一种智慧报餐系统及方法与流程

本技术涉及计算机，尤其涉及一种智慧报餐系统及方法。

背景技术：

1、在企业或者单位用户的报餐情景中，用户需要进行报餐时，主要是通过移动应用程序、自助点餐终端和电话预订系统的方式向进行简单报餐。此时，用户报餐的内容主要为在哪个就餐时间段预订什么菜品、预订多少数量和就餐位置。然而，面对不同的用户人群，不同用户的年龄不同，身体健康状况不同而使得需要摄入的营养物质的种类和数量都不同，例如高血压人群不能吃太咸，低血压人群应多吃含铁和高蛋白食物，低血糖人群需要吃含糖高且易消化食物，等等。如果仅仅是根据用户上报的在哪个就餐时间段预订什么菜品、预订多少数量和就餐位置进行报餐，那么会导致用户的膳食菜品不符合营养物质摄入要求。

技术实现思路

1、本技术提供一种智慧报餐系统及方法，旨在实现用户报餐的膳食菜品符合营养物质摄入要求。

2、因此，本技术提供一种智慧报餐系统，包括服务器端、订餐用户终端、厨师用户终端和膳食搭配模块；所述订餐用户终端、所述厨师用户终端和所述膳食搭配模块分别与所述服务器端连接；

3、所述订餐用户终端包括信息录入模块和报餐录入模块；

4、所述信息录入模块用于录入用户基本信息，并将所述用户基本信息发送至所述服务器端；所述用户基本信息包括用户血压信息、用户身高体重指数、用户口味信息、用户血糖信息、用户年龄信息和用户偏好厨师信息；

5、所述报餐录入模块用于录入用户订餐信息，并将所述用户订餐信息发送至所述服务器端；所述用户订餐信息包括订餐主食信息、订餐水果信息和订餐类型；所述订餐类型包括早餐、午餐和晚餐；

6、膳食搭配模块用于录入供应膳食信息；所述供应膳食信息包括所有膳食品种包括主食及点心类、粗杂粮类、大荤类、小荤类、蔬菜类、水果类、主料名称及重量、配料名称及重量、调料名称及重量、烹调方法、特点以及营养标签；

7、所述服务器端用于根据所述用户订餐信息、所述用户血压信息、所述用户身高体重指数、所述用户口味信息、所述用户血糖信息、所述用户年龄信息和所述供应膳食信息，生成用户膳食菜品，并根据用户偏好厨师信息将所述用户膳食菜品发送至所述厨师用户终端；

8、所述厨师用户终端用于接收所述服务器端发送的用户膳食菜品，并将所述用户膳食菜品的完成指令返回至所述服务器端。

9、进一步的，所述智慧报餐系统还包括报餐统计模块；报餐统计模块与服务器端连接；

10、所述报餐统计模块用于统计本单位所有用户在第二天的用户订餐信息，并根据用户订餐信息的膳食品种及数量统计本单位在第二天所需购买的原材料的数量；

11、所述报餐统计模块还用于将本单位最终统计的在第二天所需购买的原材料数量发送至服务器端。

12、进一步的，所述智慧报餐系统还包括食材管理终端；食材管理终端与服务器端连接；

13、所述食材管理终端用于接收所述服务器端发送的本单位在第二天所需购买的原材料数量，并根据本单位在第二天所需购买的原材料数量提示本单位进行原材料购买。

14、进一步的，所述智慧报餐系统还包括报餐终端和膳食显示终端；报餐终端和膳食显示终端，分别与服务器端连接；

15、所述报餐终端用于接收所述服务器端根据所述完成指令返回的取餐信息，并播报所述取餐信息；

16、所述膳食显示终端用于显示未来预设时间天数的各餐次准备提供的膳食品种信息。

17、进一步的，所述智慧报餐系统还包括营养分析模块；营养分析模块与服务器端连接；

18、所述营养分析模块录有各类用户人群每餐次摄入营养标准。

19、进一步的，所述智慧报餐系统还包括订餐分析模块；订餐分析模块与服务器端连接；

20、所述订餐分析模块用于根据所述用户订餐信息、所述用户血压信息、所述用户身高体重指数、所述用户口味信息、所述用户血糖信息、所述用户年龄信息，从所述营养分析模块中调取每餐次摄入营养标准和所述服务器端生成的用户膳食菜品的营养含量进行对比分析，确定生成的用户膳食菜品中搭配的膳食品种是否符合营养要求，得到对比分析结果，并将所述对比分析结果返回至所述服务器端；

