水沸腾的判断方法、灶具控制方法、系统、设备、介质与流程

本公开涉及烹饪设备，尤其涉及一种水沸腾的判断方法、灶具控制方法、系统、设备、介质。

背景技术：

1、目前，锅具烧水时判断水沸腾的一种方法是，通过灶具中间的温度传感器获取烧水过程中的实时温度，通过温度达到平稳状态来判断水沸腾，但是传感器检测到的温度到达平稳状态时，水已经沸腾一段时间了，此时判断水沸腾的及时性较差；另一种方法是通过振动传感器检测锅具的振动信息来判断水是否沸腾，但在锅具较重和锅内水较多的情况下，振动传感器检测到的振动不明显，存在无法及时准确地判断水是否沸腾的问题。

技术实现思路

1、本公开要解决的技术问题是为了克服现有技术中通过温度传感器来检测温度达到平稳状态来判断水沸腾，存在及时性差等缺陷；通过振动传感器检测振动信息来判断水是否沸腾，存在振动不明显，导致无法准确地判断水是否沸腾等缺陷，提供一种水沸腾的判断方法、灶具控制方法、系统、设备、介质。

2、本公开是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

3、本公开提供一种水沸腾的判断方法，所述判断方法包括：

4、预先建立锅具内的水量，与所述锅具内水达到沸腾状态时的设定温升速率阈值之间的映射关系；

5、获取所述锅具内的实际水量；

6、基于所述映射关系，获取所述实际水量对应的实际温升速率阈值；

7、获取所述锅具内水在第一时间段内对应的实际温升速率，基于所述实际温升速率和所述实际温升速率阈值，确定所述锅具内水的沸腾状态。

8、较佳地，所述获取所述锅具内水在第一时间段内对应的实际温升速率，基于所述实际温升速率和所述实际温升速率阈值，确定所述锅具内水的沸腾状态的步骤包括：

9、获取所述锅具内水在m个时间段内对应的所述实际温升速率；

10、其中，m取正整数，m个所述时间段均包含于所述第一时间段内，每个所述时间段对应一个所述实际温升速率；

11、当检测到m个所述实际温升速率均小于所述实际温升速率阈值时，确定所述锅具内水处于沸腾状态。

12、较佳地，所述获取锅具内的实际水量的步骤包括：

13、获取第二时间段内的，所述锅具内水对应的所述实际温升速率和所述锅具对应的灶具的火力档位；

14、基于所述第二时间段内的所述实际温升速率和所述火力档位，计算得到所述实际水量；

15、其中，所述第二时间段为从烧水开始起的一个连续时间段，所述第二时间段的起始时间小于所述第一时间段的起始时间；

16、或，

17、所述获取锅具内的实际水量的步骤包括：

18、获取外部输入的水量值，以作为所述实际水量。

19、较佳地，所述基于所述第二时间段内的所述实际温升速率和所述火力档位，计算得到所述实际水量对应的计算公式如下：

20、

21、其中，i表示时间片段，所述时间片段的时长之和等于所述第二时间段的时长；δti表示时间片段i对应的所述实际温升速率；pi表示时间片段i对应的所述火力档位；v表示所述实际水量；a和b均为常数。

