配餐车的制作方法

文档序号:10083336阅读:2097来源:国知局
配餐车的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及具有收纳食品等的收纳室的配餐车。
【背景技术】
[0002]在医院配餐、员工食堂、老人施设、酒店的餐厅、房间服务等的施设中,作为具有收纳食品的收纳室的配餐车,已知有可以用加热装置预先加热收纳室,将厨房烹饪的食品保温的同时进行配餐的配餐车。
[0003]另外,在处于远方的配餐中心等一次烹饪食品后提供烹饪完毕的食品时,必须将提供的食品在施设内冷藏保存到配餐时间为止,在配餐时将冷藏保存的食品再加热,运输到住宿客人等的食品付费者的处所。
[0004]上述那样的配餐车中,一般采用加热装置经由具有插头的电源电缆与例如商用电源(交流电源)连接的结构。即,加热装置通过来自商用电源的电力而生热。另外,在上述那样的配餐车中,一般具有测定收纳室的温度的温度传感器和显示由温度传感器测定的温度的显示装置(例如,参照专利文献I)。
[0005]【专利文献I】特开平11-127975号公报
[0006]但是,上述那样的配餐车中,显示装置通过从商用电源供电而显示温度等。从而,在配餐中无法从商用电源供电时,无法确认收纳室的内部温度。

