1.一种用于修改微波电磁场传播的环境的一个或多个电磁特性的方法，包括：
提供凝胶，所述凝胶包括用水混合的至少一种多糖或天然聚合物以及金属盐；
将所述凝胶布置在所述环境中的位置处，使得在所述位置附近传播的微波信号与所述凝胶相互作用。
2.根据权利要求1所述的方法，包括：将所述凝胶布置在所述位置处，使得在所述位置附近传播的微波信号被所述凝胶吸收，并因此所述微波电磁场被修改而衰减。
3.根据权利要求2所述的方法，其中，所述位置邻近微波系统的一部分，所述方法包括：将所述凝胶的形状配置为符合所述微波系统的所述部分，从而减少涉及所述微波系统的所述部分的微波信号的耦合和/或衰减由所述微波系统的所述部分接收到的来自干扰微波发射器的干扰微波信号。
4.根据权利要求3所述的方法，其中，所述微波系统的所述部分对应于微波发射器、微波接收器、微波收发器和微波天线中的任一者。
5.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述位置邻近射频反射表面，所述方法包括：将所述凝胶的形状配置为符合所述射频反射表面，从而减小所述反射表面的反射率特性。
6.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其中，所述位置在构成微波系统的部分的微波发射天线和微波接收天线之间，所述方法包括：将所述天线配置为靠近感兴趣对象；以及从所述发射天线发射微波信号，其中所发射的微波信号传播通过所述感兴趣对象并被所述微波接收天线接收，其中所述凝胶衰减了在所述感兴趣对象外部的所述发射天线和所述接收天线之间传播的信号的不想要耦合，和/或衰减了来自干扰微波发射器的干扰微波信号。
7.根据权利要求1所述的方法，包括：将所述凝胶布置在所述位置处，使得所述凝胶用作在所述位置附近传播的微波信号的阻抗匹配介质，并且因此所述微波电磁场在阻抗匹配方面被修改。
8.一种用于修改微波电磁场的一个或多个电磁特性的凝胶，包括：用水混合的至少一种多糖或天然聚合物以及金属盐。
9.根据权利要求8所述的凝胶，其中，所述天然聚合物包括黄原胶、半乳葡甘露聚糖、琼脂和琼脂糖中的任一者。
10.根据权利要求8或9中任一项所述的凝胶，其中，所述凝胶的表面被处理或密封以防止蒸发和/或增加摩擦和/或允许将消毒剂施加至所述凝胶的表面。
11.根据权利要求10所述的凝胶，其中，所述凝胶的表面通过以下方式中的任一种而被密封：在所述表面上施加水溶液/散布天然多糖、施加具有阳离子型分子和阴离子型分子的交替层的涂层、在所述凝胶的表面上施加塑料层。
12.根据权利要求8至11中任一项所述的凝胶，其中，所述凝胶被布置成具有层状结构，其中每个层包括相应量的成分和/或相应的盐浓度，从而逐渐改变所述凝胶的电磁特性。
13.根据权利要求8至12中任一项所述的凝胶在针对感兴趣对象衰减微波信号或提供阻抗匹配中的应用。
14.一种微波测量系统，所述微波测量系统至少包括第一微波天线和第二微波天线，所述第一微波天线和所述第二微波天线被布置为通过发送和接收通过感兴趣对象的微波信号来测量所述感兴趣对象的一个或多个属性，其中，所述微波测量系统进一步包括根据权利要求8至12中任一项所述的凝胶，其中，所述凝胶被布置为减小至少所述第一天线与所述第二天线之间的耦合。
15.一种微波测量系统，所述微波测量系统至少包括第一微波天线和第二微波天线，所述第一微波天线和所述第二微波天线被布置为通过发送和接收通过感兴趣对象的微波信号来测量所述感兴趣对象的一个或多个属性，其中，所述微波测量系统进一步包括根据权利要求8至12中任一项所述的凝胶，其中，所述凝胶被布置为改进所述第一天线和所述第二天线中的任一者与所述感兴趣对象之间的阻抗匹配。