一种提高草鱼应激能力的饲料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种提高草鱼应激能力的饲料。
【背景技术】
[0002] 草鱼是一种典型的草食性鱼类，食物链短，为我国最主要的淡水养殖鱼类之一，其 自然分布区主要是中国的内陆河流，北起东南亚黑龙江，南至海南岛，延伸至泰国、越南。草 鱼己被引种到世界各地，如日本、东南亚、东欧、美国等国，以其营养丰富、肉味鲜美、生长 快、饵料来源广、低成本的饲料消耗、销路好等优点受到广泛欢迎。但是随着水域污染日趋 严重、养殖规模、密度的不断增加，环境恶化对养殖草鱼的胁迫越来越严重，近几年养殖草 鱼由于环境胁迫导致的应激越来越明显，尤其是5-9月，随着温度的升高，售鱼过程中出现 出血、鳞片松动、粘液脱落情况现象普遍；除此之外，在拉网捕捞、运输及暂养过程中，应激 反应也较严重，甚至导致较高的死亡率。应激是指机体受外界和内在环境中存在的生物、 物理和化学等因子过度刺激后，随即产生的一系列非特异性全身适应性反应。对饲养鱼类 而言，常见的应激因子除低温、高温、低溶氧、水污染、病原微生物、寄生虫等因子外，还有拥 挤、捕捞、运输等因子。应激因子可引起鱼类交感神经的兴奋，血液中儿茶酚胺一肾上腺素 和去甲肾上腺素浓度升高，进而血液中皮质醇、皮质酮、可的松等浓度增高。鱼类行为异常， 摄食率与饵料利用效率下降，生长受到抑制，同时对疾病的抵抗力下降，严重影响了草鱼养 殖的经济效益。
[0003] 随着鱼饲料行业的不断发展，现有技术中出现了部分提高草鱼应激能力的饲料， 如公开号为CN104738343A，名称为"一种提高草鱼抗应激能力和免疫能力的饲料及其制备 方法"的发明专利，该专利公开的饲料，由以下重量份原料组成：向日葵仁饼18-36份、小麦 尾粉8-18份、鱼粉1-5份、棉柏12-22份、柏14-22份、大蒜粉0. 1-0. 6份、食盐0. 5-1. 5 份、绿茶粉〇. 075-0. 75份、红茶粉0. 075-0. 75份。制备方法包括：原料预处理、半成品、成 品。该专利伺料的实施案例中明显提尚了草鱼免疫相关指标活性，但对养殖结束后草鱼长 距离运输的应激情况未有具体的描述。
[0004] 又如，公开号为CN104489396A，名称为"一种抗应激草鱼膨化饲料及其制备方法" 的发明专利，该专利的饲料，以重量份计包括以下原料组分：1_4份鱼粉、10-25份豆柏、 20-35份菜柏、5-15份棉柏、5-13份DDGS、0-10份米糠、15-25份小麦、0. 2份氯化胆碱、 1. 2-2份磷酸二氢钙、0. 5份多矿预混料、1-2份豆油、0. 15份多维预混料、0. 01-0. 03份丙 氨酰谷氨酰胺、〇. 02份胆汁酸、0. 02-0. 1份耐高温植酸酶，0. 1-0. 3份麦冬，0. 1-0. 3份墨旱 莲，0. 1-0. 3份黄芪。但在池塘养殖使用该专利的应用水面，仍有轻度红身和重度掉鳞的应 激现象发生。该专利起到了降低应激的发生比例，但未能完全解决草鱼起捕运输过程中应 激的发生。
【发明内容】
[0005]本发明旨在提供一种提高草鱼应激能力的饲料，具有既能满足草鱼生长的需要， 又可明显提高草鱼抗应激能力的优点。
[0006] 为了实现上述发明目的，本发明的技术方案如下： 一种提高草鱼应激能力的饲料，其特征在于：包括以下按重量份计的原料：豆柏10~ 30份，菜柏20~40份，DDGS5~20份，纳豆菌发酵物5~20份，洗米糠3~15份，面粉 5~15份，磷酸二氢钙2~3份，膨润土 1. 5~3份，防霉剂0. 03~0. 05份，大蒜素0. 03~ 〇. 05份，复合维生素0. 2~0. 3份，肌醇0. 03~0. 05份，维生素C0. 05~0. 1份，复合矿 物质1~2份。
[0007] 其中，DDGS是酒糟中蛋白饲料的商品名，即含有可溶固形物的干酒糟。
[0008]进一步优选，所述提高草鱼应激能力的饲料，包括以下按重量份计的原料：豆柏 12~25份，菜柏25~35份，DDGS8~15份，纳豆菌发酵物10~15份，洗米糠5~12份， 面粉8~13份，磷酸二氢钙2~3份，膨润土 1. 5~3份，防霉剂0? 03~0? 05份，大蒜素 0? 03~0? 05份，复合维生素0? 2~0? 3份，肌醇0? 03~0? 05份，维生素C0? 05~0? 1份， 复合矿物质1~2份。