【发明内容】

[0007]本实用新型的目的是提供即使在配餐中也可以确认收纳室的内部温度的配餐车。
[0008]根据本实用新型的配餐车,其特征在于,包括:具有收纳食品的收纳室的配餐车本体;测定上述收纳室的温度的温度传感器;显示上述温度传感器测定的温度的显示装置;向上述显示装置供电的蓄电池;连接商用电源和上述配餐车本体,向上述配餐车本体供电的可拆卸电源电缆。
[0009]根据这样的结构,即使在配餐中也由蓄电池向显示装置供电,因此可以确认收纳室的内部的温度。
[0010]在上述配餐车中,优选的是,具备加热上述收纳室的加热装置,上述加热装置经由上述电源电缆与商用电源连接,上述蓄电池不管是否连接了上述商用电源,都向上述显示装置供电。
[0011]根据这样的结构,即使拔下电源电缆而切断来自商用电源的供电时,也可以从蓄电池向显示装置供电。
[0012]在上述配餐车中,优选的是,具有根据设定的温度来控制上述加热装置的控制装置。
[0013]本实用新型的配餐车即使在配餐中也由蓄电池向显示装置供电,因此可以确认收纳室的内部的温度。
【附图说明】
[0014]图1是本发明的实施例所涉及的配餐车的立体图。
[0015]图2是本发明的实施例所涉及的配餐车的侧视图。
[0016]图3是本发明的实施例的控制装置的结构图。
【具体实施方式】
[0017]以下,参照图面详细说明本实用新型。
[0018]如图1所示,本实用新型的配餐车I包括:形成箱型的配餐车本体2 ;支撑配餐车本体2的车轮3 ;控制装置13 (参照图3)。在配餐车本体2的前部,设有2个提手4。在配餐车本体2的基部,设置具有向前后方向A及宽度方向W(左右方向)突出的形状的保险杠5。
[0019]配餐车本体2具有外饰部8和收纳在外饰部8的内部的框体9 (参照图2)。在框体9的内侧,设有收纳食品的4个收纳室10,在配餐车本体2的侧面,设有用于进入该4个收纳室10的8个可开闭的门11 (图1仅仅表示了单侧的4个门11)。
[0020]另外,收纳室10及门11的数目不限于上述数目。例如,可以采用将框体9在前后方向2份分割为2个收纳室10的结构,也可以采用在单侧设置2个门11的结构。另外,收纳室10的数目与门11的数目不必对应。
[0021]以下的说明中,将配餐车I的显示输入装置6(显示装置)安装侧设为前方,与前后方向A正交的水平方向设为宽度方向W,进行说明。
[0022]在配餐车本体2的前部,设置具有显示收纳室10的内部温度等或者使电源导通/截止等的功能的显示输入装置6。在配餐车本体2的前部,设有用于检修/更换后述的漏电断路器34等的检修口 35。在配餐车本体2的前部,设置可连接电源电缆40的插孔36。配餐车I可通过把持提手4而移动。
[0023]另外,在配餐车本体2的前部的下方,配置蓄电池37( 二次电池)。蓄电池37可以采用例如铅蓄电池、锂离子电池。从蓄电池输出直流电。本实施例的蓄电池输出24V的直流电。另外,作为蓄电池,不仅是输出直流电形式的蓄电池,也可以采用输出交流电形式的蓄电池。
[0024]如图2所示,在配餐车本体2的外饰部8 (参照图1)的内部配置并形成收纳室10的框体9由多个矩形状的面板14形成。面板14由例如不锈钢形成,可以设为具有内部空间(中空构造)的箱状部件。
[0025]在面板14的内部空间安装加热装置22。另外,可以在面板14的内部空间收纳隔热材料。
[0026]在配餐车本体2内,区分形成由多个面板14隔开的4个收纳室10。在收纳室10的前后方向两侧的一对壁面中,用于分别承托多个托盘7的托盘架12沿着上下方向以一定间隔安装多级。托盘架12是截面L字形状的长条部件,以可支撑托盘7的方式固定于收纳室10的壁面。托盘架12也可以采用可自由装卸的构造。
[0027]另外,本实施例中,为了支撑托盘7,不限于采用截面L字形状的长条部件。例如,也可以采用在收纳室10的壁面设有突起的结构。
[0028]在各个收纳室10内部的上部,设置温度传感器38。温度传感器38经由温度信号线47(参照图3)与控制装置13连接。
[0029]门11设置在与4个收纳室10分别对应的处所。通过关闭门11,可以将收纳室10密闭。另一方面,通过打开门11,可以在收纳室10内进行托盘7的移入及移出。门11也具有与面板14同样的构造,可以在内部空间配置隔热材料。
[0030]加热装置22可与由商用电源PS(参照图3)供给的交流电源等的电源连接。配餐时,加热装置22和电源的连接虽然断开,但是,通过隔热材料的保温作用,可进行温热食品的配餐。
[0031]接着,详细说明本实施例的控制装置13的结构。
[0032]控制装置13是根据操作者的操作等来控制加热装置22,以控制收纳室10的内部温度的装置。控制装置13具备:CPU等的处理装置即控制电路部15 ;从输入电力生成必要的输出电力的电源电路部16 ;存储装置55。
[0033]如图3所示,控制装置13经由虚线表示的信号线、实线表示的电源线,与显示输入装置6、加热装置22、温度传感器38、蓄电池37等连接。另外,电源线48用两条线表示,为交流电时,表示中性线和火线(接地和非接地),为直流电时,表示正极线和负极线。
[0034]商用电源PS经由电源线48与电源电路部16及加热装置22连接。从商用电源PS供给电源电路部16的交流电在电源电路部16中电力变换为适于控制电路部15的直流电。电源电路部16中,电力变换的直流电经由直流电源线54供给控制电路部15。
[0035]加热装置22经由电源线48与商用电源PS连接。具体地说,加热装置22经由电源线48及继电器45(电力中继)与商用电源PS连接。继电器45和控制装置13经由加热信号线46连接。
[0036]控制装置13经由加热信号线46,可控制继电器45的导通/截止。通过使继电器45成为导通的状态,将加热装置22与商用电源PS连接,运行加热装置22。
[0037]温度传感器38和控制装置13经由温度信号线47连接。由温度传感器38测定的收纳室10的内部温度被输入到控制装置13。
[0038]蓄电池37经由电源线51、充电电路50及直流电源线49与商用电源PS连接。充电电路50是将从商用电源PS输出的交流电(AC)变换为直流电(DC)的电路。充电电路50是按照蓄电池37的规格设计的装置,蓄电池37由从充电电路50输出的直流电进行充电。
[0039]蓄电池37经由直流电源线56与电源电路部16连接。S卩,经由直流电源线56,直流电供给电源电路部16。从蓄电池37供给电源电路部16的直流电在电源电路部16中电力变换为适于控制电路部15的直流电。电源电路部16中电力变换的直流电经由直流电源线54供给控制电路部15。
[0040]控制电路部15和显示输入装置6经由电源线52及显示输入信号线53连接。即,显示输入装置6经由控制电路部15与电源电路部16连接。
[0041]控制电路部15和显示输入装置6可以由商用电源PS和蓄电池37中至少一方的电力而运行。
[0042]配餐车本体2和商用电源PS经由电源电缆40连接。电源电缆40可以从配餐车本体2拆卸。
[0043]电源电缆40是从商用电源PS供电的电线。电源电缆40具备:电缆本体41 ;设置在电缆本体41的一端的装置侧插头42 ;设置在电缆本体41的另一端的电源侧插头43。
[0044]装置侧插头42可以与设置在配餐车本体2的前面的插孔36连接。电源侧插头43可以与例如设置在建筑物的壁面的插座S连接。通过经由电源电缆40来连接配餐车I和插座S,可以从
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