒菜机菜谱中操作工艺较多，需要编辑的参数繁杂，操作工人操作起来非常难熟练应用；编辑的内容多了，容易混乱，导致操作工艺的错漏现象。而本发明则完全可以避免这些问题发生。
108.本发明还提供一种存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现本发明实施例公开的可视化的菜谱制作方法的步骤。
109.本发明还提供一种自动炒菜机，包括：人机交互单元和控制单元。人机交互单元包
括：菜谱元素区和操作区；菜谱元素区包括：多个菜谱元素模块。可选的，人机交互单元包括：显示屏；显示屏为触控显示屏或者非触控显示屏。可包括但不限于lcd显示屏、oled显示屏等。
110.控制单元用于：判断是否接收到移动菜谱元素模块的移动指令；若是，根据移动指令将多个菜谱元素模块从菜谱元素区移动至操作区中的预设位置；在多个菜谱元素模块移动至操作区中的预设位置后，获取多个菜谱元素模块的位置信息；根据多个菜谱元素模块的位置信息确定多个菜谱元素模块的连接顺序；根据多个菜谱元素模块的连接顺序和多个菜谱元素模块的菜谱信息，生成菜谱。
111.进一步地，该控制单元还可以用于实现本发明实施例所公开的可视化的菜谱制作方法的步骤。
112.本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。
113.专业人员还可以进一步意识到，结合本文中所公开的实施例描述的各示例的单元及算法步骤，能够以电子硬件、计算机软件或者二者的结合来实现，为了清楚地说明硬件和软件的可互换性，在上述说明中已经按照功能一般性地描述了各示例的组成及步骤。这些功能究竟以硬件还是软件方式来执行，取决于技术方案的特定应用和设计约束条件。专业技术人员可以对每个特定的应用来使用不同方法来实现所描述的功能，但是这种实现不应认为超出本发明的范围。
114.结合本文中所公开的实施例描述的方法或算法的步骤可以直接用硬件、处理器执行的软件模块，或者二者的结合来实施。软件模块可以置于随机存储器(ram)、内存、只读存储器(rom)、电可编程rom、电可擦除可编程rom、寄存器、硬盘、可移动磁盘、cd
‑
rom、或技术领域内所公知的任意其它形式的存储介质中。
115.以上实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据此实施，并不能限制本发明的保护范围。凡跟本发明权利要求范围所做的均等变化与修饰，均应属于本发明权利要求的涵盖范围。