[0009]所述纳豆菌发酵物中纳豆芽孢杆菌的活菌数为1. 0XKTCFU/g~1. 0X10nCFU/g。[0010]所述纳豆菌发酵物采用纳豆菌液、豆柏、麦麸、蒸馏水按1:20:5:10的比例，在常 温下发酵5~8天后获得。
[0011] 所述防霉剂为霉必克饲料防霉剂，可在市面购买获得。
[0012] 所述复合矿物质为广东通威饲料有限公司提供的草食性鱼用微量元素预混料，可 在市面购买获得。
[0013]所述复合维生素为广东通威饲料有限公司提供的草食性鱼用维生素预混料，可在 市面购买获得。
[0014]广东通威饲料有限公司提供的草食性鱼用微量元素预混料和维生素预混料是经 过长期实验、实践验证的研发出的营养均衡、提升免疫的预混料产品，具有品种丰富、含量 充足的优点。
[0015]本发明饲料配方中的膨润土有三方面的功效，第一，为动物提供健康生长的营养 和Cu、Zn、Co、Sn、Mo、Ag、VNi、Se、Cr、As、Ba、Pb、Hg、Cd、P、Mn、Ca、Na、Fe、Mg等20种元素， 起到补充和平衡作用，提高饲料利用率，降低饲料成本；第二，由于膨润土具有一定的粘接 效果，故用于饲料中，可提高颗粒强度和制粒机的效率，具有一定的抗结块效果；第三，膨润 土具有一定的吸附性，可吸附水、有害气体、有害菌，起到抑制肠道疾病的作用，可改善动物 的消化和物质代谢的过程。
[0016]本发明饲料配方中的肌醇是水产动物饲料中常添加的物质，可抗脂肪肝因子和细 胞生长因子，防止产生胃胀气和脂肪肝，导致消化时间延长，皮层破损，生长缓慢的问题。
[0017] 纳豆发酵物添加的作用是增加饲料中纳豆芽孢杆菌和纳豆代谢物的含量，纳豆芽 孢杆菌和纳豆代谢物，具有溶血栓、抗菌、提高蛋白质的消化率和抗氧化作用等。本发明的 草鱼饲料配方中使用纳豆芽孢杆菌代谢物是发挥芽孢杆菌在抑制肠道有害菌的繁殖、提升 草鱼非特异免疫能力，同时纳豆激酶发挥溶血栓、降血脂功能，软化血管避免应激出血的功 能。
[0018]本发明的有益效果： (1)本发明饲料组成中的豆柏、菜柏、DDGS、洗米糠、面粉为草鱼提供生长所必须的营 养物质；磷酸二氢钙可提高草鱼的免疫力和肉质；膨润土为草鱼提供营养成分、改善消化 功能的同时，还可对饲料起到抗结块的作用；肌醇可防止草鱼的营养过剩，产生脂肪肝的问 题；纳豆菌发酵物可提高草鱼的应激能力和免疫力；大蒜素对多种革兰氏阳性和阴性菌均 有抗菌作用，对杆菌（痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌）、真菌（白色念珠菌、隐 球菌、烟曲霉菌）、病毒（巨细胞病毒）、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用， 尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强，在环境污染日益严重的今天，可对草鱼的体 内起到杀菌的作用，降低草鱼的死亡率；其他成分：复合维生素、复合矿物质为草鱼提供维 生素和矿物质，保证其健康生长，而添加维生素C的一个目的是大多数鱼缺乏合成维生素C 所需的L-古洛糖酸内酯氧化酶，需要在饲料中添加维生素C，以保证鱼的正常生理功能，另 外还可提高鱼的免疫力、抗病力和抗应激反应的能力。
[0019] 综上，本发明通过特定的原料选择和合理的配比设计，使得本发明的饲料既能满 足草鱼健康生长，又能提高草鱼的抗应激能力和免疫能力，在高温期以及运输过程中，降低 草鱼的死亡率，提高池塘经济效益，使水产养殖行业得以可持续发展。
[0020] (2)作为本发明进一步优选的方案：饲料的组成包括：豆柏12~25份，菜柏25~ 35份，DDGS8~15份，纳豆菌发酵物10~15份，洗米糠5~12份，面粉8~13份，磷酸 二氢钙2~3份，膨润土 1. 5~3份，防霉剂0. 03~0. 05份，大蒜素0. 03~0. 05份，复合 维生素0. 2~0. 3份，肌醇0. 03~0. 05份，维生素C0. 05~0. 1份，复合矿物质1~2份。 该方案中各成分的配比更加精确，抗应激效果更佳。
[0021] (3)本发明中，纳豆菌发酵物中纳豆芽孢杆菌的活菌数为l.OXK^CFU/g~ 1.OX10nCFU/g，以保证纳豆芽孢杆菌的基础含量，确保可以其应有的生物学效应，即抑制 肠道有害菌的繁殖、提升草鱼非特异免疫能力，同时发挥溶血栓、降血脂，软化血管，防止应 激