1.一种含金针菇菌渣的平菇栽培料，其特征在于，由以下质量百分数的原料制成：金针菇菌渣25％-45％、玉米芯30％-50％、稻草8-12％、麸皮8-12％、石灰4-6％。
2.根据权利要求1所述的含金针菇菌渣的平菇栽培料，其特征在于，所述金针菇菌渣是指无需进行发酵处理的新鲜金针菇菌渣，且粒径为0.2-0.5cm。
3.根据权利要求1所述的含金针菇菌渣的平菇栽培料，其特征在于，所述玉米芯粒径为1-1.5cm。
4.根据权利要求1所述的含金针菇菌渣的平菇栽培料，其特征在于，所述稻草的长度为9-11cm。
5.根据权利要求1所述的含金针菇菌渣的平菇栽培料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
s1、将新鲜金针菇菌渣粉碎至粒径为0.2-0.5cm的颗粒，玉米芯粉碎至粒径为1-1.5cm的颗粒，稻草剪切至长度为9-11cm的稻草段；
分别称取以下质量百分数的原料：金针菇菌渣25％-45％、玉米芯30％-50％、稻草8-12％、麸皮8-12％、石灰4-6％；
s2、将s1各原料混合，制得平菇栽培料。
6.根据权利要求5所述的含金针菇菌渣的平菇栽培料的制备方法，其特征在于，s2中，将各原料混合之前，可先将玉米芯和稻草吸水，使制得的平菇栽培料含水量为65％。
7.根据权利要求1所述的含金针菇菌渣的平菇栽培料的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)接种
密闭熏蒸接种室，采用开放式接种方法，将平菇菌种接种在平菇栽培料中；
所述平菇栽培料由以下质量百分数的原料制成：金针菇菌渣25％-45％、玉米芯30％-50％、稻草8-12％、麸皮8-12％、石灰4-6％；
(2)发菌管理
将接种后的平菇栽培料置于室温、相对湿度为60％-70％的环境中，及时通风换气，检查是否存在杂菌污染，并记录菌丝满袋时间；
(3)出菇管理
菌袋进菇房前，对菇房进行清洁、消毒；将菌袋放置于菇房内进行出菇，保持菇房内相对湿度为80％，定时通风换气；
(4)采收
菇体发育至7-8分成熟，菌盖平展，连柄处下凹，边缘稍微卷曲，进行采收。
8.根据权利要求7所述的含金针菇菌渣的平菇栽培料的使用方法，其特征在于，步骤(1)中，选用的平菇菌种是测试生长速度的三级种17×22cm规格的聚乙烯菌袋棉籽壳培养料，之后将平菇菌种接种在已灭菌的22×36cm单头出菇的聚乙烯塑料袋平菇栽培料中，接种后套出菇环，用已灭菌的双层报纸进行封口。
9.根据权利要求7所述的含金针菇菌渣的平菇栽培料的使用方法，其特征在于，步骤(3)中，菌丝长满菌袋后，再搬进菇房进行出菇。
10.根据权利要求7所述的含金针菇菌渣的平菇栽培料的使用方法，其特征在于，步骤(4)中，采收前6小时停止喷水，每采收完一个菌袋后，把料面清理干净，将死菇和残留在栽培料中的菇根清除干净，以防老菇根腐烂诱发病虫害和杂菌。