一种基于人工智能的食品食材供应管理系统及方法与流程

技术特征：

1.一种基于人工智能的食品食材供应管理系统，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种基于人工智能的食品食材供应管理系统，其特征在于：所述食材初次挑拣模块的具体分析过程为：

3.根据权利要求2所述的一种基于人工智能的食品食材供应管理系统，其特征在于：所述食材二次挑拣模块的具体分析过程包括：

4.根据权利要求3所述的一种基于人工智能的食品食材供应管理系统，其特征在于：所述食材二次挑拣模块的具体分析过程还包括：

5.根据权利要求1所述的一种基于人工智能的食品食材供应管理系统，其特征在于：所述食材内部品质检测模块的分析过程为：

6.根据权利要求3所述的一种基于人工智能的食品食材供应管理系统，其特征在于：所述食材外部品质检测模块的分析过程为：

7.根据权利要求1所述的一种基于人工智能的食品食材供应管理系统，其特征在于：所述食材分配运输模块的分析过程为：

8.一种基于人工智能的食品食材供应管理方法，其特征在于，包括如下步骤：

技术总结
本发明涉及食品食材供应管理领域，具体公开一种基于人工智能的食品食材供应管理系统及方法，本发明通过初次挑拣筛选出烂果，并通过二次挑拣，筛选出瑕疵果，得到各指定水果；获取各指定水果的糖度和硬度，分析得到各指定水果的成熟度比例系数；获取各指定水果的果形规范度、重量和颜色鲜艳度，分析得到各指定水果的品相符合系数；根据各指定水果的成熟度比例系数和品相符合系数，对各指定水果进行分级；获取各水果零售点对应派送路线的长度和交通阻塞系数，进一步对各水果零售点进行水果派送；对水果供应进行跟踪式、全方位的智能化管理，为水果供应链的安全性和高效性提供保障。

技术研发人员：胡兵
受保护的技术使用者：荆州华洋供应链管理有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13