一种食品加工信息溯源及存储管理系统的制作方法

本发明涉及食品加工溯源管理，更具体地说，本发明涉及一种食品加工信息溯源及存储管理系统。

背景技术：

1、随着食品安全的日益受到社会公众的重视，食品加工信息的溯源及其存储管理系统成为确保食品质量与安全的重要工具。然而，现有的食品加工信息溯源系统存在一些局限性，特别是溯源码的生成与管理方面。在传统模式下，溯源码一经生成并与特定的产品或批次关联后，其信息便固定不变。这种静态的做法限制了信息更新的灵活性和时效性。

2、现有的溯源码往往缺乏即时更新产品质量变化的功能，如质量问题、质检报告更新或评测标准变动等，无法通过既有的溯源码及时传达给消费者，这种滞后的信息传递机制无法有效保障消费者的知情权和权益，进而容易导致消费者对产品的不信任。

3、鉴于此，本发明提出一种食品加工信息溯源及存储管理系统以解决上述问题。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工信息溯源及存储管理系统，包括：

2、获取构建模块，用于获取历史加工食品的综合信息，基于历史加工食品的综合信息构建加工食品的标准链；

3、生成模块，用于获取当前加工食品的综合信息，基于当前加工食品的综合信息和标准链生成当前加工食品的溯源链，通过当前加工食品的溯源链生成溯源码；

4、数据库模块，用于获取当前加工食品的溯源链与其对应标准链的差异，得到差异序列，对溯源链、溯源码以及差异序列进行存储；

5、更新模块，用于获取溯源链的更新信息，通过更新信息在溯源链上添加延长链。

6、进一步地，所述综合信息包括原料信息、加工信息和环境信息；

7、所述原料信息包括以下元素：原料名称、原料产地、原料配方比例、原料鲜活程度和原料品质等级，其中，原料产地包括原料的生长轨迹、药物使用量、灌溉量和生长时间；

8、所述加工信息包括以下元素：加工批次、加工流程、加工地址、加工设备、加工人员和食品包装类型，其中，加工流程包括原料的清洗次数、加工时长、加工方式和加工顺序；

9、所述环境信息包括以下元素：加工车间环境、物流环境、产地环境和销售环境。

10、进一步地，所述基于历史加工食品的综合信息构建加工食品的标准链，包括：

11、获取历史时期内同一加工食品的综合信息；

12、确定综合信息中各元素对应的数值，并预设综合信息中各元素排列的先后顺序；

13、根据综合信息中各元素的数值和先后顺序建立同一类别加工食品的标准链。

14、进一步地，所述基于当前加工食品的综合信息和标准链生成当前加工食品的溯源链，通过当前加工食品的溯源链生成溯源码，包括：

15、获取当前加工食品的综合信息，获取综合信息中各元素的关联性系数；

16、预设关联性阈值，若两个元素之间的关联性系数达到关联性阈值，则构建关联组合；

17、通过关联组合对当前加工食品的标准链进行延伸，进而形成标准链的突触，将突触的延伸方向、延伸长度和延伸两端位置与标准链进行关联，其中，若突触的延伸方向、延伸长度和延伸两端位置在连续g个溯源链中相同，则将该突触进行隐藏，不予显示，反之，则予以显示；

18、预设当前加工食品对应标准链的n个节点，获取n个节点所对应的突触、元素以及元素的数值，将各节点对应的突触、元素以及元素的数值生成一个区块，按照标准链中节点的先后顺序对每个区块进行连接，即得到溯源链；

19、随后将溯源链转化为二维码，即得到溯源码。

20、进一步地，所述构建关联组合，包括：

21、在同一标准链中，将综合信息中的元素分为静态元素和动态元素；

22、获取同一标准链对应的m个溯源链，对于每个溯源链，将动态元素进行两两组合，得到h个动态元素组；

23、获取每个动态元素组在m个溯源链中的数值，通过皮尔逊相关系数逐个计算动态元素组中两个动态元素对应数值的关联性系数并取绝对值，即得到两个动态元素的关联性系数；

24、将达到关联性阈值的关联性系数所对应的两个动态元素构建成一个关联组合。

25、进一步地，所述用于获取当前加工食品的溯源链与其对应标准链的差异，进而得到差异序列，并对当前加工食品对应的溯源链、溯源码以及差异序列进行存储，包括：

26、将当前加工食品的溯源链与其对应的标准链进行一一比对，以百分比值的形式表示差异，即得到差异序列；

27、获取差异序列中与突触对应的差异，并将突触与对应的差异进行关联；

28、预设离散阈值，并计算差异序列的离散值，若离散值小于离散阈值，则不对当前加工食品的溯源链进行标记，若大于离散阈值，则对当前加工食品的溯源链进行标记并进行预警；

29、基于历史加工食品的综合信息以及对应的标准链构建数据库，将同一标准链对应的溯源链归为同一类别，将当前加工食品的溯源链、溯源码以及差异序列归类到对应的标准链类别下。

30、进一步地，所述用于获取溯源链的更新信息，包括：

31、获取与元素存在关联的关联网址以及元素对应的关键词，并将关联网址、关键词与元素进行关联；

32、预设爬取时间，通过爬取时间对关联网址上的内容进行爬取；

33、若关联网址上的内容对元素存在影响，则将其记为更新信息并存储，其中，所述更新信息包括对元素产生影响的具体内容、发布单位和公开时间。

34、进一步地，所述关联网址上的内容对元素存在影响的判断方式为：

35、对关联网址上的内容进行关键词提取；

36、若存在相同关键词，则获取相同关键词对应的数值范围，判断综合信息中元素的数值是否处于相同关键词对应的数值范围内；

37、若不处于相同关键词对应的数值范围内，则其对综合信息中的元素存在影响，反之，则其不存在影响。

38、进一步地，所述通过更新信息在溯源链上添加延长链，包括：

39、获取更新信息对应元素所在的区块；

40、预设延长链添加规则，根据延长链添加规则在溯源链中添加新的延长链；

41、通过新的延长链对溯源链进行更新并存储，新的延长链即在对应的区块下显示。

42、进一步地，所述延长链添加规则为：延长链只能在区块下进行添加，而不能对区块进行修改；

43、每次在区块下添加延长链时只能在前一延长链的基础上进行添加，并且在添加新的延长链时需录入添加人的信息。

44、本发明一种食品加工信息溯源及存储管理系统的技术效果和优点：

45、1.通过生成溯源链并进一步转化为二维码形式的溯源码，能够增强信息溯源的易获取性与透明度；通过比对和计算离散值的方式进行精确捕捉和动态监控，能够及时地发现潜在的质量风险并采取预警措施，从而保障了食品安全；通过差异与突触的关联，能够快速定位关键环节或潜在风险点，确保食品生产过程的监控更加具有针对性和效率；进而能够提升食品加工过程中的透明度和可靠性。

46、2.通过获取相关的关联网址及关键词，获取最新更新信息，能够极大提升溯源链信息的时效性和准确性；一旦发现关联网站上的信息变动对溯源链元素存在影响时，系统能迅速识别并更新溯源链，具有较强的时效性；通过设定的延长链添加规则，能保证原始溯源链的不可篡改性，并在新的延长链上记录更新操作者的信息，从而增强了信息的安全性和可追溯性；不仅能加强食品安全监管的有效性，还增加消费者对食品安全的信心，确保任何溯源信息都能追溯到具体责任人，有效提升了食品溯源系统的透明度和响应速度。