22、较佳地，所述判断方法还包括：

23、预先构建n个水量范围，不同的所述水量范围对应不同的所述设定温升速率阈值；

24、将所述实际水量与n个所述水量范围进行比对，以确定所述实际水量所属的所述水量范围，以得到所述实际水量对应的所述实际温升速率阈值；

25、其中，n≥2且n取整数。

26、较佳地，所述获取锅具内的实际水量的步骤之前，还包括：

27、获取烧水开始后所述锅具内的水温数据；

28、判断所述水温数据是否大于预设水温阈值，若是，则执行所述获取锅具内的实际水量的步骤。

29、本公开还提供一种灶具的控制方法，所述控制方法基于上述所述的水沸腾的判断方法实现，所述控制方法包括：

30、在确定所述锅具内水处于沸腾状态时，采用预设执行策略控制所述灶具关火。

31、本公开还提供一种水沸腾的判断系统，所述判断系统包括：

32、映射关系建立模块，用于预先建立锅具内的水量，与所述锅具内水达到沸腾状态时的设定温升速率阈值之间的映射关系；

33、实际水量获取模块，用于获取所述锅具内的实际水量；

34、第一实际温升速率阈值获取模块，用于基于所述映射关系，获取所述实际水量对应的实际温升速率阈值；

35、沸腾状态确定模块，用于获取所述锅具内水在第一时间段内对应的实际温升速率，基于所述实际温升速率和所述实际温升速率阈值，确定所述锅具内水的沸腾状态。

36、较佳地，所述沸腾状态确定模块包括：

37、实际温升速率获取单元，用于获取所述锅具内水在m个时间段内对应的所述实际温升速率；

38、其中，m取正整数，m个所述时间段均包含于所述第一时间段内，每个所述时间段对应一个所述实际温升速率；

39、所述沸腾状态确定单元，用于当检测到m个所述实际温升速率均小于所述实际温升速率阈值时，确定所述锅具内水处于沸腾状态。

40、较佳地，所述实际水量获取模块包括：

41、实际温升速率和火力档位获取单元，用于获取第二时间段内的，所述锅具内水对应的所述实际温升速率和所述锅具对应的灶具的火力档位；

42、实际水量计算单元，用于基于所述第二时间段内的所述实际温升速率和所述火力档位，计算得到所述实际水量；

43、其中，所述第二时间段为从烧水开始起的一个连续时间段，所述第二时间段的起始时间小于所述第一时间段的起始时间；

44、或，

45、所述实际水量获取模块包括：

46、实际水量获取单元，用于获取外部输入的水量值，以作为所述实际水量。

47、较佳地，所述实际水量计算单元对应的计算公式如下：

48、

49、其中，i表示时间片段，所述时间片段的时长之和等于所述第二时间段的时长；δti表示时间片段i对应的所述实际温升速率；pi表示时间片段i对应的所述火力档位；v表示所述实际水量；a和b均为常数。

50、较佳地，所述判断系统还包括：

51、水量范围构建模块，用于预先构建n个水量范围，不同的所述水量范围对应不同的所述设定温升速率阈值；

52、第二实际温升速率阈值获取模块，用于将所述实际水量与n个所述水量范围进行比对，以确定所述实际水量所属的所述水量范围，以得到所述实际水量对应的所述实际温升速率阈值；

53、其中，n≥2且n取整数。

54、较佳地，所述判断系统还包括：

55、水温数据获取模块，用于获取烧水开始后所述锅具内的水温数据；

56、水温数据判断模块，用于判断所述水温数据是否大于预设水温阈值，若是，则调用所述实际水量获取模块。

57、本公开还提供一种灶具的控制系统，所述控制系统基于上述所述的水沸腾的判断系统实现，所述控制系统包括：

58、灶具控制模块，用于在确定所述灶具内水处于沸腾状态时，采用预设执行策略控制所述灶具关火。

59、本公开还提供一种灶具，所述灶具包括如上述所述的灶具的控制系统。

60、本公开还提供一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并用于在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现如上述所述的水沸腾的判断方法；或，实现如上述所述的灶具的控制方法。

61、本公开还提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上述所述的水沸腾的判断方法；或，实现如上述所述的灶具的控制方法。

62、在符合本领域常识的基础上，所述各优选条件，可任意组合，即得本公开各较佳实例。

63、本公开的积极进步效果在于：

64、本公开中，通过预先建立锅具内水量与设定温升速率阈值之间的映射关系，基于映射关系，获取实际水量对应的实际温升速率阈值，基于实际温升速率和实际温升速率阈值，确定锅具内水的沸腾状态，保证了锅具内水的沸腾状态判断的及时性和准确性，保证了烧水场景中的安全性，提升了灶具的产品性能，提升了用户的使用体验感。