21、营养标准包括每个膳食品种的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及盐的含量。

22、进一步的，所述智慧报餐系统还包括医生用户终端；医生用户终端和与服务器端连接；

23、所述医生用户终端用于为医生提供数据获取接口，以供医生从所述服务器端获取所述用户订餐信息、所述用户血压信息、所述用户身高体重指数、所述用户口味信息、所述用户血糖信息、所述用户年龄信息和所述对比分析结果；根据所述服务器端获取所述用户订餐信息、所述用户血压信息、所述用户身高体重指数、所述用户口味信息、所述用户血糖信息、所述用户年龄信息和所述对比分析结果，返回所述对比分析结果是否合理的反馈信息和建议信息；

24、所述订餐用户终端还用于接收服务器端返回的对比分析结果、反馈信息或建议信息，相应地，订餐用户有以下四种后续操作形式：第一种，订餐内容符合自身合理营养要求，订餐用户通过订餐用户终端的交互界面的最终确认键进行订餐的最终确认；第二种，订餐内容符合自身合理营养要求，但订餐用户还想针对订餐内容进行再次调整，将调整后的膳食品种及数量再次发送至服务器端；第三种，订餐内容不符合自身合理营养要求，订餐用户可以根据警示标记信息通过订餐用户终端对相应餐次的用户订餐信息进行调整，通过调整膳食品种及数量来修改用户订餐信息并再次发送至服务器端；第四种，订餐内容不符合自身合理营养要求，订餐用户不对用户订餐信息做任何修改通过订餐用户终端的交互界面的最终确认键进行订餐的最终确认并发送至服务器端。

25、进一步的，所述智慧报餐系统还包括信息反馈模块；信息反馈模块与服务器端连接；

26、所述信息反馈模块用于统计用户至少15天时间段内各餐次所订餐品种的营养总量并依此对其营养总量是否符合自身合理营养要求作出判断并给出建议，将超标或不足的营养成分或食物品种作出警示标示，用户可据此判断其营养总量是否符合合理营养的要求并做出改正；统计分析提供的各膳食品种是否符合用户口味及合理膳食需求，统计一段时间内各菜品的供应次数和预约次数的具体数值，对其中点击量较少的膳食品种可进行分析，查明其原因是营养搭配不合理或口味及烹调方式不符合用户要求，对膳食品种进行调整。

27、一种智慧报餐方法，应用上述智慧报餐系统，包括：

28、通过所述膳食显示终端显示未来预设时间天数的各餐次准备提供的膳食品种信息；

29、通过所述订餐用户终端录入用户基本信息和用户订餐信息；所述用户基本信息包括用户血压信息、用户身高体重指数、用户口味信息、用户血糖信息、用户年龄信息和用户偏好厨师信息；所述用户订餐信息包括订餐主食信息、订餐水果信息和订餐类型；

30、通过所述报餐统计模块获取本单位所有用户在第二天的用户订餐信息，根据订餐信息的膳食品种及数量统计本单位在第二天所需购买的原材料的数量，并发送本单位在第二天所需购买的原材料数量至食材管理终端；食材管理终端根据本单位在第二天所需购买的原材料数量提示本单位进行原材料购买；

31、通过所述服务器端获取供应膳食信息，根据所述用户订餐信息、所述用户血压信息、所述用户身高体重指数、所述用户口味信息、所述用户血糖信息、所述用户年龄信息和所述供应膳食信息，生成用户膳食菜品，并根据用户偏好厨师信息将所述用户膳食菜品发送至厨师用户终端；

32、通过所述厨师用户终端接收所述服务器端发送的用户膳食菜品，并将所述用户膳食菜品的完成指令返回至所述服务器端；

33、通过所述报餐终端接收所述服务器端根据所述完成指令返回的取餐信息，并播报所述取餐信息；

34、所述订餐分析模块根据所述用户订餐信息、所述用户血压信息、所述用户身高体重指数、所述用户口味信息、所述用户血糖信息和所述用户年龄信息，从营养分析模块中调取每餐次摄入营养标准和所述服务器端生成的用户膳食菜品的营养含量进行对比分析，并将得到的对比分析结果返回至所述服务器端；

35、通过所述医生用户终端为医生提供数据获取接口，以供医生从所述服务器端获取所述对比分析结果，并对所述对比分析结果进行分析，得到反馈信息和建议信息；

36、通过所述订餐用户终端接收所述服务器端返回的对比分析结果、反馈信息或建议信息，以提示订餐用户进行结果确定。

37、本技术的有益效果是：

38、本智慧报餐系统设置包括服务器端、订餐用户终端、厨师用户终端和膳食搭配模块。通过订餐用户终端录入用户基本信息和用户订餐信息并发送至服务器端；通过膳食搭配模块录入供应膳食信息；然后服务器端用于根据用户订餐信息、用户基本信息（包括用户血压信息、用户身高体重指数、用户口味信息、用户血糖信息、用户年龄信息和供应膳食信息）和供应膳食信息生成用户膳食菜品，并根据用户偏好厨师信息将用户膳食菜品发送至厨师用户终端，最终做出符合用户营养需求的用户膳食菜品，从而实现了为用户全面精准地智能报餐。